هر روز، ما بسیاری از خودمان می‌پرسیم که چه غذایی برای ناهار بپزیم؟ این سؤال وقتی دشوارتر می‌شود که ما وقت کافی نداریم و می‌خواهیم به سرعت ناهارمان آماده شود. خوشبختانه، وجود زیادی غذاهایی که به سرعت پخته می‌شوند و برای ناهار مناسب هستند، کمک می‌کند. سیب‌زمینی تابه‌ای یکی از این غذاهای لذیذ است که در نیم ساعت آماده می‌شود.
امروز با طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده به عنوان یک ناهار فوری و خوشمزه در خدمت شما هستیم.
مواد لازم:
سیب زمینی: چهار عدد متوسط
تخم مرغ: ۳ عدد
نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن و جعفری: به مقدار لازم
روغن مایع برای سرخ کردن: به مقدار لازم
پنیر چدار: مقداری برای بین مواد (دلخواه است).
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینی را پوست بگیرید. سپس آن را رنده کرده و آبکش کنید. حالا تخم مرغ های زده شده را با چنگال اضافه کنید و هم بزنید. جعفری و ادویه ها را اضافه کنید و مخلوط کنید.
مقداری روغن در تابه بریزید.
هنگامی که روغن داغ شد، نصفی از مواد سیب‌زمینی را به تابه بیفکنید و با لیسک مانند کوکو سبزی مخلوط کنید. تابه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید مواد به آرامی سرخ شوند. زمانی که زیر سطح سیب‌زمینی‌ها سرخ شد، پنیر را و باقی مانده سیب‌زمینی را هم اضافه کنید. با استفاده از فشار، مواد را فشار دهید. با کمک یک بشقاب، مواد را برگردانید. دوباره روغن را به تابه بریزید و به آن اجازه دهید از طرف دیگری هم پخته شود. وقتی که به طلاایی سرخ شد، از روی حرارت بردارید و آن را در ظرف مورد نظر قرار دهید. با استفاده از گوجه‌فرنگی، خیار و هر آنچه دوست دارید، آن را تزیین کنید.
ناهار فوری شما آماده است.