سلامت دهان و دندان‌ها ارتباط مستقیمی با آنچه می‌خوریم و تغذیه ما دارد. برخی از میوه‌ها و غذاها با عبور از دندان‌ها باعث تقویت و حتی لایه‌برداری آن‌ها می‌شوند، در حالی که برخی دیگر برعکس تأثیرات مخربی بر این اندام مهم دارند. در ادامه مواد غذایی مهمی که نقش مهمی در سلامت دهان و دندان دارند را معرفی می کنیم.
توت فرنگی
توت فرنگی حاوی مقدار زیادی فیبر، مواد معدنی و ویتامین های مختلف از جمله اسید مالیک است که در رفع تغییر رنگ دندان ها موثر است و می تواند به عنوان ساینده برای سفید کردن دندان ها استفاده شود.
سیب
همه ما می دانیم که سیب برای سلامت دهان و دندان مفید است، این میوه برای دندان ها و لثه ها نیز مفید است زیرا حاوی ریبوفلاوین، ویتامین B2، ویتامین های C و A و همچنین مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، کلسیم و پتاسیم است. در حین جویدن، اسید موجود در سیب باکتری های دهان را از بین می برد و به تمیزی دندان ها و لثه ها کمک می کند، به طوری که جویدن سیب مانند استفاده از مسواک عمل می کند.
هویج
هویج، یک سبزی ترد و خوشمزه، منبع بتاکاروتن، فیبر، ویتامین K، پتاسیم و آنتی اکسیدان است. بتاکاروتن موجود در هویج از سلامت مینای دندان محافظت می کند و با کاهش ترشح بزاق دندان ها را تمیز نگه می دارد و به سلامت کلی دندان کمک می کند.
گلابی
گلابی که سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین C، ویتامین K و مس است، با رادیکال های آزاد که به سلول های بدن آسیب می رسانند مبارزه می کند. گلابی با خنثی کردن اسیدهای موجود در دهان نقش مهمی در حفظ سلامت و بهداشت دهان و دندان دارد.
قارچ
وقتی صحبت از قارچ ها می شود، تحقیقات نشان می دهد که وجود گلوکان نوع A در قارچ ها می تواند از تشکیل پلاک میکروبی و پوسیدگی روی سطوح دندان جلوگیری کند. بنابراین مصرف قارچ می تواند به حفظ سلامت دهان و دندان نیز کمک کند.
پیاز
پیاز غذای فوق العاده ای است که افراد کمی از خواص آن برای محافظت از دندان ها و سلامت لثه اطلاع دارند. پیاز خام حاوی گوگرد ضد باکتری قوی است که باکتری های مضر دهان را از بین می برد و برای سلامت دهان و دندان بسیار مفید است.
تنها مشکل بعد از خوردن پیاز بوی بد دهان است. می توانید آن را با مقداری جعفری یا نعناع تازه مصرف کنید تا بوی بد پیاز از دهان شما خارج شود.
غذاهایی که برای دندان مضر هستند
اکنون که تعدادی از دوستان دهان و دندان را معرفی کردیم، بد نیست نگاهی به غذاهایی که به دندان آسیب می رسانند بیاندازیم.
میوه های خشک
در مصرف میوه های خشک احتیاط کنید زیرا حاوی قند زیادی هستند و باعث افزایش پوسیدگی دندان می شوند.
گوجه فرنگی ها
مصرف گوجه فرنگی به دلیل اسیدی بودن به دندان ها آسیب می رساند. با این حال، اگر آن را به عنوان بخشی از یک وعده غذایی مصرف کنید، خطر آسیب دندان کاهش می یابد.
خيار شور
خیارشور حاوی سرکه است که اسیدی است و مینای دندان را از بین می برد. علاوه بر این، بسیاری از ترشی ها حاوی قند هستند که برای دندان ها مضر است.
سرکه سیب
سرکه سیب بسیار اسیدی است و می تواند به سرعت مینای دندان را از بین ببرد. اگر می خواهید از سرکه سیب استفاده کنید، آن را با آب رقیق کنید و پس از استفاده دهان و دندان های خود را کاملا بشویید.
منبع: نمناک