کارشناسان محدود کردن مصرف چای و قهوه را توصیه کردند. زیرا به گفته آنها این دو نوشیدنی اعتیاد فیزیولوژیکی (فیزیکی) ایجاد می کنند.
به گزارش همشهری آنلاین، میزان توصیه شده روزانه کافئین 300 میلی گرم است که معادل حدود دو تا سه فنجان قهوه است.
دکتر. Swarb Dubale درباره توصیه های پزشکی در مورد مصرف این دو نوشیدنی توضیح می دهد: مدت زمانی که باید قبل یا بعد از غذا برای یک فنجان چای یا قهوه صبر کنید 60 دقیقه است، زیرا تانن موجود در این نوشیدنی ها می تواند جذب را کاهش دهد. مصرف آهن از غذا باعث کمبود آهن و حتی کم خونی می شود.
به گفته این پزشک، نوشیدن چای بدون شیر فوایدی مانند بهبود گردش خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر و سرطان معده دارد. چای و قهوه سیستم عصبی مرکزی را تحریک می کنند و می توانند باعث وابستگی فیزیولوژیکی (فیزیکی) شوند.
مسکن سونی، متخصص تغذیه، سایر مضرات این دو نوشیدنی را اینگونه توضیح می دهد: مصرف زیاد چای و قهوه شیرین می تواند برای افراد دیابتی مضر باشد زیرا ممکن است باعث نوسانات قند خون شود. کافئین سیستم عصبی را فعال می کند. نوشیدن مکرر الکل می تواند منجر به بی خوابی و مشکلات قلبی شود. نوشیدن چای با معده خالی می تواند باعث رفلاکس اسید معده شود.
وی می افزاید: نوشیدن چای و قهوه با شیر نیز باعث اسیدی شدن می شود، زیرا شیر ماهیتی اسیدی دارد. این نوشیدنی ها را حتما در حد اعتدال بنوشید.
رادا پاتیل، متخصص تغذیه میگوید جایگزینهای چای معمولی، چای سبز بابونه، چای هیبیسکوس و چای گیاهی است. همچنین جایگزینی برای بو دادن و آسیاب کردن دانه خرما برای قهوه و استفاده از آن به عنوان قهوه وجود دارد. هنگامی که این نوشیدنی ها با شیر مخلوط می شوند، میزان آنتی اکسیدان های موجود در این جایگزین ها کاهش می یابد.