به گزارش پی ام آپ، مدتی است که قفسه های ماکارونی در فروشگاه ها پر نیست و بسیاری از نام های تجاری معروف در قفسه های معمولی ماکارونی وجود ندارند. بسیاری از فروشگاه ها و سوپرمارکت هایی که تمام موجودی ماکارونی خود را به فروش رسانده اند، منتظر حضور بازدیدکنندگان برای ثبت سفارش هستند، اما این زمان انتظار بسیار طولانی شده است. یکی از فروشندگان در گفت وگو با همشهری آنلاین گفت: بدون شک تولیدکنندگان منتظر اعلام قیمت های جدید هستند و به همین دلیل در حال حاضر توزیع صورت نمی گیرد و اکثر کارخانه ها برای ما محصول ارسال نکرده اند. اگر به قفسه ماکارونی نگاه کنید، به جز دو برند که مجودی آن ها محدود است برن دیگری مشاهده نمی کنید.
فروشنده دیگری نیز در گفتگو با پی ام آپ گفت: در حال حاضر موجودی ماکارانی ما تمام شده تا محصول جدید برسد. البته مصرف ماکارونی نسبت به قبل کاهش پیدا کرده است و در صورت گران شدن ماکارونی خرید آن هم کمتر می شود. البته یکی از کسبه معتقد است که شایعه گرانی ماکارونی باعث شده تا برخی از مردم قفسه های ماکارونی را خالی کنند و مصرف 5 یا 6 ماه خود را انبار کنند.
به گفته فروشندگان، اگر تولیدکنندگان محصولات خود را به بازار نفروشند و اصرار بر گرانی آن داشته باشند، تقاضا در بازار افزایش می یابد و بازار این محصول را از تعادل خارج می کند. همان اتفاقی که پارسال افتاد، اما واقعا باید ببینیم که آیا ماکارونی گران می شود یا نه.
رسول مژده شفق سخنگوی انجمن صنفی کارفرمایان کارخانجات ماکارونی در گفت وگو با پی ام آپ درباره افزایش احتمالی قیمت ماکارونی گفت: تقاضای افزایش قیمت ماکارونی به سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان داده شده است. اما این سازمان هنوز موافقت خود را اعلام نکرده است و منتظر هستیم تا بررسی ها و کارشناسی های لازم را انجام دهد و بر اساس آن نظر نهایی خود را اعلام کند، فعلا نمی خواهم بگویم که پیشنهاد ما در مورد افزایش قیمت ماکارونی چقدر است چون هنوز تصمیمی گرفته نشده، نمی توان در مورد عدد و ارقام صحبت کرد.
وی ادامه داد: دولت هنوز قیمت گندم را اعلام نکرده است و باید منتظر قیمت نهایی گندم باشیم. البته این افزایش قیمت بعد از یک سال و نیم اتفاق خواهد افتاد. البته افزایش قیمت تنها به دلیل افزایش قیمت گندم نخواهد بود، دولت از ابتدای سال حقوق ها را افزایش داده و در کنار آن هزینه های عمومی مانند آب و برق و به طور کلی انرژی را افزایش داده است. و هزینه های بسته بندی افزایش یافته است. منتظریم ببینیم قیمت گندم چه می شود. دولت قیمت گندم را ثابت نگه می دارد یا آن را افزایش می دهد، در هر دو صورت تغییراتی در قیمت ماکارونی ایجاد می شود. از آنجا قیمت گندم و آرد در دست دولت است، بنابراین تغییر قیمت تاثیر زیادی بر قیمت ماکارونی دارد. در حال حاضر دولت به تحویل آرد صنعتی با نرخ سال گذشته کیلویی 12500 هزار تومان ادامه می دهد.
سخنگوی انجمن صنفی کارفرمایی کارخانه های ماکارونی گفت: سازمان حمایت باید با افزایش قیمت ماکارونی موافقت کند زیرا هزینه تولید ماکارونی نسبت به قبل افزایش یافته و تولید با قیمت فعلی به صرفه نیست. از اردیبهشت ماه پارسال افزایش قیمتی نداشته ایم.
