رژیم های مختلف و گاهی طاقت فرسا، وعده های کاهش وزن سریع و درمان های معجزه آسا همه ما را در دنیای تناسب اندام گیج می کند. اما در این بین، یک راه حل ساده اما مغذی وجود دارد که می تواند به شما در رسیدن به اندام ایده آل کمک کند: سبزیجات.
به گزارش محلاتو، این هدایای رنگارنگ طبیعت یعنی سبزیجات به دلیل داشتن کالری و چربی کم و همچنین سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها می توانند نقش موثری در کاهش وزن و حفظ اندام داشته باشند. در این مقاله بهترین سبزیجات برای کاهش وزن و فواید بی نظیر آنها را معرفی می کنیم.
چرا سبزیجات برای کاهش وزن مفید هستند؟
سرشار از فیبر است: سبزیجات منبع غنی فیبر هستند. فیبر که معده را متورم می‌کند و هضم را کند می‌کند، باعث می‌شود برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و از پرخوری و تنقلات جلوگیری می‌کند.
کم کالری و چربی: بیشتر سبزیجات کالری و چربی بسیار کمی دارند. این به معنای مصرف کالری کمتر و در نتیجه کاهش وزن تدریجی و پایدار است.
مواد مغذی ضروری: سبزیجات سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی هستند که برای سلامت کلی ضروری هستند. این مواد مغذی به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد قلب و عروق و پیشگیری از بیماری های مختلف کمک می کند.
آب فراوان: بسیاری از سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب هستند. آب به هضم غذا، سم زدایی بدن و شاداب نگه داشتن پوست کمک می کند.
بهترین سبزیجات برای کاهش وزن:
با توجه به فواید ذکر شده، جای تعجب نیست که سبزیجات به عنوان همراهان همیشگی رژیم های لاغری شناخته شوند. در ادامه تعدادی از بهترین سبزیجات برای کاهش وزن را معرفی می کنیم:
کلم: کلم پیچ سرشار از فیبر، ویتامین C، ویتامین K و آنتی اکسیدان ها است و کلم به عنوان یک غذای فوق العاده برای کاهش وزن و سلامت در نظر گرفته می شود.
کاهو: کاهو کم کالری و چربی منبع خوبی از فیبر، ویتامین K و پتاسیم است که آن را به گزینه ای ایده آل برای سالادها و ساندویچ های کم کالری تبدیل می کند.
اسفناج: اسفناج که سرشار از آهن، ویتامین A، ویتامین C و کلسیم است، به دلیل خواص خون سازی و تقویت عضلات و همچنین فواید آن برای کاهش وزن شناخته شده است.
کدو سبز: کدو سبز یک سبزی همه کاره است که می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. کالری و چربی کمی دارد و منبع خوبی از فیبر، ویتامین C و پتاسیم است. کدو سبز همچنین ادرارآور است و می تواند به کاهش وزن با آب کمک کند. کدو سبز در آشپزی و تهیه سوپ به عنوان یک گزینه ایده آل برای کاهش وزن استفاده می شود.
خیار: خیار که 96 درصد آن آب است، به عنوان یک ادرارآور طبیعی عمل می کند و به دفع سموم و کاهش نفخ کمک می کند. خیار همچنین منبع خوبی از ویتامین C و پتاسیم است.
گوجه فرنگیها: گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C، لیکوپن و فیبر است و به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، فواید زیادی برای سلامتی دارد و به دلیل فواید لاغری شناخته شده است.
فلفل سبز: فلفل دلمه ای سرشار از ویتامین C، ویتامین A و فیبر، به دلیل رنگ های متنوع و طعم دلپذیر، انتخابی ایده آل برای افزودن به سالاد و غذاهای مختلف است.
کرفس: کرفس یکی دیگر از سبزیجات کم کالری است که ۹۵ درصد آن آب است. همچنین منبع خوبی از فیبر و ویتامین K است. کرفس همچنین به دلیل اثرات ادرارآور آن شناخته شده است که می تواند به کاهش نفخ و وزن آب کمک کند.
کلم بروکلی: بروکلی یک سبزی مغذی و سرشار از ویتامین C، ویتامین K، فیبر و کاروتنوئیدها است. کاروتنوئیدها آنتی اکسیدان هایی هستند که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها مانند بیماری قلبی و سرطان کمک کنند.
گل كلم: گل کلم یک سبزی همه کاره است که می توان آن را به روش های مختلفی تهیه کرد. کالری و چربی کمی دارد و منبع خوبی از ویتامین C، ویتامین K، فیبر و کاروتنوئیدها است.
نکات دیگر در مورد سبزیجات
اینها تنها تعدادی از سبزیجاتی هستند که می توانند به کاهش وزن کمک کنند. خوردن سبزیجات بیشتر یک راه عالی برای افزایش مصرف مواد مغذی و کاهش کالری دریافتی است.
در اینجا چند نکته برای افزودن سبزیجات بیشتر به رژیم غذایی شما وجود دارد:
سبزیجات را به عنوان میان وعده مصرف کنید. هویج، کرفس و خیار میان وعده های سالم و سیر کننده ای هستند.
سبزیجات را به وعده های غذایی خود اضافه کنید. می توانید سبزیجات را به سالاد، سوپ، سیب زمینی سرخ کرده و تخم مرغ اضافه کنید.
به جای غذاهای پرکالری از سبزیجات استفاده کنید. به عنوان مثال می توانید به جای تورتیلا از برگ کاهو و در تاکو به جای برنج از گل کلم رنده شده استفاده کنید.
سبزیجات خود را آبکش کنید. آبمیوه گیری یک راه عالی برای دریافت مقادیر متمرکز مواد مغذی از سبزیجات است.