فرارو با فرا رسیدن ماه های پاییز و زمستان و سردتر شدن هوا، بیماری هایی مانند سرماخوردگی و عفونت های تنفسی افزایش می یابد. اتفاقاً برخی افراد برای درمان سرماخوردگی به جای داروهای شیمیایی از داروهای گیاهی و جوشانده استفاده می کنند. استفاده از دمنوش های طبیعی و گیاهی برای سرماخوردگی، گرفتگی گلو و بینی بسیار موثرتر و بی ضررتر از استفاده از داروهای شیمیایی است. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه سه دمنوش و نوشیدنی عالی و بسیار موثر را به شما آموزش دهیم که در درمان سرفه، آبریزش بینی، رفع علائم سرماخوردگی و آنفولانزا و تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. پس از یک یا دو روز، تمام علائم سرماخوردگی شما ناپدید می شوند.
چای گل ختمی
مواد لازم
گل ختمی: 1 فنجان
گل پنیرک: 1 فنجان
گل بابونه: 1 فنجان
آویشن: 1 فنجان
عناب: 6 تا 7 عدد
آب جوش: به میزان لازم
نبات: اختیاری
چگونه تهیه می شود
برای تهیه این چای عالی ابتدا گل ختمی، گل پنیرک، گل بابونه، آویشن و عناب را در قوری بریزید و قوری را با آب جوش تا بالا پر کنید. حالا قوری را با حرارت ملایم روی شعله مستقیم اجاق گاز به مدت ده دقیقه بجوشانید. سپس چای شما آماده است. دم کرده را با صافی در لیوانی بریزید و اگر نمی توانید تلخ آن را بخورید، یک تکه نبات به لیوان اضافه کنید و روزی دو لیوان چای داغ بنوشید.
شربت زنجبیل
مواد لازم
زنجبیل تازه: 30 گرم
لیمو ترش: 3 عدد
سیب: 2 عدد
آب: 2 لیوان
چگونه تهیه می شود
برای شروع کار ابتدا زنجبیل تازه را از شب قبل در یک لیوان آب بریزید و به مدت 12 ساعت در آب خیس کنید. سپس آن را از آب خارج کرده و بشویید و پوست زنجبیل را کاملا جدا کنید. حالا زنجبیل را خرد کرده و در ظرف مخلوط کن بریزید. سپس لیمو را حلقه حلقه کرده، پوست و دانه ها را جدا کرده و به مخلوط کن اضافه کنید. سیب ها را خرد کرده، هسته آن ها را جدا کرده و به مواد داخل ظرف اضافه کنید. حالا آب را به مواد اضافه کنید و دستگاه را با سرعت بالا هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم مخلوط شوند. در مرحله آخر یک توری روی کاسه قرار دهید، مخلوط مخلوط شده را با توری صاف کنید، آب تمیز را در یک لیوان تمیز بریزید و به مدت 5 تا 7 روز در یخچال نگهداری کنید. برای در امان ماندن از سرماخوردگی و آنفولانزا در پاییز و زمستان هر روز یک لیوان از این نوشیدنی بنوشید.
نکته
بهتر است افراد مبتلا به مشکلات قلبی یا گوارشی در مصرف زنجبیل با احتیاط و با پزشک مشورت کنند.
مخلوط سیب و دارچین
مواد لازم
سیب: 2 عدد
چوب دارچین: 1 عدد
آب: 1 لیوان
لیمو ترش: اختیاری
چگونه تهیه می شود
برای تهیه این مخلوط فوق العاده ابتدا سیب ها را خرد کرده و هسته سیب را جدا کنید. حالا سیب های خرد شده را با چوب دارچین در قابلمه بریزید و آب را اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و نیم ساعت بجوشانید تا سیب ها کاملا له شوند. حالا چوب دارچین را بردارید و محتویات قابلمه را داخل صافی بریزید و با ته قاشق سیب ها را کاملا له کنید تا محلول صافی به دست آید. این نوشیدنی را در یک لیوان بریزید و شب ها قبل از خواب آن را با لیموی تازه گرم بنوشید. این نوشیدنی در درمان سرفه و گلودرد بسیار موثر است; همچنین در پاکسازی کبد و دستگاه گوارش بسیار مفید است.