به گزارش پی ام آپ، هفته گذشته سید حسین حسینی رئیس سازمان شیلات ایران در جلسه ستاد ایمنی غذا درباره وضعیت تولید و مصرف ماهی صحبت کرد. وی با بیان اینکه ایران با تولید 212 هزار تن ماهی قزل آلا رتبه اول جهان را دارد و سرانه مصرف ماهی قزل آلا را 3 کیلوگرم اعلام کرد. وی 4 ماه پیش در مراسمی گفت: سرانه مصرف ماهی در کشور 13.8 کیلوگرم است.
آماری که انجمن صنفی ماهیان سردآب آن را رد می کند. طبق گزارش این اتحادیه در سال 1400 سرانه مصرف ماهی ایرانی معادل 7 کیلوگرم است که معادل 1 کیلوگرم ماهی آزاد در همان سال است. در صورت صحت آمار تولیدکنندگان می توان پیش بینی کرد که با توجه به تورم حاکم بر آبزیان مانند سایر غذاها، این رقم بیش از 1400 مورد کاهش داشته است.
شاید با بررسی قیمت ماهی در بازار نتوان تفاوت فاحش آمار تولیدکنندگان ماهی با مقامات دولتی را به درستی تایید کرد. اما می توان صحت یکی از این دو دسته آمار را تا حدی به دست آورد.
در بازار ماهی میادین شهرداری تمام ۱۱۶ نوع ماهی و میگویی که در نرخنامه میادین وجود دارد، عرضه نمی‌شود. اما قیمت انواع ماهی در نرخنامه با بازار یکی است. در این بازار انواع قزل آلا بین ۱۳۰ هزار تا ۱۶۳ هزار تومان عرضه می‌شود.
همین سطح این ماهی از نظر قیمت، قیمت انواع کفال قرمز در بازار میادین است که بین 120 هزار تومان تا 130 هزار تومان عرضه می شود.
ماهی حلوا در بازار بین 220 تا 240 هزار تومان به فروش می رسد. علاوه بر این، شیر ماهی بین 235 هزار تا 250 هزار عرضه می شود.
اگر شوریده در میادین پیدا شود، کیلویی ۲۰۰ هزار تا ۲۲۰ هزار تومان است. ماهی سنگسر کمی ارزانتر از شوریده است این ماهی کیلویی ۱۵۰ هزار تا ۱۸۵ هزار تومان عرضه می‌شود.
ساردین یکی از گران ترین ماهی های بازار جنوب است که کیلویی 430 هزار تومان به فروش می رسد. همین دسته از این ماهی در قیمت ماهیان پرورشی با اوزون برون بی سرو دوم است که کیلویی 445 هزار تومان به فروش می رسد. اما انواع دیگر ماهی ازن 340 هزار تومان تا 345 هزار تومان است.
با گشت و گذار در لیست قیمت بازارهای شهرداری، مشاهده می شود که ارزان ترین ماهی بازارها، ماهی بیاح است، این ماهی کیلویی 55 هزار تومان به فروش می رسد. بعد از آن ماهی پرورشی فیتوفاک قرار دارد که بین 70 تا 75 هزار تومان به فروش می رسد. همین دسته از این ماهی از نظر قیمت ماهی سارم است که بین 78 تا 88 هزار تومان به فروش می رسد. قیمت خامه یا بونیتو ماهی با این دسته از ماهی ها تفاوت چندانی ندارد. این ماهی کیلویی 80000 تومان به فروش می رسد. گوساله کله گنده در صورت عرضه بین 80 تا 85 هزار تومان قیمت دارد. تیلاپیا در بازار 90 هزار تومان است. اما قیمت منجمد آن بین 340000 تا 350 است که طبیعتا در دسته ماهی های ارزان بازار قرار نمی گیرد.