ویتامین دی قهرمان سلامت یا سلبریتی دوره کرونا / چرا سطح ویتامین دی برای آزمایش مناسب نیست؟

آیا هر چه ویتامین D بیشتر مصرف کنیم بهتر است؟ در مورد دوز 50000 چطور؟ چرا سطح ویتامین دی برای آزمایش مناسب نیست؟ و…

افسانه های کاملا متفاوتی در مورد ویتامین ها به گزارش عصر ایران دیSunlight، مکمل ها و غیره وجود دارد. شما ممکن است در مورد آن شنیده باشید.

از زمان اپیدمی جهانی کرونا تا به امروز، ویتامین D قطعاً محبوب ترین است. آن‌ها نکات و حکایات زیادی در مورد تأثیر محافظت از سلامت در برابر کرونا گفتند که تأیید آنها به یک موضوع عمومی و حتی پزشکی تبدیل شده است.

ویتامین دی; مقدمه ای بر ابتدای موضوع

بدن ما به ویتامین ها نیاز دارد دی به آن نیاز دارد و وظیفه اصلی آن کمک به بدن برای جذب کلسیم از روده است. این کلسیم برای کمک به فرآیند “معدنی سازی اسکلتی” در طول زندگی ضروری است و یک ماده معدنی حیاتی برای تشکیل استخوان های سخت و قوی است که در نهایت ما را قوی و سالم نگه می دارد.

از سوی دیگر، رئیس مرکز استخوان ییل و متخصص غدد، دکتر. کارل اینسوگنا می گوید: کمبود ویتامین دی افزایش به اندازه کافی نرخ از دست دادن استخوان و حتی می تواند عواقب جدی داشته باشد، از جمله استئومالاسی (نرم شدن استخوان ها) در بزرگسالان و راشیتیسم (یک اختلال استخوانی تغییر شکل دهنده) در کودکان.

چقدر ویتامینه دی هر چه نیاز دارید بخرید؟

پاسخ کوتاه: از غذا، آفتاب یا مکمل ها.

دو نوع اصلی ویتامین دی آنجا؛ ویتامین D2 و ویتامین D3 که از برخی غذاها مانند سالمون، ماهی تن، گوشت گاو و زرده تخم مرغ به دست می آید (مواد ذکر شده به طور طبیعی در این غذاها وجود دارد). با این حال، از آنجایی که ما معمولاً به اندازه کافی از این غذاها نمی خوریم، هیچ یک از آنها نمی توانند تنها منبع ویتامین باشند. دی بگذار مصرف ما باشد.

بنابراین غذاهایی مانند شیر، غلات و برخی آب میوه ها حاوی ویتامین D2 و D3 هستند. (از دهه 1930، تولیدکنندگان داوطلبانه غذاهای مختلف را با ویتامین برچسب گذاری کردند. دی غنی شده برای کمک به کاهش موارد راشیتیسم.)

دکتر پوست دانشگاه ییل دیوید جی لفل توضیح می دهد: «زمانی که در معرض نور خورشید قرار می گیریم، پوست ما می تواند ویتامین تولید کند دی آنچه را که نیاز دارید انجام دهید. سلول های گیرنده ویتامین در هر یک از ما دی بدن ما ویتامین D3 را از طریق مجموعه ای از واکنش ها تولید می کند که با تبدیل کلسترول در پوست هنگام قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش B (UVB) خورشید شروع می شود.

یکی یکی دیگر از راه های دریافت ویتامین دی استفاده از مکمل های دارویی مختلف است. این محصولات به صورت قرص، ژل نرم و شربت تولید می شوند. آنها به طور کلی برای افرادی که مشکلاتی مانند سوء جذب چربی، عدم تحمل لاکتوز و حساسیت به شیر دارند مناسب هستند. علاوه بر این، افرادی که رنگ پوست تیره‌تری دارند یا افرادی که شرایط پزشکی خاصی دارند که مانع از بیرون رفتن آنها می‌شود نیز می‌توانند از مکمل‌های ویتامین بهره ببرند. دی برای استفاده

بدن چگونه ویتامین D را پردازش می کند؟

دکتر. Insogna توضیح می دهد: بعد از ویتامین دی از طریق پوست جذب می شود یا از طریق غذا و مکمل ها وارد بدن می شود و در سلول های چربی بدن ذخیره می شود. بعد از این مرحله ویتامین مورد نظر تا زمانی که دیگر مورد نیاز نباشد بی اثر می ماند.

