اگر تنها از رژیم کم کربوهیدرات استفاده میکنید، پیشنهاد میشود از میوههایی با کمترین میزان شکر استفاده کنید. اکثر میوهها با توجه به شاخص گلیسمیک پایین آنها، از قند فروکتوز بیشتری تشکیل شدهاند، با این حال میوههای خشک مانند خرما، کشمش و شیرین کرن بری، همراه با طالبی و آناناس مقدار کمی شکر دارند.
افراد مبتلا به دیابت باید بدانند که میوهها ممکن است حاوی میزان قابل توجهی شکر باشند و مصرف آنها باید با احتیاط بیشتری صورت گیرد.
میوهها به عنوان یک منبع غذایی حاوی بسیاری از مواد مغذی فوق العاده محسوب میشوند و اگر شما به دنبال مصرف شکر هستید، میوه بهترین انتخاب خواهد بود. خوشبختانه، میوههایی که دارای شاخص گلیسمیک کمی هستند، حاوی بالاترین میزان مواد مغذی عالی از جمله آنتی اکسیدانها و سایر مواد مغذی هستند. از طرفی دیگر، برخی افراد میتوانند بهترین شکل ممکن مواد غذایی شیرین را هضم و پردازش کنند. در صورتی که شما یکی از افرادی هستید که به رژیم کم کربوهیدرات عادت دارید، بهتر است مصرف میوهها را با احتیاط بیشتری انجام دهید.
میزان قند موجود در انواع میوه های زمستانی و تابستانی
از این دستورالعملها برای راهی برای فکر کردن سریع به اینکه کدام میوهها کمترین میزان قند را دارند، استفاده کنید. میوه هایی که بعدا در این قسمت معرفی خواهیم کرد، از کمترین قند تا بیشترین میزان قند فهرست شده اند:
معمولاً توتها، مثلاً توت فرنگی، از پایین ترین میزان قند برخوردار هستند و همچنین حاوی بیشترین مقدار آنتی اکسیدان و سایر مواد مغذی مفید هستند. لیمو نیز در جایگاه پایین تری قرار دارد.
میوههای تابستانی نیز مانند طالبی، هلو، نارنگی و زردآلو در میانهی لیست قرار دارند.
بعضی از میوههای زمستانی مانند سیب، گلابی و مرکبات شیرین مثل پرتقال، مقدار قند متوسطی دارند (لیمون و لیمو هم دارای میزان قند کمتری هستند).
اما میوههای گرمسیری مانند آناناس، انار، انبه، موز و انجیر تازه، دارای مقدار قند زیادی هستند (گوآوا و پاپایا کمترین میزان قند را دارند).
همچنین، میوههای خشک مثل خرما، کشمش، زردآلو، آلو سیاه، انجیر و بسیاری دیگر، دارای مقادیر بالایی از قند هستند.
کدام میوه ها کمترین قند را دارند؟
لیمو سبز (1.1 گرم شکر در هر میوه) و لیمو زرد (1.5 گرم شکر در هر میوه) به ندرت مصرف می شود. آنها اغلب آبمیوه میشوند و سپس شیرین میشوند، اما میتوانید یک برش را با آب ساده آبگیری کنید یا روی ظرف را فشار دهید تا مواد مغذی و مغذی را به ظرفتان اضافه کنید.
ریواس: 1.3 گرم شکر در هر میوه.
یافتن میوه های شیرین نشده غیرممکن است، بنابراین قبل از مصرف برچسب آن را بررسی کنید، اما اگر خودتان درست کنید، می توانید میزان شکر اضافه شده یا شیرین کننده های مصنوعی را مدیریت کنید.
زردآلو: 3.2 گرم شکر در هر زردآلو کوچک.
شما می توانید از هر چیزی، پوست و هر چیزی لذت ببرید. مراقب زردآلوهای خشک باشید، با خشک شدن آنها کوچک می شوند.
کرن بری: 4 گرم شکر در هر فنجان. اگرچه به طور طبیعی حاوی قند بسیار کمی است، اما اغلب وقتی تازه یا خشک مصرف می شود، شیرین می شود، بنابراین مراقب باشید.
تمشک: 5 گرم شکر در هر فنجان. هدیه برای کسانی که میوه کم قند می خواهند؛ این میوه را می توانید به صورت تازه یا منجمد مصرف کنید. می توانید آن را در تابستان تازه میل کنید یا در تمام سال آن را فریز کنید.
