نوشیدن این چای فشار خون شما را تنظیم می کند
چای سبز از جوانه های چای و برگ های تازه به دست می آید. اکسیداسیون بسیار کمی در طول فرآیند تولید این چای رخ می دهد. انواع مختلفی از چای سبز مانند چینی و ژاپنی وجود دارد.
به گزارش همشهری، در این مقاله به بیان برخی از خواص این گیاه می پردازیم.
کاهش وزن با چای سبز
پلی فنول های چای سبز فعالیت آمیلاز (آنزیمی که قندها را تجزیه می کند) در بزاق را مهار می کند، از این رو این چای نقش موثری در کاهش وزن دارد.
با چای سبز از پوسیدگی دندان جلوگیری کنید
عصاره برگ چای سبز خاصیت ضد میکروبی دارد و از ایجاد پلاک و پوسیدگی دندان جلوگیری می کند.
با چای سبز از قلب در برابر آسیب های مختلف محافظت می کنیم
دانشمندان ماده شیمیایی موجود در چای سبز را شناسایی کرده اند که در محافظت از قلب در برابر آسیب های مختلف موثر است.
کارشناسان موسسه بهداشت کودک بریتانیا در تحقیقات خود بر روی ترکیبات چای سبز موفق به شناسایی یک ماده شیمیایی به نام “اپی گالوکاتچین گالات” شدند که می تواند مرگ سلولی پس از حمله قلبی را کاهش دهد. این ماده همچنین روند بهبود سلول های قلب را تسریع می کند.
کاهش تری گلیسیرید خون با چای سبز
کاتچین موجود در چای سبز از فعالیت آنزیم لیپاز (آنزیم مسئول هضم چربی ها) در لوزالمعده جلوگیری می کند، به طوری که چربی ها با سرعت بسیار پایینی تجزیه می شوند و مقدار چربی در خون به آرامی افزایش می یابد.
با چای سبز از فشار خون بالا جلوگیری کنید
نوشیدن نصف تا دو و نیم فنجان چای سبز در روز خطر ابتلا به فشار خون بالا را تا 46 درصد کاهش می دهد.
با چای سبز از عوارض دیابت پیشگیری کنید
چای سبز همچنین از عوارض ناشی از دیابت مانند آب مروارید و بیماری های کلیوی جلوگیری می کند.
چای سبز به دلیل داشتن کافئین از جذب مواد معدنی به ویژه آهن جلوگیری می کند.
زنان باردار و شیرده، افراد مبتلا به اختلالات عصبی و افراد دارای ضربان قلب نامنظم نباید در مصرف زیاده روی کنند.
مصرف این چای همراه با غذا مانند چای سیاه باعث کاهش جذب روی، آهن و کلسیم می شود.
مصرف زیاد چای سبز باعث دفع آب اضافی از بدن و یبوست می شود.
افراد مبتلا به فشار چشم نباید از چای سبز استفاده کنند و افراد مبتلا به میگرن باید در مصرف آن احتیاط کنند.
استفاده از چای سبز برای افرادی که از داروهای ضد انعقاد مانند وارفارین یا آسپرین استفاده می کنند ممنوع است.
