آیا خوردن سیب در شب مفید است یا ضرر دارد

فواید خوردن سیب در شب

مهمترین خواص خوردن سیب در شب

• کیفیت خواب را افزایش دهید.
• تنظیم قند خون
• پیشگیری از افزایش ناگهانی انرژی و قند خون.
• رادیکال های آزاد را از بین ببرید
• ایجاد احساس سیری در طول شب.
• بهبود خلق و خو
• احتباس آب در دستگاه گوارش.
• کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن.
• افزایش سطح هورمون ملاتونین و سروتونین.

آنتی اکسیدان ها و کنترل قند خون.

پلی فنول ها که نوعی آنتی اکسیدان هستند در پوست سیب به وفور یافت می شوند. لطفا توجه داشته باشید که فراورده‌ها و محصولات ساخته شده از سیب پوست کنده از این نوع آنتی اکسیدان ها بی بهره هستند. کوئرستین و فلوریزین از جمله پلی فنول های موجود در سیب هستند که در تنظیم سطح قند خون نقش دارند. این مواد از افزایش ناگهانی انرژی و قند خون در طول شب جلوگیری می کنند.

سیب و تامین آنتی اکسیدان های ضروری

تنها 100 گرم سیب می تواند تا 8 درصد از نیاز روزانه به ویتامین C را که یک آنتی اکسیدان قوی است، تامین کند. آنتی اکسیدان ها با از بین بردن رادیکال های آزاد در بدن از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کنند. کاهش سطح رادیکال های آزاد منجر به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب در بدن می شود که می تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد.

کربوهیدرات و افزایش کیفیت خواب.

کربوهیدرات ها نیز نقش مهمی در بهبود کیفیت خواب دارند. تحقیقات نشان داده است که مصرف غذاهای با شاخص گلیسمی بالا قبل از خواب می تواند سطح هورمون ملاتونین و سروتونین را که در بهبود کیفیت خواب موثر هستند، افزایش دهد.

فیبر و اثرات آن بر هضم و سیری

یک سیب متوسط ​​حاوی تقریباً 15 درصد از نیاز روزانه شما به فیبر است و این ویژگی می تواند به شما کمک کند در طول شب احساس سیری کنید. فیبرهای نامحلول موجود در سیب به حفظ آب در دستگاه گوارش کمک می کند، هضم را تقویت می کند و حتی از نیاز به ادرار در شب جلوگیری می کند.

تاثیر سیب بر انرژی و خواب.

سیب میوه ای کم کالری و بدون چربی است. یک سیب متوسط ​​حدود 95 کالری دارد که یکی از کمترین کالری هایی است که می توانید در روز مصرف کنید. سیب حدود 10 درصد از کربوهیدرات مورد نیاز روزانه شما را تامین می کند که در درجه اول شکر و فیبر است.

یکی از ویژگی های جالب این میوه توانایی آن در تنظیم قند خون است. پس از مصرف سیب قند به تدریج و به طور یکنواخت وارد خون می شود و در نتیجه از افزایش ناگهانی انرژی و تغییرات خلقی جلوگیری می شود. علاوه بر این، این میوه باعث ایجاد احساس سیری و آرامش در هنگام خواب می شود.

اثرات سیب قبل از خواب

تحقیقات نشان می دهد افرادی که در شب غذا می خورند بیشتر در معرض ابتلا به چاقی، بیماری های قلبی و متابولیک مانند فشار خون و کلسترول بالا هستند. مطالعه ای که روی گروهی از زنان با وزن متوسط ​​انجام شد نیز نتایج متفاوتی داشت.

در این تحقیق تأثیر میان وعده ای که حاوی 200 کالری بوده و در دو زمان مختلف یکی در صبح و دیگری در شب مصرف می شد، بررسی شد. گروهی که در شب غذا می خوردند توانایی کمتری برای سوزاندن چربی و کلسترول بیشتری داشتند.

البته باید توجه داشت که همه تحقیقات به یک نتیجه نرسیده اند. حتی برخی از آنها ادعا کرده اند که خوردن وعده های غذایی کم حجم در اواخر شب هیچ تاثیر منفی ندارد. در این زمینه، مصرف میوه ها و غذاهای کم GI مانند سیب ممکن است مفید باشد، اما برای تایید این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز داریم.

نتیجه: سیب، انتخاب هوشمندانه برای وعده شبانه

در نهایت می توان گفت که سیب گزینه خوبی برای مصرف در شب است. این میوه کم کالری و بدون چربی در تنظیم قند خون معجزه می کند، به جلوگیری از نوسانات شدید انرژی و ایجاد آرامش در هنگام خواب کمک می کند.

علاوه بر این، حاوی فیبرهایی است که به ایجاد احساس سیری کمک می کند. برعکس، برخی تحقیقات نشان می دهد که خوردن در شب می تواند منجر به افزایش کلسترول و فشار خون شود، اما سیب به دلیل GI پایین و کالری کم احتمالاً یک استثنا مثبت است. با این حال، برای تأیید این موضوع و درک بهتر تأثیر آن بر سلامت، ما نیاز به انجام تحقیقات علمی با جزئیات بیشتری داریم.