در ادامه عوارض کمبود ویتامین B12 برای سلامتی را توضیح داده ایم.
ویتامین B12 یکی یکی از ضروری ترین ویتامین ها برای سلامت کلی بدن است و در تولید سلول های سالم و حفظ عملکرد صحیح اعصاب نقش دارد.
بنابراین ، به گفته ISNA ، برای همه ، به ویژه زنان ، مهم است که از طریق رژیم غذایی به اندازه کافی از این ویتامین استفاده کنند. اما هشت واقعیت مهم در مورد کمبود ویتامین B12 نباید نادیده گرفته شود:
کمبود ویتامین B12 با خستگی مداوم همراه است: اگرچه ویتامین B12 در تولید سلول های خونی و حمایت از عملکردهای عصبی موثر است، اما نقش مهمی در تبدیل مواد مغذی به انرژی نیز دارد. اگر دائماً احساس خستگی و ضعف می کنید، زمان آن رسیده است که ویتامین B12 بیشتری را از طریق رژیم غذایی خود دریافت کنید. به یاد داشته باشید که گوشت قرمز و فرآورده های حیوانی مانند تخم مرغ، بوقلمون، مرغ، ماهی و شیر حاوی بالاترین میزان ویتامین B12 هستند.
گیاهخواران آسیب پذیرتر هستند: بیشترین میزان ویتامین B12 در محصولات حیوانی یافت می شود و کسانی که رژیم گیاهخواری دارند باید مکمل های ویتامین B12 را برای جلوگیری از کمبود ویتامین B12 مصرف کنند. خستگی مداوم و سرگیجه از علائم اصلی کمبود ویتامین B12 در گیاهخواران است.
افراد مسن در معرض خطر هستند: هر فردی در هر سنی ممکن است دچار کمبود ویتامین B12 شود، اما مشکلات سلامتی جدی بیشتر در سن بالای 50 سال رخ می دهد. اگر مشکل شدید شد و کمبود ویتامین B12 در بزرگسالان از طریق غذا جبران نشد، ممکن است نیاز به تزریق این ویتامین یا استفاده از مکمل ها با نظر پزشک باشد.
_ داروهای سوزش سر دل مسئول کمبود ویتامین B12 هستند: این داروها تولید اسید معده را سرکوب می کنند و جذب ویتامین B12 را دشوار می کنند. اگر از داروهای تجویزی برای سوزش سر دل استفاده می کنید و علائمی مانند ضعف، سرگیجه یا خستگی دارید، با پزشک خود در مورد کمبود احتمالی ویتامین B12 صحبت کنید. مصرف منظم این مکمل ویتامینی می تواند به غلبه بر این شرایط کمک کند.
کمبود ویتامین B12 را می توان با زوال عقل اشتباه گرفت: علائم کمبود ویتامین B12 اغلب شبیه به زوال عقل است. به عنوان مثال، از دست دادن حافظه، سردرگمی، مشکلات تفکر و استدلال، تشخیص کمبود ویتامین B12 از زوال عقل را دشوار می کند، به ویژه در افراد مسن. خطر هر دو و شرایط اغلب با هم همپوشانی دارند. عوارض عصبی مانند زوال عقل در 90-75 درصد افراد مبتلا به کمبود ویتامین B12 رخ می دهد. اما حتی کمبود B12 در افراد جوان به طور معمول باعث علائم زوال عقل می شود.
زنان بیش از همه به ویتامین B12 نیاز دارند: همه افراد به این ویتامین نیاز دارند، اما برخی از افراد مانند افراد مسن و زنان به بیشترین میزان ویتامین B12 نیاز دارند. در حالی که نیاز روزانه زنان به ویژه زنان باردار به این ویتامین 2.8 میکروگرم است، این میزان برای مردان 2.4 میکروگرم است.
کمبود ویتامین B12 باعث آسیب دائمی می شود: سال ها کمبود ویتامین B12 به تدریج بدتر می شود و می تواند باعث آسیب برگشت ناپذیر عصبی شود. از دست دادن حافظه، گیجی، ناتوانی در تمرکز، آسیب عصبی، بی خوابی، اختلال نعوظ و حتی مشکلات کنترل روده و مثانه از دیگر عوارض کمبود طولانی مدت B12 هستند. بسیاری از این عوارض در صورت تشخیص و درمان به موقع قابل برگشت هستند.
کمبود ویتامین B12 در کودکان نیز ممکن است رخ دهد: کمبود ویتامین B12 در کودکان جدی است و ممکن است با علائمی مانند کم خونی، مشکلات حرکتی، مشکل در رسیدن به نقاط عطف رشد و تاخیر رشد همراه باشد که می تواند منجر به مرگ شود. کمبود ویتامین B12 در نوزادان نادر است، اما اگر کودک از رژیم غذایی عاری از غذاهای حیوانی پیروی کند، توسط یک مادر گیاهخوار با شیر مادر تغذیه شود یا پس از دوران شیرخوارگی به تغذیه انحصاری با شیر مادر ادامه دهد، ممکن است رخ دهد. طبق یک مطالعه، مادرانی که مکمل های B 12 را در دوران بارداری مصرف می کنند می توانند از بروز این مشکل در نوزادان جلوگیری کنند.