بسیاری از لیست های “فوق العاده غذایی” حاوی آب چغندر نیستند ، اما این نوشیدنی برای سلامتی فواید کمی دارد.
به گفته ایسنا ، برخی تحقیقات نشان می دهد که آب چغندر می تواند دوام را برای کمک به شما در ورزش طولانی تر ، بهبود جریان خون و کمک به کاهش فشار خون افزایش دهد.
به گفته کارشناسان ، سرشار از مواد شیمیایی طبیعی به نام نیترات چغندر است. از طریق یک واکنش زنجیره ای ، بدن شما نیترات ها را به اگزان نیتریک تبدیل می کند ، که به بهبود جریان خون و بهبود فشار خون کمک می کند.
مزایای چغندر چغندر
در برخی مطالعات ، نوشیدن حدود 2 لیوان آب چغندر یا کپسول نیترات در روز باعث کاهش فشار خون در بزرگسالان سالم می شود.
آب چغندر همچنین می تواند در طول ورزش به دوام شما کمک کند. در یک مطالعه ، افرادی که به مدت 5 روز آب چغندر می نوشند در طول ورزش شدید مقاومت بهتری داشتند.
غذا
با توجه به WebM دی”یک فنجان چغندر خام حاوی 2 کالری و 2 گرم کربوهیدرات است. به دلیل عملیات ، یک لیوان آب چغندر معمولاً حدود 2 کالری و 2 گرم کربوهیدرات دارد.
چغندر نیز همانطور که در بالا ذکر شد ، فولات ، پتاسیم ، ویتامین C ، فیبر و آنتی اکسیدان مناسب است.
سایر منابع غذایی خوب حاوی نیترات حاوی اسفناج ، تربچه ، کاهو و کرفس هستند.
یک متخصص می گوید: خوردن چغندر پخته شده به شما همان مقدار نیترات را نمی دهد ، زیرا روند پخت و پز برخی از نیترات ها را از بین می برد ، اما قطعاً برای سلامتی شما مفید است.
اگر شروع به نوشیدن آب چغندر کردید ، باید بدانید که ادرار و مدفوع شما ممکن است قرمز به نظر برسد و این طبیعی است.
آب چغندر ممکن است ظرف 2 دقیقه پس از مصرف فشار خون را تحت تأثیر قرار دهد. با این حال ، برخی از تحقیقات نشان می دهد که این اثر کوتاه مدت است و طی 2 ساعت ناپدید می شود.
یک مطالعه نشان داد که نوشیدن آب آبریز روزانه به مدت 5 روز نتایج بهتری نسبت به نوشیدن کوتاه مدت دارد. یک مطالعه دیگر نشان داد که کاهش مداوم فشار خون در افراد مبتلا به بیماری انسداد مزمن ریوی (COPD) رخ داده است ، که هر روز 3 میلی لیتر آب چغندر غلیظ را پر می کند.