کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان در خصوص اهمیت تغذیه مناسب در پیشگیری از سرطان سینه گفت: زنان یائسه دارای اضافه وزن 20 تا 40 درصد بیشتر از زنان با وزن طبیعی در معرض خطر ابتلا به سرطان سینه هستند.
ندا فرح بخش در گفت وگو با ایسنا، درباره نقش چاقی، اضافه وزن و کم تحرکی در سرطان سینه، توضیح داد: محققان معتقدند بین چاقی و 40 درصد سرطان های تشخیص داده شده ارتباط خاصی وجود دارد. آنها دریافته اند که چاقی می تواند باعث سرطان، به ویژه سرطان سینه و پانکراس شود.
40 درصد افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه در زنان چاق یائسه
وی افزود: مطالعات بسیاری نشان داده است که در زنان یائسه، BMI بالاتر با افزایش متوسط خطر ابتلا به سرطان سینه مرتبط است. در میان زنان یائسه، زنان چاق 20 تا 40 درصد بیشتر از زنان با وزن طبیعی در معرض ابتلا به سرطان سینه هستند. چاقی همچنین یک عامل خطر برای سرطان سینه در مردان است.
کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: مطالعات و تحقیقات کنونی نشان می دهد که تقریبا نیمی از زنان یائسه مبتلا به سرطان سینه دارای BMI بیش از 29 هستند.
افزایش 63 درصدی ابتلا به سرطان سینه تا سال 2025
فرحبخش تصریح کرد: مطالعات ملی نشان می دهد که تا سال 2025 میزان ابتلا به سرطان سینه 63 درصد افزایش می یابد. میانگین سن تشخیص سرطان پستان در کشورهای در حال توسعه اندکی کمتر از جمعیت اروپایی و آمریکایی است و مطالعات متعددی که در ایران انجام شده، سن کم ابتلا به سرطان پستان را با ساختار سنی پایین جمعیت مرتبط دانسته‌اند. اگر این فرضیات درست باشد، انتظار می‌رود در سال‌های آینده با تغییر ساختار جمعیت به سمت سن، میزان بروز این بیماری افزایش یابد.
وی افزود: فعالیت بدنی منظم با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه همراه است و یکی از راه های رسیدن به وزن طبیعی است. برای اطمینان از سلامت مطلوب، حداقل 30 دقیقه فعالیت بدنی متوسط تا شدید باید در بیشتر روزهای هفته انجام شود.
با این نکات تغذیه ای می توانید از سرطان سینه پیشگیری کنید
کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با تاکید بر اهمیت تغذیه مناسب در پیشگیری از سرطان سینه گفت: برخی از مواد غذایی سرشار از فیبر، ویتامین و مواد معدنی هستند و می توانند بدن را در برابر برخی از انواع سرطان محافظت کنند. انواع سبزیجات، میوه ها و غلات کامل از جمله اسفناج، کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کلم، کلم پیچ، مرکبات، انواع توت ها، انار، جو، جو، نان سبوس دار، لوبیا، نخود، عدس، و غیره دانه ها. آنها سویا هستند.
وی برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی گفت: باید سعی شود وعده های غذایی اصلی (صبحانه، ناهار و شام) حذف نشود در غیر این صورت فرد مجبور به خوردن میان وعده می شود.
فرح بخش تصریح کرد: مصرف فست فودها نیز باید کاهش یابد و مصرف سبزیجات و میوه جات افزایش یابد. از استفاده از روغن جامد خودداری کنید و استفاده از روغن های دیگر را کاهش دهید.
کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: غذا باید آهسته و آرام خورده شود تا هر لقمه به مدت طولانی جویده شود و پس از صرف غذا از سفره خارج شود.
وی با بیان اینکه مردم باید هر زمان که گرسنه نیستند غذا بخرند، افزود: غذا خوردن نباید همزمان با فعالیت های دیگر مانند تماشای تلویزیون یا کتابخوانی انجام شود. همه غذاهای آماده را نباید روی میز گذاشت، بلکه بهتر است به اندازه دلخواه بخورید، غذا را در بشقاب بگذارید و دیگر به ظرف غذا نروید.
فرح بخش توضیح داد: غذا باید در کمد نگهداری شود تا دیده نشود. از خرید یا مصرف غذاهای ناسالم و نامناسب مانند نوشابه، چیپس، پفک، سس مایونز و شیرینی خودداری کنید. همچنین استفاده از شیر و لبنیات کم چرب (کمتر از 1.5 درصد) یا بدون چربی توصیه می شود.
کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان بر فعالیت بدنی یا پیاده روی روزانه 30 دقیقه تاکید کرد و گفت: از رژیم های خودسرانه برای کاهش وزن خودداری کنید.