“کتلت سویا”، غذای گیاهی فوق العاده لذیذ و اقتصادی

کتلت سویا یکی از کتلت های رژیمی است که بر خلاف نظر برخی بسیار خوش طعم است و می تواند رقیب خوبی برای کتلت های دیگر باشد.

همانطور که از پی ام آپ گزارش شده است، می توانید کتلت سویا را با سیب زمینی خام یا آب پز تهیه کنید و بهتر است دانه های سویا را کمی خیس کنید و سپس مخلوط کنید. مطمئن باشید وقتی این ریز ریز را تهیه کردید، بخشی از برنامه غذایی شما خواهد شد.

مواد لازم:

1 عدد تخم مرغ

1 عدد سیب زمینی

1 عدد پیاز

سیر 3 حبه

300 گرم سویا

جعفری 1 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، تخم گشنیز به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا دانه های سویا را با کمی آب گرم به مدت 10 دقیقه خیس کنید.

سپس آبش را بگیرید به طوری که کاملا فشار دهید تا خشک شود.

سیب زمینی، پیاز و سیر را پوست بگیرید و سویا را با مواد خوب مخلوط کنید.

مواد را با پیاز، سیب زمینی رنده شده و پوره سیر مخلوط کنید.

پوره سیب زمینی، سویا، پیاز و سیر را در ظرفی بریزید، تخم مرغ، جعفری، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند.

ماهیتابه ای به اندازه مناسب روی حرارت بگذارید و روغن بریزید تا داغ شود.

سپس از مایه کتلت بردارید و با دست به خوبی فرم دهید سنوش جان