معجزه ی یک رژیک برای افراد دیابتی

90 درصد افراد مبتلا به دیابت نوع 2 چاق هستند و اضافه وزن علت اصلی ابتلا به این نوع دیابت است، بنابراین متخصصان تغذیه معتقدند با کاهش وزن 5 درصدی می توان قند خون را کنترل کرد و نیاز کمتری به داروهای دیابت وجود داشت. مانیتورها

به گزارش بازتاب آنلاین به نقل از  ایرنا، کارشناسان به افراد مبتلا به دیابت نوع 2 توصیه می کنند که با مصرف بیشتر سبزیجات و میوه جات، حبوبات و نان سبوس دار، مصرف فیبر را در رژیم غذایی خود افزایش دهند، زیرا فیبر محلول موجود در میوه ها و سبزیجات منجر به کاهش آنها می شود. به کاهش خون و وزن کمک زیادی می کند.

اخیراً مطالعاتی انجام شده است که نشان می‌دهد مصرف میوه‌ها، سبزیجات تازه و غلات کامل حتی در افرادی که مستعد ژنتیکی دیابت یا عوامل خطرزا مانند چاقی، کهولت سن یا عدم فعالیت بدنی هستند، این اثر محافظتی را دارد.

بر اساس گزارشی که توسط دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت منتشر شده است، محققان برای اولین بار بهبودهای بهداشتی خاصی را شناسایی کرده اند که با رژیم غذایی گیاهی همراه است و از چاقی محافظت می کند. اینها شامل پردازش بهتر قند خون و همچنین عملکرد بهتر کبد و کلیه است. به گفته محققان، این بدان معناست که اثرات محافظتی یک رژیم غذایی گیاهی بسیار فراتر از کاهش وزن و کاهش چربی است.

با این حال، محققان خاطرنشان کردند که یک رژیم غذایی گیاهی ناسالم نیز ممکن است وجود داشته باشد. محققان دریافتند افرادی که علیرغم رژیم غذایی گیاهی مقادیر زیادی شیرینی، غلات تصفیه شده و نوشیدنی های شیرین مصرف می کنند، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را افزایش می دهند.

در این مطالعه، آنها داده‌های بیش از 113000 شرکت‌کننده را در یک مطالعه مشاهده‌ای بریتانیایی در مقیاس بزرگ که طی 12 سال جمع‌آوری شده بود، بررسی کردند. آنها دریافتند که کلسترول طبیعی، قند خون، التهاب و سطح انسولین با کاهش خطر ابتلا به دیابت مرتبط است. آنها همچنین دریافتند که عملکرد خوب کبد و کلیه در پیشگیری از دیابت مهم است.

یکی محققان این مطالعه در خبری درباره این مطالعه نوشتند: «تحقیقات ما اکنون نشان داده است که یک رژیم غذایی گیاهی سالم می تواند عملکرد کبد و کلیه را بهبود بخشد و در نتیجه خطر ابتلا به دیابت را کاهش دهد. گفت.