این میوه را هر روز بخورید

سیب میوه ای زیبا با تنوع های فراوان است. این میوه دارای خواص فراوانی است و همه کارشناسان به خصوص متخصصان تغذیه مصرف روزانه این میوه را توصیه می کنند.

به گزارش فارس، مثالی وجود دارد که می گوید: اگر می خواهی همیشه زنده باشی، هر روز یک سیب بخور! سیب میوه جادویی است که در منابع جدید علمی و قدیمی پزشکی هزاران خاصیت برای آن ذکر شده است.

باید گفت سیب حاوی ویتامین C و ویتامین K است. با این حال، فقط محتوای ویتامین C آنها مهم است.

سیب بهتر است یا آب سیب؟

بسیاری از خواص سیب به مقدار فیبر خوب مربوط می شود که در آب سیب یافت نمی شود. آب سیب حاوی قند بیشتری است. به عنوان مثال، در مقایسه با نوشیدن یک لیوان آب سیب 200 میلی لیتری، با مصرف یک سیب متوسط ​​به وزن 100 گرم، علاوه بر لذت بردن از طعم خوب آن، مقدار بسیار کمتری شکر و مقدار مناسبی فیبر دریافت خواهید کرد.

آیا سیب چاق می کند؟

سیب میوه ای شیرین است که پس از مصرف باعث احساس سیری می شود، اگرچه کالری دریافتی یک سیب متوسط ​​تنها 95 کالری است. وجود فیبر فراوان در سیب معده را پر می کند و اشتها را کنترل می کند. با این حال، بیشتر این فیبر توسط بدن جذب نمی شود.

خوردن دو تا سه سیب در روز همراه با رژیم غذایی مناسب می تواند به کاهش و کنترل وزن کمک کند. از قدیم الایام خواص سیب بسیار مورد توجه بوده و مصرف این میوه در طب سنتی بسیار توصیه شده است.

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها

سیب یکی از میوه هایی است که حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است. یک سیب متوسط ​​نیز می تواند 14 درصد از نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین کند. لازم به ذکر است که پوست سیب حاوی مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است. بنابراین بهتر است سیب را با پوست بخورید.

خواص ضد سرطانی سیب

آنتی اکسیدان ها، ترکیبات پلی فنولیک و ویتامین C فراوان موجود در سیب، رادیکال های آزاد را در بدن که عامل اصلی سرطان و پیری هستند خنثی می کند. بنابراین می توان گفت که سیب ضد سرطان است.

با مصرف روزانه سیب می توان خطر اکثر سرطان های دستگاه گوارش از جمله سرطان روده بزرگ، روده بزرگ، کبد و پانکراس و همچنین سرطان سینه و پروستات را کاهش داد. یکی یکی از مهمترین خواص سیب برای معده پیشگیری از سرطان معده است که برای این میوه بسیار مهم است.

پیشگیری از دیابت

سیب حاوی مقادیر زیادی قند فروکتوز است که پس از جذب از روده باید در کبد به گلوکز تبدیل شود تا مورد استفاده بدن قرار گیرد. بنابراین سیب قند خون (گلوکز) را افزایش می دهد و نیازی به ترشح انسولین نیست.

خوردن یک یا دو سیب در روز می تواند بخشی از نیاز روزانه بدن به قند و فیبر را بدون ایجاد افزایش وزن و نیاز به ترشح اضافی انسولین در بدن تامین کند.

این خاصیت سیب می تواند به افرادی که اضافه وزن دارند کمک کند از دیابت و سندرم متابولیک (مشکلاتی مانند افزایش فشار خون، چربی خون، سطح انسولین خون و چربی شکمی) جلوگیری کنند.

سلامت قلب

خوردن روزانه سیب با کاهش فشار خون و کلسترول LDL می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.

سلامت مغز

مصرف روزانه سیب خطر ابتلا به بیماری آلزایمر و کاهش حافظه را در سالمندان کاهش می دهد. زیرا رادیکال‌های آزاد و فعالیت اکسیدکننده آن‌ها از عوامل احتمالی پیری و مشکلات مرتبط با آن مانند از دست دادن حافظه، مصرف غذاهای سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، مانند: به عنوان مثال سیب می تواند سلامت مغز را بهبود بخشد و با خنثی کردن این عوامل از بیماری آلزایمر جلوگیری کند.

تقویت سیستم ایمنی بدن

مصرف روزانه سیب از یک طرف باعث کاهش فعالیت های التهابی روده ها و سایر قسمت های بدن می شود و از طرف دیگر سیستم ایمنی بدن را به طور کلی تقویت می کند. هر دو اثر بیماری های عفونی و التهابی را کاهش می دهند.

سلامت دستگاه گوارش

مصرف روزانه سیب اثرات غیرقابل انکاری بر سلامت دستگاه گوارش دارد. وجود فیبر فراوان در سیب، عبور مواد از دستگاه گوارش را در کوتاه مدت تسهیل می کند و از یبوست جلوگیری می کند. در دراز مدت، خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و روده بزرگ و سایر بیماری های التهابی روده (مانند کولیت اولسراتیو و غیره) را کاهش می دهد. بیماری کرون).

سیب همچنین میزان باکتری های مفید روده را افزایش می دهد. پکتین موجود در سیب غذای عالی برای این باکتری ها است. اگرچه این باکتری ها با پاتوژن ها در روده ها مبارزه می کنند، اما برخی از ویتامین های مورد نیاز بدن را نیز تامین می کنند.

سلامت دندان

سیب جایگزینی برای مسواک زدن نیست. با این حال، گاز گرفتن و جویدن سیب مقداری از گنک چسبیده به دندان را از بین می برد که یکی از عوامل پوسیدگی دندان است. سیب همچنین با افزایش ترشح بزاق در دهان از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.

سیب گرم است یا سرد؟

ذکر شد که هر چه سیب گرمتر و شیرین تر باشد، سیب گرمتر و شیرین تر است. هر چه سیب سبزتر و ترش تر باشد، طبیعت آن سردتر و خشک تر می شود.