یکی از مشکلات بزرگی که امروزه جامعه با آن روبه روست گرانی اقلام مصرفی است. به گونه ای که افراد با حقوق دریافتی خود می توانند تنها مایحتاج زندگی را فراهم کنند. در این مطلب قصد داریم به فیلم مهمانی مامان در سال 1383 برویم و قیمت آن سفره را محاسبه کنیم.
قیمت مرغ نسبت به مرداد سال 1383 که فیلم «مهمان مامان» اکران شد، تقریبا 86 برابر شده بود. به همین دلیل دو مرغی که امیر با بازی علیرضا جعفری از مغازه پدر خسرو دزدید به جای 4 هزار تومان در آن زمان حدود 326 هزار تومان قیمت داشت.
چهار ماهی قزل آلایی که پارسا پیروزفر برای مهمانی عفت خانم (گلاب آدینه) از خانه پدری برداشت، تقریباً دو دهه پس از اکران فیلم حدود 225 هزار تومان قیمت دارد و قیمت برنج ممتازی که خانم اخوان به عفت خانم داد در حال حاضر حداقل کیلویی 80 قیمت دارد.
اگر قیمت ماست، سس هزار جزیره، سس گوجه فرنگی و سایر مخلفات تهیه شده در آن شب برای پذیریایی عفت خانم از تازه عروس و داماد فیلم مهمان مامان و 14، 15 نفر دیگر که در آنجا نشسته اند را در نظر بگیریم، آن میز حدود یک میلیون و 400 هزار تومان هزینه بر می دارد.
برنج ایرانی درجه یک حداقل کیلویی 80 هزار تومان
به گزارش پی ام آپ، بر اساس آخرین آمار رسمی که مربوط به زمستان سال 1401 است، قیمت برنج ایرانی به طور میانگین هر کیلو 120 هزار تومان بوده است. البته در همین گزارش مرکز آمار، بالاترین قیمت برنج ایرانی در هر کیلو 165 هزار تومان ذکر شده بود، اما اگر به بازار نگاه کنیم، پایین ترین قیمت برنج ایرانی درجه یک به کیلویی 80 هزار تومان رسیده است. اکنون که حدود پنج ماه از انتشار آخرین آمار رسمی قیمت مواد غذایی می گذرد، برنج های ایرانی ممتاز مانند هاشمی یا تارم تقریباً در یک بازه قیمتی قرار دارند و از سوی دیگر ارزان ترین برنج ایرانی موجود در بازار که شیرودی و ندا نام دارد حداقل کیلویی 35000 تومان به فروش می رود.
در فیلم مهمان مامان ژاله علو در نقش خانم اخوان یک کیسه برنج به وزن حدود دو کیلو برای مهمانی می گذارد و وقتی آن را به عفت خانم می دهد تاکید می کند که برنج شمال است. حال اگر همان عدد 120 هزار تومان را ملاک قیمت برنج ایرانی قرار دهیم، خرید دو کیلو از آن 240 هزار تومان می شود.
قیمت مرغ کیلویی 86 هزار تومان
قیمت مصوب مرغ کیلویی 73000 تومان است، اما اگر اخبار را دنبال کنید احتمالا می دانید که مرغ در اکثر شهرها و استان ها با قیمت بالاتری به فروش می رسد. بررسی ها نشان می دهد که میانگین قیمت مرغ در کشور به کیلویی 86 هزار و 600 تومان رسیده است و در برخی استان ها مانند آذربایجان شرقی، مردم مرغ را کیلویی 90 تا 95 هزار تومان می خرند.
قیمت گوشت خورشتی که برای گروه عفت خانم هم سرو می شد در بسیاری از قصابی های تهران به کیلویی 600 هزار تومان رسیده است. در فیلم مهمان مامان، نسرین مقانلو که نقش صدیقه را بازی می کند، نیم کیلو گوشت برای مهمانی آماده می کند و امیر با بازی علیرضا جعفری دو مرغ بزرگ را از مغازه پدر دوستش خسرو می آورد. این در حالی است که خرید نیم کیلو گوشت اکنون 300 هزار تومان و دو عدد مرغ که با 3900 تومان خریداری شد اکنون به طور میانگین 326 هزار و 400 تومان قیمت دارد.
قیمت ماهی کیلویی 140 هزار تومان
بر اساس آمارهای رسمی، زمستان سال گذشته قیمت ماهی قزل آلا زیر 130 هزار تومان در هر کیلو بود و اکنون با گذشت 5 ماه از انتشار آمار رسمی، هر کیلو ماهی قزل آلا با قیمت 140 تا 150 هزار تومان در بازار قابل خرید است.
در فیلم داریوش مهرجویی، علاوه بر دو ماهی قزل آلا که علیرضا از مغازه پدر خسرو گرفته بود، یوسف (پارسا پیروزفر) هم به خانه پدرش رفت و دو ماهی قزل آلا و یک بسته میگوی پاک شده را به مهمانی برد. هرکسی که الان چهار عدد ماهی قزل آلا متوسط بخرد، احتمالا باید برای 1.5 کیلو ماهی قزل آلا 225 هزار تومان بپردازد و بسته نیم کیلویی میگوی تمیز شده در فروشگاه های زنجیره ای بین 185 تا 500 هزار تومان فروخته می شود.
قیمت فلقل دلمه ای و گوجه و …
فلفل، گوجه فرنگی، سیب زمینی، سس هزار جزیره و ماست کلم پیچ کوچک از جمله غذاهایی است که در فیلم مهمانی مامان روی سفره عفت خانم به چشم می خورد. مش مریم (فریده سپاه منصور) پس از اینکه جلوی بریدن سر خروس را گرفت، مقداری گوجه و فلفل به عفت خانم هدیه داد. صدیقه که فردای مهمانی قصد بارگذاشتن قیمه را داشت، همراه با گوشت خورش، مقداری سیب زمینی هم برای مهمانی آماده کرد.
سس لذیذ هزارجزیره و ماست کاله نیز از جمله غنیمت هایی است که یوسف از خانه پدرش برداشته است. الان همین ماست کوچک کاله 900 گرمی را 52 هزار تومان می فروشند. قیمت سس خوشمزه هزار جزیره به وزن 454 گرم به 48000 تومان رسیده است. فلفل در میادین میوه و تره بار کیلویی 30 تا 75 هزار تومان است.
خرید گوجه فرنگی کیلویی بین 6000 تا 12000 تومان و سیب زمینی کیلویی بین 8000 تا 16000 تومان فروخته می شود، بنابراین خرید یک کیلو گوجه فرنگی، فلفل، سیب زمینی، ماست و سس با هم حداقل 144 هزار تومان آب می خورد.