سپس ویتامین ها از طریق فرآیندی به نام هیدروکسیلاسیون وارد کبد و کلیه ها می شوند. دی آنها ذخایر ذخیره شده را به شکل فعال (به نام کلسیتریول) مورد نیاز بدن تبدیل می کنند. همچنین شایان ذکر است که تفاوتی بین روش مصرف وجود ندارد و نوع تولید شده از نور خورشید مزیت خاصی نسبت به انواع تغذیه نخواهد داشت. بدن می تواند از هر یک از این فرم ها به شکلی کاملاً بهینه استفاده کند.

آیا هر چه ویتامین D بیشتر مصرف کنیم بهتر است؟ به هیچ وجه!

این یک ایده اساسا اشتباه است. ویتامین دی در چربی ذخیره می شود. بنابراین، اگر فرد کوچکی هستید و دوزهای بالایی مصرف می کنید، فضای ذخیره سازی کمتری خواهید داشت. پس ویتامین دی مازاد آن وارد جریان خون می شود و باعث جذب بیش از حد کلسیم می شود که منشا بسیاری از مشکلات می شود.

حتی در برخی موارد فرد با احتمال مسمومیت مواجه خواهد شد. علاوه بر این، فاصله زمانی بین افزایش دوز و ایجاد سمیت دقیقاً مشخص نیست. (افزایش متوسط ​​بالاتر از میانگین نیاز روزانه بعید است که آسیب جدی ایجاد کند.)

هنگام خرید مکمل‌ها، همیشه به دنبال گزینه‌هایی باشید که متوسط ​​مقدار توصیه شده روزانه برای گروه سنی شما را برآورده می‌کنند: برای اکثر افراد سالم، این مقدار 600 واحد بین‌المللی در روز است، اما برای افراد بالای 70 سال، 800 واحد بین‌المللی برای کمی بیشتر توصیه می‌شود. . زیرا با افزایش سن (به ویژه در زنان یائسه)، بدن ویتامین ها را از دست می دهد. دی کلسیم را با کارایی کمتری سنتز و جذب می کند. علاوه بر این، نوزادان باید مقادیر کمتری، بین 200 تا 400 واحد بین المللی، در سال اول زندگی دریافت کنند.

در مورد دوز 50000 چطور؟ استفاده از این دوز بالا و همچنین مصرف ویتامین ها امکان پذیر است. دی بهترین نتایج با دوز کمتر (1000-2000 واحد بین المللی) در روز یک بار در هفته، هر دو هفته یا یک بار در ماه (طبق توصیه پزشک یا داروساز) مشاهده شده است.

از طرفی مصرف مداوم ویتامین دی با یک وعده غذایی حاوی چربی های سالم، بدن می تواند آن را به درستی و بهینه جذب کند.

چرا سطح ویتامین دی برای آزمایش مناسب نیست؟

در بیمارانی که پس از مصرف مکمل D2 یا D3 به بهبود بالینی دست نمی یابند، عدم افزایش 25(OH)D2 یا 25(OH)D3 و کل 25(OH)D ممکن است نشان دهنده مصرف ناکافی، عدم انطباق با مکمل های منظم یا سوء جذب باشد. (افرادی که تحت این درمان قرار گرفته اند) برداشتن روده کوچک یا کولونکتومی یا وجود برخی بیماری های زمینه ای).

برخی از بیماری های زمینه ای که می توانند منجر به کمبود ویتامین شوند دی اینها شامل فیبروز کیستیک، بیماری کرون و بیماری سلیاک است که می تواند از جذب کافی ویتامین جلوگیری کند. دی توسط روده ها از طریق مکمل ها، به خصوص اگر درمان نشود.

تنها راه تشخیص، مراجعه به پزشک و انجام آزمایشات دوره ای است تا در نهایت علت دقیق مصرف ناکافی مشخص شود. گاهی اوقات این فرآیند ممکن است خسته کننده و زمان بر باشد، اما برای گرفتن بهترین نتیجه باید حتما با پزشک متخصص همکاری کنید.

منابع غذایی منتخب از ویتامین ها دی

برای پاسخ به این سوال، قطعاً تنوع مواد غذایی بسیار زیاد است و در اینجا نمی توان به همه موارد اشاره کرد. البته بهترین توصیه را از پزشک خود خواهید گرفت. اما بر اساس مقاله ای در انتشارات سلامت هاروارد، ما در مورد مواد غذایی زیر صحبت می کنیم:

– ماهی آزاد پخته شده معادل 85 گرم: 444 عدد

– تن پخته شده معادل 85 گرم: 229 عدد

– ساردین پخته شده معادل 85 گرم: 165 عدد

– شیر کم چرب غنی شده معادل 236 میلی لیتر: 116 واحد

– آب پرتقال غنی شده معادل 236 میلی لیتر: 100 واحد

– یک عدد تخم مرغ کامل پخته شده: 44 عدد

– پنیر چدار معادل 28 گرم: 7 عدد