به گزارش بازتاب آنلاین و به نقل از خبرگزاری تسنیم از ورامین، دشت وسیع ورامین که روزگاری قطب تولید گندم، ذرت و صیفی‌جات در جنوب شرق استان تهران بود، امروز با یکی از شدیدترین بحران‌های کم‌آبی تاریخ خود دست‌وپنجه نرم می‌کند.
افت سفره‌های آب زیرزمینی، فرونشست زمین و خشک‌شدن قنوات و چاه‌ها، کشاورزان منطقه را به تغییر الگوی کشت واداشته است.
کارشناسان معتقدند که تداوم کشت محصولات پرآب‌بر نه‌تنها پایداری معیشت کشاورزان را تهدید می‌کند بلکه می‌تواند پیامدهای زیست‌محیطی جبران‌ناپذیری از جمله نابودی خاک و تشدید فرونشست به همراه داشته باشد.
در این میان، گیاهان دارویی به‌ویژه زیره به دلیل نیاز آبی بسیار کم، سازگاری با اقلیم خشک و همچنین بازار مصرف مناسب داخلی و صادراتی، به‌عنوان محصول جایگزین مطرح شده است.
جهاد کشاورزی ورامین نیز طی سال‌های اخیر با اجرای طرح‌های حمایتی، آموزش کشاورزان و اعطای تسهیلات آبیاری نوین، زمینه توسعه کشت زیره را فراهم کرده است؛ اقدامی که به گفته مسئولان، سطح زیرکشت این محصول را از دو هکتار به حدود 200 هکتار رسانده است.
جهش 100 برابری کشت زیره در ورامین
داوود حق‌گو رئیس جهاد کشاورزی جوادآباد در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم با اشاره به اهمیت تغییر الگوی کشت در شرایط خشکسالی اظهار داشت: با توجه به کاهش نزولات جوی طی چهار سال گذشته، کشت گیاهان دارویی از جمله زیره را در منطقه ترویج کردیم. در ابتدای طرح، سطح زیرکشت تنها 2 تا 3 هکتار بود اما اکنون این رقم به حدود 200 هکتار افزایش یافته است که رشدی 100 برابری محسوب می‌شود.
وی افزود: این محصول به‌ویژه برای زمین‌هایی که سال‌ها بایر مانده و کشاورزان به دلیل بحران آب امکان کشت نداشتند، یک فرصت اقتصادی جدید فراهم کرده است. با وجود نبود ماشین‌آلات برداشت مکانیزه در منطقه و جمع‌آوری دستی محصول، بهره‌برداران رضایت بالایی از عملکرد اقتصادی زیره دارند.
حق‌گو در ادامه گفت: زیره محصولی کم‌آب‌بر است و با دو نوبت آبیاری هم می‌توان عملکرد مطلوبی به دست آورد. این موضوع در شرایط بحرانی منابع آبی اهمیت بسیاری دارد.
رییس جهاد کشاورزی جواد اباد در پایان افزود: میانگین برداشت زیره سال گذشته حدود 700 کیلوگرم در هر هکتار بود و با توجه به استقبال کشاورزان و آموزش‌های ارائه‌شده، پیش‌بینی می‌کنیم این روند رو به رشد در سال‌های آینده نیز ادامه داشته باشد.
توسعه آبیاری قطره‌ای با کمک‌های بلاعوض
علیرضا یونسی معاون فنی جهاد کشاورزی ورامین نیز در گفت‌وگو با تسنیم با اشاره به نقش آبیاری نوین در کاهش مصرف آب اظهار کرد: در روش سنتی، مصرف آب برای هر هکتار زیره حدود 2 هزار مترمکعب در سه نوبت آبیاری بود، اما با اجرای آبیاری قطره‌ای، این میزان به حدود 800 مترمکعب کاهش یافته است که صرفه‌جویی بسیار قابل توجهی محسوب می‌شود.
وی ادامه داد: برای ترغیب کشاورزان به استفاده از سامانه‌های نوین آبیاری، دولت کمک‌های بلاعوض در نظر گرفته است؛ به‌گونه‌ای که به ازای هر هکتار آبیاری قطره‌ای 100 میلیون تومان، آبیاری بارانی 50 میلیون تومان و آبیاری کم‌فشار 29 میلیون تومان یارانه بلاعوض به بهره‌برداران پرداخت می‌شود. این حمایت‌ها نقش مهمی در توسعه زیرساخت‌های آبیاری و حفظ منابع آبی منطقه دارد.
تجربه موفق کشت زیره در ورامین نشان می‌دهد که تغییر الگوی کشت و حرکت به سمت محصولات کم‌آب‌بر نه‌تنها می‌تواند معیشت کشاورزان را پایدار کند بلکه گامی جدی برای مقابله با بحران آب و حفاظت از خاک به شمار می‌رود.کارشناسان معتقدند با ادامه حمایت‌ها و توسعه صنایع فرآوری گیاهان دارویی، ورامین می‌تواند به قطب تولید زیره و سایر محصولات دارویی در استان تهران تبدیل شود.
گزارش: زهراتاجی
گردآوری شده از:تسنیم