کیوی: 6 گرم شکر در هر کیوی. طعم ملایمی دارند و رنگ بسیار خوبی به سالاد میوه می دهند، می توانید پوست آن را هم بخورید.
توت فرنگی: 7 گرم شکر در هر فنجان. این توت ها با داشتن کمی قند بیشتر از تمشک، انتخاب های عالی به عنوان میان وعده، سالاد میوه، یا به عنوان یک ماده تشکیل دهنده آب، سس یا دسر هستند.
انجیر: 8 گرم شکر در هر میوه. از انجیر خشک هم میتوانید استفاده کنید چون تازه است، انجیرهایی که کمی سفت میشوند و محاسبه مقدار شکر آن مشکل است، میتواند در هر انجیر 12-5 گرم شکر داشته باشد.
گریپ فروت: 8 گرم شکر در هر گریپ فروت. می توانید گریپ فروت تازه را به سالاد میوه اضافه کنید یا آن را به تنهایی بخورید و مقدار شکر یا شیرین کننده ای را که می خواهید اضافه کنید تنظیم کنید.
چه میوه هایی دارای قند متوسط هستند؟
کالری: 8 گرم شکر در هر میوه. اینها میوه ای عالی برای خوردن ساده یا درست کردن سالاد میوه هستند و کمترین میزان قند را نسبت به سایر میوه های خربزه دارند.
نارنگی: 9 گرم شکر در هر نارنگی متوسط. آنها حاوی قند کمتری نسبت به پرتقال هستند و در سالاد میوه خوشمزه هستند. همچنین به راحتی با ناهار و میان وعده میل می شوند.
شهد: یک شهد کوچک حاوی 11.3 گرم شکر است. اینها میوه های خوشمزه ای هستند که در زمان رسیدن از خوردن آنها لذت خواهید برد.
پاپایا: 12 گرم شکر در یک پاپایای کوچک. آنها حاوی قند کمتری نسبت به سایر میوه های استوایی هستند.
پرتقال: یک پرتقال متوسط 12 گرم شکر دارد. که برای تزیین و تنقلات ایده آل است.
طالبی: 13-14 گرم شکر در هر طالبی. می توان آن را به سالاد میوه اضافه کرد یا به تنهایی مصرف کرد.
گیلاس: 13 گرم شکر در هر فنجان گیلاس. در تابستان از میوه های تازه لذت خواهید برد، و اگر مصرف شکر را کاهش دهید بسیار عالی است.
هلو: 13 گرم شکر در هر هلو متوسط. می توانید آن را به تنهایی یا با دسرها، اسموتی ها و سس های مختلف میل کنید.
زغال اخته: 15 گرم شکر در هر فنجان. آنها نسبت به سایر میوه ها قند بیشتری دارند اما سرشار از مواد مغذی هستند.
کدام میوه ها بیشترین قند را دارند؟
آناناس: 16 گرم شکر در هر قطعه. این میوه استوایی شیرینی فراوانی دارد.
گلابی: 17 گرم شکر در هر گلابی متوسط. این میوه زمستانی شیرینی زیادی دارد.
موز: 17 گرم شکر در هر موز بزرگ. این میوه شیرینی زیادی به وعده غذایی اضافه می کند.
هندوانه: 18 گرم شکر در هر هندوانه. این میوه از لحاظ شیرینی با میوه های دیگر رقابت نمی کند، اما بیشترین مقدار قند را دارد.
سیب: 19 گرم شکر در یک سیب کوچک. این میوه را می توان به راحتی با غذا و تنقلات مصرف کرد، اما شکر بیشتری از نارنگی یا پرتقال دارد.
انار: 39 گرم شکر در هر انار. اگر یک میوه را برای مصرف بردارید، کمترین مقدار کربوهیدرات را (تنها 5 گرم) در میوه ها خواهید داشت.
گیلاس: 18 گرم شکر در هر پیمانه گیلاس. این میوه شیرینی زیادی دارد و وجود قند در آن، نشانگر شیرینی آن است.
انبه: 46 گرم شکر در هر میوه. میوه های گرمسیری شیرینی فراوانی دارند و انبه نیز از این قاعده مستثنی نیست.
انگور: 15 گرم شکر در هر فنجان. انگور یک میان وعده خوب است، اما باید میزان مصرف شکر آن را محدود کنید.
آلو سیاه: (66 گرم شکر در هر فنجان)، کشمش (86 گرم شکر در هر فنجان) و خرما (93 گرم شکر در هر فنجان) میوه های خشک شده هستند که شکر بسیار بالایی دارند.