9 ویژگی خربزه را در زیر به معرفی 9 ویژگی فوق العاده خربزه می پردازیم.
1- مرطوب کننده بدن
به گفته اکالا، تقریباً 60 درصد از حجم بدن ما را آب تشکیل می دهد و سلول های بدن برای فعالیت های حیاتی خود به این مایع حیاتی وابسته هستند. کمبود آب در بدن می تواند علائمی مانند تپش قلب، سردرد، سرگیجه، فشار خون پایین، گودی چشم، خستگی و خواب آلودگی را ایجاد کند.
یکی یکی از بهترین و خوشمزه ترین راه های رفع کمبود آب در بدن، مصرف میوه های تابستانی به خصوص خربزه است. 90 درصد حجم خربزه را آب تشکیل می دهد و این میوه خوشمزه منبع عالی آبرسانی برای بدن در فصل گرما است.
2- تقویت سیستم ایمنی بدن
خربزه حاوی مقادیر زیادی ویتامین C و A است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. ویتامین C با عملکرد آنتی اکسیدانی قوی خود از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند و توانایی مبارزه با عفونت ها و ویروس ها را افزایش می دهد. علاوه بر این، ویتامین A موجود در خربزه نقش مهمی در سلامت و عملکرد سلول های ایمنی دارد.
3- درمان فشار خون بالا و پیشگیری از بیماری های قلبی
خربزه به دلیل محتوای بالای پتاسیم به تنظیم فشار خون کمک می کند. پتاسیم با گشاد کردن رگ‌های خونی جریان خون را افزایش می‌دهد و به حذف سدیم اضافی از بدن کمک می‌کند. این در نهایت منجر به کاهش فشار خون می شود و از بروز بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
4- بهبود سلامت چشم
خربزه منبع غنی بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. این ویتامین برای حفظ سلامت چشم ضروری است و کمبود آن می تواند منجر به خشکی چشم، شب کوری و حتی نابینایی شود. مصرف منظم خربزه می تواند به تقویت بینایی و پیشگیری از بیماری های چشمی مانند آب مروارید کمک کند.
5- پیشگیری از سرطان
یکی یکی از مهم ترین ویژگی های خربزه نقش آن در پیشگیری از سرطان است. این خاصیت ضد سرطانی خربزه به دلیل وجود مقادیر قابل توجهی ویتامین C و بتاکاروتن در این میوه است.
این دو ترکیب با خنثی کردن رادیکال های آزاد از سلول های بدن در برابر آسیب های مخرب محافظت می کنند و از رشد غیر طبیعی سلول ها و در نتیجه ظهور تومورهای سرطانی جلوگیری می کنند.
6- ادرارآور طبیعی
خربزه به دلیل داشتن پتاسیم یک ادرارآور طبیعی محسوب می شود. خاصیت ادرارآور خربزه به دفع سریعتر سموم و مواد زائد از بدن با افزایش تکرر ادرار کمک می کند.
علاوه بر این، افزایش حجم ادرار ناشی از مصرف خربزه باعث برافروختگی مجاری ادراری، مثانه و کلیه ها می شود. این ممکن است به جلوگیری از عفونت های دستگاه ادراری و سنگ کلیه کمک کند.
7- کاهش درد در دوران قاعدگی
خواص منحصر به فرد خربزه و ویتامین C فراوان آن می تواند به تسکین مشکلات و دردهای قاعدگی کمک کند. علاوه بر این، مصرف این میوه به جلوگیری از لخته شدن خون و تنظیم جریان خون در دوران قاعدگی کمک می کند. خربزه همچنین می تواند به عنوان یک محرک طبیعی برای شروع قاعدگی عمل کند.
8- تقویت استخوان ها
یکی یکی از مزایای اصلی خوردن خربزه این است که به سلامت استخوان ها کمک می کند. این خاصیت به دلیل محتوای بالای کلسیم و ویتامین C در این میوه به دست می آید. کلسیم یک ماده معدنی مهم برای بدن است که به حفظ استحکام و تراکم استخوان ها کمک می کند. ویتامین C همچنین نقش مهمی در جذب کلسیم توسط بدن دارد و در نتیجه از بروز مشکلاتی مانند پوکی استخوان جلوگیری می کند.
9- برای بیماران دیابتی مفید است
خربزه به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین یک انتخاب عالی برای بیماران دیابتی است. غذاهای با شاخص گلیسمی پایین با آزاد کردن آرام قند در خون از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری می کنند. علاوه بر این، خربزه به بهبود عملکرد انسولین در بدن کمک می کند.
البته نباید فراموش کرد که خربزه نیز مانند سایر میوه ها حاوی قند طبیعی است. بنابراین بیماران دیابتی باید در مورد مصرف با پزشک خود مشورت کنند.
با 3 مضرات مهم خربزه آشنا شوید
در زیر در مورد مضرات و عوارض مصرف زیاد خربزه صحبت خواهیم کرد.
1- ظهور اسهال
مصرف بیش از حد خربزه ممکن است عوارض جانبی داشته باشد یکی این عوارض شامل اسهال است. طالبی حاوی نوعی قند طبیعی به نام سوربیتول است که در بسیاری از میوه ها یافت می شود. این قند طبیعی می تواند در برخی افراد باعث ایجاد گاز و اسهال شود.
2- سوزش گلو و گلودرد
یکی یکی از مضرات مصرف خربزه، سوزش گلو و گلودرد است. بنابراین افراد مبتلا به سرماخوردگی یا گلودرد باید از خوردن خربزه خودداری کنند. در این صورت خوردن خربزه می تواند علائم بیماری را تشدید کرده و منجر به تب صفراوی شود.
3- افزایش قند خون
درست است که خربزه به دلیل داشتن شاخص گلیسمی پایین برای افراد دیابتی مناسب است، اما این بدان معنا نیست که در مصرف آن زیاده روی شود. به یاد داشته باشید که خربزه حاوی قند نیز هست و مصرف زیاد آن می تواند قند خون را افزایش دهد.