کلم بروکلی یکی از محبوب ترین سبزیجات و از خانواده کلم ها است که فواید زیادی برای بدن دارد و در تمام طول سال به راحتی در دسترس است. این سبزیجات ابتدا در اروپا شروع به کشت کردند و امروزه بیشترین تولید جهان در چین و سپس در هند است.
به گزارش صد آنلاین، به نقل از بازتاب آنلاین، این سبزیجات ابتدا در اروپا شروع به کشت کردند و امروزه بیشتر در چین و سپس هند تولید می شوند.
کلم بروکلی ممکن است یک “سبزی زمخت” برای کودکان باشد، اما از نظر ارزش غذایی در رتبه بسیار بالایی قرار دارد.
این سبزی منبع عالی از مواد شیمیایی گیاهی است که با سرطان مبارزه می کند و سیستم ایمنی را تقویت می کند. مطالعات مختلف نشان می دهد که کلم بروکلی می تواند با بسیاری از بیماری ها از جمله آنفولانزا مبارزه کند، علائم آنفولانزا را به لطف قدرت ضد التهابی خود تسکین دهد و با جلوگیری از گسترش سلول های سرطانی از سرطان مثانه جلوگیری کند.