عوامل زیادی در اختلال خواب شبانه دخیل هستند. یکی از آنها تغذیه نامناسب در آخر شب و درست قبل از خواب است. برخی از غذاهایی که در هنگام شام یا درست قبل از خواب خورده می شوند باعث می شوند که شما برای مدت طولانی در رختخواب پرت کنید و بچرخید یا مدت کوتاهی پس از به خواب رفتن از خواب بیدار شوید.
بر اساس اعلام وزارت بهداشت، درمان و ارتقای سلامت، 11 ماده غذایی که شما را در شب بیدار نگه می دارد شامل موارد زیر است:
_ شکلات تلخ: برخلاف تصور عموم، مصرف شکلات تلخ بعد از شام تاثیری در بهبود کیفیت خواب ندارد. شکلات منبع مخفی کافئین است. کافئین باعث برانگیختگی می شود و توانایی خواب عمیق را کاهش می دهد. 4 تا 6 ساعت قبل از خواب باید از مصرف این غذا اجتناب کنید.
_ غذای چرب: هضم این نوع غذاها به زمان بیشتری نیاز دارد و باعث نفخ و سوء هاضمه می شود. نفخ و سوء هاضمه بر کیفیت خواب تاثیر می گذارد. سعی کنید 3 ساعت قبل از خواب غذاهای چرب نخورید.
میوه های خشک شده: به گفته متخصصان تغذیه، مصرف زیاد میوه های خشک بر معده تأثیر می گذارد و باعث نفخ می شود زیرا حاوی آب و فیبر کمی هستند.
فلفل و غذاهای پرادویه: خوردن فلفل و ادویه راه آسانی برای افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه کاهش وزن است. با این حال، خوردن این غذاها قبل از خواب و اواخر شب منجر به سوزش معده به خصوص در افرادی که مشکلات گوارشی دارند، می شود. برای صبحانه گزینه های داغ و تند در دسترس داشته باشید.
_ سس تند: کپسایسین ماده ای است که در فلفل تند و همچنین در سس های تند یافت می شود. کپسایسین می تواند باعث شود اسفنکتر تحتانی مری بیش از حد باز شود و باعث سوزش سر دل شود.
نعنا: در حالی که به نظر می رسد مصرف نعناع برای سلامتی شما مفید است، مصرف این غذا در اواخر عصر به هر شکلی از جمله چای نعناع می تواند باعث سوزش سر دل شود.
_پیتزا: پنیر موجود در پیتزا چرب است و می تواند منجر به اسیدی شدن دستگاه گوارش و رفلاکس شود. حتی اگر سوزش سر دل را تجربه نکنید، خوردن پیتزا در شب می تواند مانع از خواب راحت شما شود.
پیاز خام: خوردن پیاز خام منجر به نفخ و رفلاکس می شود.
کافئین: مصرف کافئین می تواند سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و چند ساعت پس از مصرف باعث بی خوابی شود.
_ سس گوجه: این نوع سس علاوه بر اسیدی بودن حاوی مواد شیمیایی نگهدارنده نیز می باشد و باعث سوزش سر دل می شود. اگر مستعد سوء هاضمه هستید نباید این نوع سس را مخصوصا در شب مصرف کنید. مصرف سس گوجه فرنگی هضم غذا را کند می کند.
_ چای سبز: مانند چای سیاه، این نوع چای نیز حاوی کافئین است. علاوه بر کافئین، چای سبز حاوی دو محرک دیگر است. تئوبرومین و تئوفیلین این دو ماده باعث افزایش ضربان قلب، تحریک پذیری و اضطراب می شوند. فواید چای سبز باورنکردنی است. بنابراین باید از نوشیدن آن لذت ببرید، اما نه بعد از ساعت 3 یا 4 بعد از ظهر.