میوه ها بخش مهمی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل هستند. علاوه بر تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری، بسیاری از میوه‌ها حاوی ترکیبات طبیعی هستند که به طور بالقوه می‌توانند عملکرد مغز و توانایی‌های شناختی را بهبود بخشند.
به گزارش بازتاب آنلاین، تمام تصمیمات، تفکر، احساسات و توانایی های ذهنی ما به مغز بستگی دارد و همه دستورات انجام کارها از مغز به اعضای بدنمان ارسال می شود. علاوه بر تمام روش هایی که برای تقویت حافظه و سلامت مغز توصیه می شود، مصرف مواد غذایی مفید برای مغز برای تقویت عملکرد مغز ضروری است. میوه ها حاوی برخی مواد مغذی هستند که از بروز بیماری های مغزی به ویژه بیماری های مزمن مانند آلزایمر جلوگیری می کنند و در بهبود حافظه، تصمیم گیری سریع و عملکرد خوب مغز نقش دارند. در زیر ۸ میوه مغذی را به شما معرفی می کنیم که برای بهبود ضریب هوشی و سلامت مغز مفید هستند.
1) انار
انار سرشار از آنتی اکسیدان است و ممکن است به محافظت از مغز در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک کند. مطالعات نشان داده است که نوشیدن آب انار حافظه و عملکرد شناختی را بهبود می بخشد و مصرف منظم آن به مدت چهار هفته عملکرد حافظه را در بزرگسالان و افراد میانسال بهبود می بخشد.
2) پرتقال
از آنجایی که پرتقال حاوی ویتامین C است، برای حفظ سلامت مغز و عملکردهای شناختی ضروری است. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که می تواند از مغز در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت کند. طبق تحقیقات، مصرف بیشتر ویتامین C با عملکرد شناختی بهتر در افراد مسن مرتبط است. همچنین مصرف پرتقال به دلیل وجود فلاونوئیدهایی مانند هسپریدین و نارینژنین در حفظ بافت مغز نقش دارد.
3) سیب
سیب منبع غنی کورستین است. یک ترکیب طبیعی که از سلول های مغز در برابر آسیب محافظت می کند و عملکرد شناختی را بهبود می بخشد. کوئرستین یک فلاونوئید با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. مطالعات نشان می دهد که مصرف منظم آب سیب به مدت چهار هفته باعث بهبود عملکرد حافظه در افراد مسن با اختلالات شناختی خفیف می شود.
4) موز
موز سرشار از پتاسیم است و مصرف آن نقش مهمی در حفظ عملکرد صحیح مغز دارد. پتاسیم به تنظیم فعالیت الکتریکی مغز و بهبود عملکردهای شناختی کمک می کند. موز همچنین منبع خوبی از ویتامین B6 است که برای سنتز انتقال دهنده های عصبی ضروری است. یک مطالعه منتشر شده در مجله Nutrients نشان داد که مصرف بیشتر پتاسیم با عملکرد شناختی بهتر در افراد مسن مرتبط است. به علاوه، منیزیم موجود در موز ذهن را هوشیار نگه می دارد. زیرا این ماده فعالیت الکتریکی صحیحی را بین سلول های عصبی مغز ایجاد می کند.
5) توت فرنگی
توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین C و آنتوسیانین است. این ترکیبات طبیعی ممکن است به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در مغز کمک کنند. یک مطالعه نشان داد که خوردن توت فرنگی به طور منظم در یک دوره هشت هفته ای عملکرد شناختی را در افراد مسن با اختلالات شناختی خفیف بهبود می بخشد.
6) انگور
انگور سرشار از رسوراترول است. یک ترکیب طبیعی که عملکرد شناختی را بهبود می بخشد و التهاب مغز را کاهش می دهد. رسوراترول یک پلی فنول با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است. طبق مطالعات، مصرف مکمل های رسوراترول به مدت شش ماه عملکرد حافظه را بهبود می بخشد.
7) هندوانه
هندوانه منبع خوبی از لیکوپن است. لیکوپن یک کاروتنوئید با خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است و از مغز در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند. کولین یکی دیگر از آنتی اکسیدان های موجود در هندوانه است که در بهبود یادگیری و حافظه نقش دارد.
8) کیوی
کیوی سرشار از ویتامین C است و به محافظت از مغز در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند. کیوی همچنین منبع خوبی از اسید فولیک است که در حمایت از سلامت مغز و عملکرد شناختی نقش دارد. علاوه بر این، مصرف منظم کیوی استرس اکسیداتیو را در انسان کاهش می دهد.