کاهش وزن سریع فقط با پرهیز از این مواد غذایی!

برخی غذاها پتانسیل افزایش اشتها و ایجاد گرسنگی بیشتر را دارند. این وضعیت زمانی قابل درک است که شما مدت کوتاهی پس از خوردن غذا گرسنه باشید و بخواهید یک میان وعده بخورید تا احساس گرسنگی را سرکوب کنید.

غذاهایی که عمدتاً از کربوهیدرات های تصفیه شده تشکیل شده و قند بالایی دارند، اغلب به گرسنگی زودرس کمک می کنند. زیرا فاقد پروتئین و فیبر سیر کننده هستند. سطوح بالای کربوهیدرات های تصفیه شده و سطوح پایین فیبر می تواند سطح قند خون را تغییر دهد و اشتها و هوس را تحریک کند.

کیک و شیرینی

شیرینی ها با ظاهر جذاب و طعم شیرین معمولا در بین همه ما طرفداران زیادی دارند. اما باید توجه داشت که اساس اصلی این غذاها را کربوهیدرات های ساده و آرد سفید تشکیل می دهند. مصرف کربوهیدرات های ساده بدون فیبر (مانند نان سفید، شیرینی و …) باعث افزایش قند خون و سپس افت شدید آن می شود. این نوسان قند باعث می شود زودتر از حد معمول احساس گرسنگی کنید. اگر شیرینی ها یا نان های فانتزی را برای صبحانه ترجیح می دهید، غلات کامل را برای کربوهیدرات های پیچیده و انرژی پایدار انتخاب کنید و آنها را با پروتئین هایی مانند تخم مرغ بخورید.

برنج سفید

برنج سفید یکی از ممنوعیت های رژیم لاغری است و بهتر است از برنج قهوه ای استفاده شود. در واقع برنج سفید در اصل همان برنج قهوه ای است. پس از تصفیه، لایه بیرونی قهوه ای رنگ آن (سبوس) حذف می شود. تقریبا تمام فیبر و ویتامین های B موجود در برنج در سبوس آن یافت می شود. نه تنها ویتامین های موجود در سبوس مهم هستند، بلکه فیبر موجود در سبوس نیز در کنترل گرسنگی نقش دارد. خوردن برنج سفید بدون فیبر پاسخ انسولین و تخلیه معده را تسریع می کند که باعث احساس گرسنگی می شود.

ماکارونی

مانند بسیاری از منابع کربوهیدرات دیگر، می توانید هم پاستا سفید (تصفیه شده) و هم از گندم کامل بخورید. ماکارونی سفید از آرد تصفیه شده تهیه می شود و باعث گرسنگی زودرس می شود. از سوی دیگر، غلات کامل یا ماکارونی تصفیه نشده حاوی فیبر، ویتامین و مواد معدنی بیشتری است. پاستا سفید از آردهای تصفیه شده و بدون فیبر تهیه می شود و می تواند بلافاصله پس از مصرف باعث نوسانات قند خون و احساس گرسنگی شود. از سوی دیگر، کربوهیدرات های پیچیده، مانند ماکارونی گندم کامل، زمان بیشتری برای هضم دارند. این باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنیم.

آب میوه

صرف اینکه یک آب میوه صنعتی از میوه درست می شود به این معنی نیست که یک گزینه خوب و سالم است. آب میوه حاوی قند بالا و فیبر کم است. ترکیبی که به سرعت قند خون را بالا می برد و سپس باعث افت آن می شود. نوسانات سریع قند خون یکی از علل گرسنگی و عدم سیری است. اگر می خواهید به غیر از آب مایعات دیگری بنوشید، سعی کنید آب میوه و سبزیجات را در خانه درست کنید تا به این میل پاسخ داده شود و از فیبر سیرکننده موجود در آنها بهره مند شوید.

سیب زمینی سرخ کرده

سیب زمینی یک غذای سیر کننده است، اما این گفته زمانی درست است که آن را آب پز یا بخارپز میل کنید. سیب زمینی سرخ کرده ممکن است خوشمزه تر باشد زیرا سرشار از کربوهیدرات های تصفیه شده و سدیم است، اما آنقدرها سیر کننده نیستند. زیرا حاوی پروتئین و فیبر نیست. خوردن چیپس به عنوان یک وعده غذایی گزینه خوبی نیست و باعث گرسنگی زودرس می شود.

آدامس

برخی از افراد رژیم جویدن آدامس را راهی برای پرت کردن حواس خود از غذا می دانند. اما این روش همیشه جوابگو نیست. در واقع بدن عمل جویدن را به لحظه خوردن تعبیر می کند و بنابراین مایعات گوارشی تولید و آماده می کند. در چنین شرایطی اگر بدن هیچ غذایی دریافت نکند، احساس گرسنگی و درد معده به وجود می آید.