مژده شفق در خصوص اینکه می گویند ماکارونی در بازار کم است و ویزیتورها ثبت سفارش از فروشگاه ها انجام نمی دهند، گفت: دلیلی ندارد ویزیتورها ثبت سفارش انجام ندهند زیرا تولید ادامه دارد و هیچ کمبودی نداریم که بازار مصرف تحت تاثیر قرار بگیرد.
این فعال اقتصادی معتقد است گرانی ماکارونی باعث کاهش مصرف می شود. وی گفت: ماکارونی یک غذای جایگزین است و پس از گران شدن برنج میل به مصرف ماکارونی افزایش یافت و با توجه به اینکه شاهد رشد قیمت سایر اقلام که بیشتر از ماکارونی است، به احتمال زیاد مقدار مصرف در ماه های آینده افزایش خواهد یافت. اکنون افزایش قیمت این محصول قطعا مصرف آن را تحت الشعاع قرار خواهد داد. پارسال بسته 700 گرمی ماکارونی از 8600 تومان به 24000 تومان رسید که سال گذشته دولت قیمت گندم را از 2700 تومان به 12500 تومان افزایش داد و باعث شد قیمت ماکارونی 200 درصد افزایش یابد. البته دولت سال گذشته نگذاشت افزایش قیمت چندانی داشته باشد و این باعث شد مصرف تحت الشعاع قرار نگیرد. البته باید به این نکته هم اشاره کنم که اگرچه ماکارونی همچنان یک غذای ارزان محسوب می شود، اما سرانه مصرف ماکارونی در کشور ما پایین است و 7 کیلوگرم در سال است که کمترین سرانه در جهان است و باید به 10 کیلوگرم در سال برسد.
با افزایش قیمت ماکارونی موافقت نشد
رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران، در خصوص گران شدن ماکارونی به پی ام آپ گفت: سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان افزایش قیمت ماکارونی را نپذیرفته است. با احتساب افزایش دستمزد کارگران، تولیدکنندگان طی نامه ای به سازمان حمایت درخواست افزایش قیمت ماکارونی از ۲۴ هزار تومان به ۳۲ تا ۴۲ هزار تومان کرده بودند که سازمان حمایت این درخواست را رد کرد. چرا که ماکارونی با همان قیمت 24 هزار تومان کم تقاضا است. بازار کشش این قیمت را ندارد و مردم توانایی خرید ندارند.
وی در خصوص اینکه آیا ماکارونی در بازار کم است یا خیر، اظهار کرد: در بازار مصرف کمبودی وجود ندارد و به اندازه کافی در فروشگاه ها ماکارونی وجود دارد.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی استان تهران همچنین از کاهش 20 درصدی قیمت روغن خبر داد و گفت: در فروردین ماه 16 کیلوگرم روغن عمده 940 هزار تومان بود اما اکنون با قیمت 850 هزار تومان خریدار وجود ندارد. قیمت عمده 5 کیلویی روغن لادن در بنکداری 350 هزار تومان بود اما هم اکنون در بازار 295 هزار تومان به فروش می رسد که سوپرمارکت ها با سود حدود 16 درصد به فروش می رسانند. بازار راکد است و قیمت محصولات اساسی مانند روغن، برنج و حبوبات در حال کاهش است.
وی در خصوص برنج گفت: اکنون که در فصل برداشت برنج ایرانی هستیم حدود 40 درصد کاهش قیمت در این بخش داشته ایم. عرضه بالا و کاهش تقاضا منجر به کاهش قیمت برنج شده است. قیمت اصلی برنج هاشمی درجه یک در گیلان 90 هزار تومان و برنج هاشمی مازندرانی 85 هزار تومان است در حالی که قیمت همین برنج نزدیک عید 115 هزار تومان بود. برنج ندا 40 هزار تومان است در حالی که در ابتدای سال قیمت آن به 65 هزار تومان رسید.