به گزارش مدیکال نیوز تودی و مطالعه جدید منتشر شده در Frontiers in Nutrition و به سرپرستی محققان دانشگاه پزشکی سیچوان در چین، قند موجود در نوشیدنیهای شیرین، کلوچهها، کیکها و آب نباتها ممکن است یکی دیگر از عوامل خطرساز برای سنگ کلیه باشد.
به گزارش دویچه وله، محققان داده های 28300 مرد و زن بالغ را بین سال های 2007 تا 2018 تجزیه و تحلیل کردند. آنها دریافتند شرکتکنندگانی که بیش از 25 درصد از کل انرژی خود را از شکر افزوده دریافت کردند، 88 درصد بیشتر از شرکتکنندگانی که کمتر از 5 درصد از کالری روزانه خود را از شکر اضافه دریافت کردند، در معرض ابتلا به سنگهای کلیوی بودند.
به گفته دانشمندان، قند اضافه شده می تواند منجر به مشکلات مختلفی شود که خطر تشکیل سنگ کلیه را افزایش می دهد، مانند فشار خون بالا، مقاومت به انسولین و چاقی. قند همچنین می تواند باعث افزایش وزن مرتبط با فشار خون بالا، مقاومت به انسولین، سندرم متابولیک و دیابت شود. اینها همه عوامل خطر برای سنگ کلیه هستند. علاوه بر این، این قندها باعث کاهش حجم ادرار و افزایش کلسیم ادرار می شوند که هر دو به تشکیل سنگ کلیه کمک می کنند.
اما چگونه می توانیم میزان قند را در رژیم غذایی خود کاهش دهیم؟ به گفته کارشناسان، قبل از انتخاب غذا، برچسبهای تغذیه را بررسی کنید و از نامهای مختلف قندهای افزوده مانند ساکارز، شربت ذرت با فروکتوز بالا، دکستروز و مالتوز آگاه باشید. روی غذاهای کامل به عنوان میان وعده تمرکز کنید تا قرار گرفتن در معرض قندهای اضافه شده را کاهش دهید. افزایش مصرف غذاهای طبیعی شیرین مانند میوه ها می تواند به کاهش مصرف کلی قندهای اضافه شده کمک کند. مصرف نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه، آب میوه و چای شیرین را کاهش دهید. اگر آبمیوه دوست دارید، سعی کنید آن را با آب رقیق کنید تا غلظت قند آن کاهش یابد.