این غذاها به کاهش حملات قلبی کمک می کنند

فشار خون بالا یک بیماری شایع است که باعث عوارض جدی می شود. یکی یک مشکل مهم بهداشتی است. در حالی که این بیماری ممکن است تا زمانی که عوارضی ایجاد نکند علائمی ایجاد نکند، فشار خون بالا تأثیر مخربی بر مغز، قلب، کلیه ها و چشم ها می گذارد.

به گزارش ایسنا، در بیشتر موارد علت اصلی سکته های مغزی خونریزی است. نارسایی کلیه، نارسایی قلبی و 50 درصد حملات قلبی مربوط به فشار خون بالا است. به این دلایل واضح است که فشار خون باید به طور منظم و دوره ای اندازه گیری شود و در صورت بالا بودن فشار خون باید به موقع کنترل و کنترل شود.

قلب مانند یک پمپ عمل می کند. فشار خون نیرویی است که توسط جریان خون بر دیواره عروق وارد می شود. وجود فشار خون طبیعی، یعنی کمتر از 80/120 میلی متر جیوه، برای جریان یافتن خون در تمام رگ های بدن و رساندن مواد مغذی و اکسیژن به اندام های بدن ضروری است. افزایش فشار خون بالاتر از مقدار طبیعی مضر است و می تواند با آسیب جدی به عروق و اندام های حیاتی بدن مانند قلب، مغز، کلیه ها و چشم ها، مشکلاتی برای سلامتی ایجاد کند.

بر اساس اعلام اداره کل بیماری های غیرواگیر وزارت بهداشت، مبتلایان به فشار خون در صورت درمان به موقع و کنترل فشار خون، کمتر دچار عوارض این بیماری خطرناک می شوند. کسانی که فشار خون بالا دارند علاوه بر تغییر سبک زندگی باید دارو مصرف کنند و اغلب برای کنترل فشار خون به بیش از یک دارو نیاز دارند.

اما یک چیز بسیار مهم که می تواند به کنترل فشار خون کمک کند، استفاده از غذاهای غنی از پروتئین با کیفیت بالا، مواد مغذی مانند کلسیم، منیزیم و فسفر، از جمله لبنیات است که می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. خطر فشار خون بالا

فشار خون؛ SBP حداقل 140 میلی متر جیوه و DBP با حداقل 90 میلی متر جیوه یک عامل خطر مهم برای سکته قلبی و سکته مغزی است و همچنان یک مشکل عمده بهداشت جهانی است. سازمان جهانی بهداشت فشار خون بالا را به عنوان عامل اصلی مرگ و میر قابل پیشگیری طبقه بندی کرده است. این وضعیت عمدتاً به دلیل عوامل محیطی از جمله تغذیه و سایر جنبه های سبک زندگی است.

نتایج یک مطالعه متاآنالیز نشان داد که به ازای هر 200 گرم مصرف روزانه لبنیات، عمدتاً لبنیات کم چرب، خطر فشار خون بالا تا 16 درصد کاهش می یابد و خطر ابتلا به فشار خون بالا کاهش می یابد. 16 درصد (HTN) 3 درصد افزایش یافت. محصولات لبنی سرشار از مواد مغذی هستند که ممکن است به کاهش فشار خون و کاهش خطر فشار خون بالا کمک کنند، از جمله پروتئین با کیفیت بالا، کلسیم، منیزیم و فسفر.

اثرات کاهش فشار خون محصولات لبنی کم چرب ممکن است به الکترولیت هایی مانند کلسیم، پتاسیم و منیزیم نسبت داده شود. این مواد مغذی بر مقاومت عروقی تأثیر می گذارند، باعث اتساع عروق می شوند و احتباس سدیم کلیوی را کاهش می دهند. شواهد همچنین نشان می‌دهند که آنزیم‌های گوارشی منجر به آزادسازی پپتیدهای فعال زیستی از پروتئین شیر می‌شوند که عملکرد اندوتلیال را تعدیل می‌کنند و منجر به اتساع عروق می‌شوند.

طبق اعلام اداره توسعه تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف شیر یکی یکی از منابع غذایی مورد استفاده روزانه افراد مبتلا به فشار خون است زیرا به کنترل فشار خون کمک می کند و برای افراد سالم مصرف این گروه غذایی تاثیر خوبی در کاهش خطر ابتلا به فشار خون دارد. به این دلیل یکی مصرف روزانه لبنیات مانند شیر و ماست یکی از راه های کاهش فشار خون است.