“تریپتوفان” یک اسید آمینه حیاتی است. به عبارت دیگر، برای عملکرد طبیعی بدن ما ضروری است.
به گزارش ایرنا، بدن ما نیاز به دریافت تریپتوفان از غذا دارد. چون خودش نمی تواند آن را تولید کند.
به گفته محققان، 9 اسید آمینه از 22 اسید آمینه موجود در ترکیب پروتئین ها، اسیدهای آمینه “ضروری” در نظر گرفته می شوند، این اسید آمینه تریپتوفان است. یکی این یکی از آنها است. ال-تریپتوفان شکلی است که در بدن در حالت فیزیولوژیکی یافت می شود.
ال-تریپتوفان برای بسیاری از عملکردهای بیولوژیکی مهم است و بر سلامت جسمی و روانی تأثیر می گذارد.
تریپتوفان نقش مهمی در تنظیم خلق و خو، خواب، اشتها و سایر عملکردهای مغز دارد. همچنین به کاهش وزن کمک می کند. این اسید آمینه در واقع در کاهش اشتها تاثیر دارد.
علائم کمبود تریپتوفان چیست؟
هنگامی که کمبود تریپتوفان دارید، علائم مختلفی را تجربه می کنید، از جمله:
حالت
افزایش احساس خشم
مشکل در به خواب رفتن/بیدار شدن در شب
استفاده زیاد از شکر
دیس بیوز روده (عدم تعادل فلور روده)
چه غذاهایی حاوی تریپتوفان هستند؟
داشتن یک رژیم غذایی متعادل و مصرف غذاهای حاوی تریپتوفان بسیار مهم است. تریپتوفان در غذاهای زیر یافت می شود:
گوشت بدون چربی
ماهی و غذای دریایی
تخم مرغ
محصولات لبنی
سبزیجات
میوه ها
غلات کامل (کینوآ، برنج قهوه ای، جو دوسر)
فندق
کارشناسان توصیه می کنند برای تعیین اینکه آیا ما به اندازه کافی تریپتوفان مصرف می کنیم و آیا بدن ما تمام ویتامین ها، مواد معدنی و عناصر کمیاب لازم برای جذب تریپتوفان را دارد یا خیر، با پزشک مشورت کنید.