به طور معمول، کاهش مصرف غذا، خوردن سبزیجات بیشتر و پیاده روی بیشتر برای کاهش وزن کافی به نظر می رسد، اما این روانشناس ادعا می کند که اعمال غریبه مانند غذا خوردن با دست های مختلف و قرار دادن آینه در آشپزخانه می تواند مغز شما را تمرین دهد. فریب و اینکه کمتر بخوری.
اگرچه به نظر می رسد غذا خوردن با دست غیر غالب غذا را بسیار نامرتب می کند، اما در واقع به شما کمک می کند کمتر غذا بخورید.
پروفسور وایزمن در پادکست خود خاطرنشان کرد که غذا خوردن با دست غیر غالب “یکی از لذت بخش ترین راه ها” برای کمتر خوردن است. این بدان معنی است که غذا خوردن بیشتر طول می کشد و شما تمرکز بیشتری دارید زیرا باید علاوه بر غذا خوردن، مشکلات هماهنگی و موارد دیگر را نیز حل کنید. بنابراین، در نهایت کمتر غذا خواهید خورد.
پروفسور وایزمن از دانشگاه هرتفوردشایر میگوید: «این واقعاً ساده و در عین حال بسیار مؤثر است.» او میگوید غذا خوردن در جلوی تلویزیون ایده خوبی نیست، زیرا وقتی حواستان پرت است، بیشتر غذا میخورید.
بر اساس نتایج یک مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی در سال 2013، پیشنهاد شد که توجه به آنچه در بشقاب شما است بر مقدار غذایی که می خورید تأثیر می گذارد. محققان 24 مطالعه را بررسی کردند و دریافتند که خوردن زمانی که حواستان پرت است یا عجله دارید میتواند باعث شود بیشتر بخورید، در حالی که آهستهتر غذاها را بدون حواسپرتی امتحان کنید، میتواند به کنترل مقدار غذایتان کمک کند. غذا کمک می کند.
راه دیگر برای آگاهی بیشتر از آنچه می خورید این است که به معنای واقعی کلمه به آنچه می خورید توجه کنید. ممکن است عجیب به نظر برسد، اما گفته می شود که نگاه کردن به خود در آینه هنگام غذا خوردن باعث تشویق عادات غذایی سالم تر می شود.
پروفسور وایزمن توضیح داد که نظریه آینه از روانشناس آمریکایی «برد بوشمن» آمده است. به عنوان بخشی از یک آزمایش، او یک میز غذا در خارج از یک سوپرمارکت برپا کرد و مردم را تشویق کرد که بنشینند و غذا را بخورند. گاهی غذای سر سفره سالم بود و گاهی ناسالم. در هر دو مورد، آزمودنی ها تشویق شدند تا هر چقدر که می خواهند غذا بخورند. در نیمی از آزمایشها، آینهای را روی میز قرار داد تا آزمودنیها بتوانند هنگام غذا خوردن خود را ببینند.
پروفسور وایزمن می گوید: «وقتی مردم توانستند انعکاس خود را ببینند، اعتماد به نفس بیشتری پیدا کردند و به غذاهای سالم تری روی آوردند.» بر اساس این منطق، پروفسور وایزمن پیشنهاد می کند یک آینه در آشپزخانه قرار دهید تا به شما کمک کند تا ببینید چه می خورید. وقتی غذا می خورید و خود را در آینه نگاه می کنید، به معنای واقعی کلمه باید به آنچه می خورید توجه کنید. کارشناسان می گویند که نشان داده شده است که داشتن یک آینه در اتاق باعث می شود رژیم غذایی سالم تری انتخاب کنید.