خوردن اسفناج می تواند کمبود ویتامین‌هایی چون A,B,C,D در بدن را جبران کند.
مصرف اسفناج را به عنوان گیاهی که پایین آورنده قند خون، درمان ناراحتی‌های تنفسی و درد مفاصل، ملین، درمان کمبود ترشحات معده و لوزالمعده و صفرا و درمان کننده کم خونی است همیشه توصیه شده است.
به گزارش بهداشت نیوز، اسفناج طبعی سرد دارد.
ماده سکرتین که در اسفناج وجود دارد باعث افزایش ترشحات معده، روده و کیسه صفرا شده ؛ همچنین حرکات دوکی شکل سیستم گوارشی را بهبود می بخشد و تقویت می‌کند.
خوردن اسفناج می تواند کمبود ویتامین‌هایی چون A,B,C,D در بدن را جبران کند.
کسانی که دارای سنگ صفرا هستند یا مبتلا به بیماری التهاب مفاصل شده اند، توصیه می شود که اسفناج مصرف نکنند. چون اکسالات که در این ماده غذایی وجود دارد باعث وخیم‌تر شدن این ناراحتی‌های می‌شود.