برای حفظ سلامتی زائرین در اربعین نیاز است تا مسافران توجه زیادی به تغذیه خود بکنند و نسبت به غذایی که مصرف میکنند دقت داشته باشند. با وجود گرمای هوا احتمال فساد مواد غذایی زیاد است.
پیاده روی طولانی در پیاده روی اربعین و کالری سوزی در مسیر طولانی اربعین باعث می شود شما میل بیشتری به غذا و میوه دارید، اما باید بدانید که در مسیر پیاده روی اربعین باید به رژیم غذایی خود بیشتر توجه کنید.
به گزارش پی ام آپ، به نقل از پایگاه اطلاع رسانی جمعیت هلال احمر، بسیاری از موکب ها پذیرایی از زائران در مسیر پیاده روی اربعین را افتخار خود می دانند، اما مهم این است که مراقب خود و غذای خود باشید. اما این که شما مراقب خود و خوراکتان باشد، مهم است؛ چراکه با توجه به این مهم، میتوانید سلامتتان را تضمین کنید.
خورد و خوراک مهم پیادهروی:
ممکن است علایق غذایی زیادی داشته باشید، اما این بدان معنا نیست که باید به همه موکب های غذا بروید و غذای آنها را بخورید.
از خوردن سالاد و سبزیجات خام بدون ضدعفونی اجتناب کنید. فراموش نکنید که میوه را قبل از مصرف شسته و ضدعفونی کنید.
از مصرف لبنیات غیر پاستوریزه به ویژه پنیر، کره و شیر محلی غیر پاستوریزه خودداری کنید.
قبل از خوردن غذای کنسرو شده را به مدت 20 دقیقه بجوشانید. اگر قوطی که استفاده می کنید پف کرده، زنگ زده، سوراخ شده یا بوی نامطبوعی دارد، فورا آن را دور بیندازید.
غذای پخته شده را نباید بیش از 2 ساعت در دمای اتاق نگه داشت و نباید بیش از یک بار حرارت داده شود.
از حمل موادغذایی پخته شده به صورت انفرادی خودداری کنید
اگر غذای پخته شده را حمل می کنید، آن را در جای مناسبی نگهداری کنید. در غیر این صورت از جابجایی آن و نگهداری بیش از 2 ساعت آن خودداری کنید.
به دلیل گرمای هوا و برای جلوگیری از مسمومیت و گرمازدگی از دوغ پاستوریزه بسته بندی شده استفاده کنید. مقداری نعنا و پونه کوهی بردارید و با دوغ مخلوط کنید و بخورید. نعنا و پونه کوهی خاصیت ضد عفونی کنندگی برای دستگاه گوارش دارند.
هنگام غذا خوردن از ماست کم چرب و پاستوریزه، لیمو یا آبلیمو استفاده کنید.
برای جلوگیری از کم آبی و یبوست، آب بسته بندی شده کافی را حمل و مصرف کنید.
از استفاده از یخی که در شرایط غیربهداشتی، روی زمین نگهداری و یا خرد میشوند، خودداری کنید.
برای مسواک زدن باید از آب تمیز مانند آب معدنی استفاده کنید.
از آب چشمه، نهر یا رودخانه برای آشامیدن استفاده نکنید. آب باقیمانده را در بطری های پشت شیشه و زیر نور خورشید قرار ندهید.
از نوشیدن چای و مایعات داغ در فنجان های شفاف و یکبار مصرف خودداری کنید.
برای تنقلات در مسیر، مقداری آجیل مانند نخود، کشمش، خرما، انجیر خشک، گردو، بادام، پسته و فندق کم نمک و لیموترش بخورید.
به دلیل گرما از خوردن غذاهای پر نمک خودداری کنید. خوردن نمک زیاد تشنگی و کم آبی بدن را افزایش می دهد و می تواند حساسیت به گرمازدگی را افزایش دهد. در ضمن تا حد امکان از خوردن غذاهای پرچرب و شور خودداری کنید تا دچار مشکلات گوارشی نشوید.
برای جلوگیری از گرمازدگی از شربت خاکشیر و شربت تخم شربتی استفاده کنید. البته این شربت را در صورت امکان در منزل تهیه کرده و همراه خود ببرید.
شستن قاشق، چنگال و سایر ظروف غذاخوری باید با دقت انجام شود. در صورت امکان از قاشق های یکبار مصرف استفاده کنید.
شما نباید غذای فاسد شدنی با خود ببرید. این غذاها شامل سالاد آلویه، دونر کباب، غذاهای حاوی کشک، ماهی یا سس مایونز است.
درست است که عراق به ایران نزدیک است و ممکن است طعم غذاهای این کشور با ما یکی باشد، اما بهتر است بدون اینکه بدانیم چه چیزی در آن استفاده شده است، غذا نخوریم. ممکن است به یکی از ترکیبات آن حساسیت داشته باشید.
غذاهایی مصرف کنید که دارای گواهی سلامت هستند.