خوردن 2 تا 7 تخم مرغ در هفته به حفظ سطح کلسترول HDL و کاهش خطر ابتلا به سندرم متابولیک کمک می کند.
به گزارش بهداشت نیوز، اگرچه تخم مرغ سرشار از مواد مغذی است، اما هر زرده تخم مرغ بزرگ حاوی تقریباً 186 میلی گرم کلسترول است که بیش از حد مجاز روزانه 300 میلی گرم است.
مصرف روزانه تخم مرغ بر اساس سلامت فردی، نیازهای تغذیه ای و کالری دریافتی کلی متفاوت است. برخی از مطالعات توصیه می کنند مصرف تخم مرغ را به 2 تا 4 تخم مرغ در هفته برای افراد سالم و حتی بیشتر برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی (CVD) و دیابت نوع 2 محدود کنید.
مطالعه دیگری منتشر شده در مجله کره ای علوم غذایی و منابع حیوانی نشان داد که خوردن 2 تا 7 تخم مرغ در هفته به حفظ سطح کلسترول HDL و کاهش خطر ابتلا به سندرم متابولیک کمک می کند.