به گفته پی ام آپ، مصرف ماکارانی به دلیل برخی تصمیمات اشتباه و افزایش قیمت ها کاهش یافته است. این در حالی است که دولت معتقد است چون آرد یارانه ای در اختیار صنایع غذایی به ویژه صنایع ماکارونی قرار می دهد، می تواند قیمت محصول نهایی یعنی ماکارونی را تعیین کند. اما کارشناسان این صنعت معتقدند این موضوع تا زمان تعیین که ارز 4200 تومانی به این صنعت اختصاص می یافت مطرح بود. اما سوال اینجاست که چرا هنوز بین قیمت آرد تحویلی بین صنعت و بازار فاصله زیادی وجود دارد؟
بازندگان اصلاح قیمت ماکارونی
در همین راستا رئیس انجمن صنفی بازرگانان و کارخانجات ماکارونی ایران با نادرست خواندن قیمت ماکارونی خاطرنشان می کند: اصلاح قیمت تاکنون به نفع این صنعت نبوده و تقاضا برای خرید ماکارونی کاهش چشمگیری داشته است. مهرداد نوری می گوید: تصور دولت از اختصاص یارانه گندم به صنعت ماکارونی مطلقا درست نیست. به گفته وی، دولت موظف است در شهریور هر سال قیمت محصولات کشاورزی سال آینده را تعیین کند تا کشاورزان تصمیم بگیرند کدام محصول را بکارند و به چه قیمتی انتظار دارند بفروشند. علاوه بر این وظیفه، دولت موظف است گندم خریداری شده از کشاورزان را با نرخ تضمینی به اضافه هزینه های مربوطه از صنعت دریافت کند. بنابراین، در واقعیت، صنعت ماکارونی هرگز برای گندم یارانه دولتی دریافت نکرده است.
نوری ادامه داد: مشکل استثنایی که در سال گذشته اتفاق افتاد این بود که دولت قیمت گندم را 5 هزار تومان اعلام کرده بود و طبق وظیفه خود باید هزینه های مربوطه را سال قبل افزایش می داد و به صنعت پرداخت می کرد. دولت به دلایلی گندم را به قیمت 5000 تومان خریداری کرد. اما برخلاف وظیفه خود آن را با قیمت 2700 تومان عرضه کرد. در واقع دولت به بنگاه ها و صنایع یارانه نداد، بلکه به بنگاه ها و صنایع ارزان فروشی کرد. به همین دلیل خواستار یارانه و همچنین تعیین قیمت ماکارونی شد. هر چند که اتحادیه و صنعت هیچ وقت درخواست، تمایل و اشتیاق برای این کار نداشتند. وی افزود: اتفاق دوم این بود که قیمت به یکباره از 2700 تومان به 12000 تومان تغییر کرد.
این تفاوت باعث شد که گردش سرمایه بسیاری از فعالان این صنعت برای پوشش تولید ماهانه آنها کافی نباشد. به این ترتیب خسارات زیادی به این صنعت وارد شد. نوری در پاسخ به بازنگری قیمت گندم به کیلویی 12 هزار تومان برای صنایع غذایی، درباره قیمت ماکارونی توضیح داد: البته با تغییر قیمت گندم، قیمت ماکارونی نیز تغییر کرد. در سال های اخیر، قیمت گذاری تحت دسته بندی کالاها در گروه های A، B و C انجام شده است. یعنی کالاهایی که قیمت آنها توسط دولت تعیین شده است، کالاهایی که تحت نظارت دولت هستند و کالاهایی که قیمت آنها آزادانه تعیین شده است. ماکارونی از جمله محصولاتی است که قیمت آن را خود واحدهای تولیدی بر اساس عرضه و تقاضا تعیین می کنند. بنابراین هرگز مشمول قیمت های ثابت نشده است.
قیمت یکسان برای همه برندها
به گفته وی، تا پایان دهه 1400 ماکارونی جزو محصولات خود اظهاری بود و هر تولیدکننده می توانست قیمت نهایی محصول خود را تعیین کند، طبق ضوابط سود درج کند و قیمت ماکارونی خود را اعلام کند. به این ترتیب انتظار می رفت بسته به قیمت تمام شده و کیفیت محصول و هزینه های تولید، محصولات متنوع با قیمت های متفاوت در بازار موجود باشد. اما اینطور نیست و هر سال همه برندهای ماکارونی قیمت یکسانی دارند. به این دلیل که در ابتدای هر سال انجمن های صنعتی با سازمان حمایت کننده قیمت مشخصی را به توافق می رسند و انجمن ها و تولیدکنندگان قیمت را اعلام می کنند.
این کارشناس صنفی یادآور شد: به این ترتیب در سال های اخیر همه برندهای ماکارونی بدون توجه به کیفیت محصول نهایی با یک قیمت در بازار عرضه می شوند. به نظر می رسد طبق قانون برای این امر الزامی نبوده است اما طی توافق تولیدکنندگان با سازمان حمایتی، محصول به نرخ توافقی با تولیدکنندگان عرضه شده است. در حال حاضر محصول ماکارونی مشمول قیمت فوق بوده و از ابتدای سال 1401 توسط سازمان حمایت تعیین و اعلام شده است و از آن زمان تاکنون علیرغم افزایش اجزای تولید، افزایشی نداشته است.
قیمت های اجباری راه حل نیست
وی با انتقاد از اینکه دولت فکر میکند با قیمتهای اجباری از مصرفکننده حمایت میکند، افزود: اگر موضوع حمایت از قیمتهای اجباری است، پس چرا بسیاری از افراد کاندیدای وزارت، دادستانی و موارد دیگر وعدههایی مانند اصلاح حقوق معلمان میدهند. ، بهبود معیشت و قیمت گذاری سفارش داده شده است. اگر این وعده کافی است چرا در عمل عملی نمی شود؟ اگر راه حل دستوری قیمت گذاری است چرا مردم برای گرفتن منصب و منصب به حذف قیمت گذاری تکلیفی روی می آورند و اگر قیمت گذاری دستوری تنها راه حل مناسب است چرا وضعیت اقتصادی و تورم و معیشت مردم کشور نیست. کافی است.
وی تاکید کرد: نه تنها تولیدکنندگان، بلکه مسئولان نیز اعتقادی به قیمت گذاری برای کالاهای مختلف ندارند وگرنه این وعده ها را نمی دادند. اما چرا بر قیمت گذاری دستوری تاکید می کنند؟ موضوعی است که جای بحث دارد. نوری همچنین با بیان اینکه علیرغم افزایش قیمت ماکارونی در سال گذشته، تعادلی در هزینه و درآمد فعالان صنعت وجود ندارد، گفت: تا سال 1400 ماکارونی جزو کالاهایی بود که برای خوداظهاری قیمت داشتند. و در پایان همان سال دولت علیرغم وعده مبنی بر کاهش تداخل در بازار، ماکارونی را جزو کالاهای فوق قرار داد. بنابراین از اردیبهشت ماه 1401 قیمت ماکارونی به صورت رسمی به تولیدکنندگان اعلام می شود که در سال های گذشته چنین اتفاقی رخ نمی داد.
7 درصد سود تولید کننده و 9 درصد مالیات
این فعال صنفی ادامه داد: سازمان برای اولین بار در تاریخ تولید ماکارونی از سال 1401 برای ما قیمت حمایتی با سود 17 درصدی برای تولیدکننده تعیین کرده است. اما تولید ستاد تنظیم بازار با سود ۷ درصد به صنعت ماکارونی تعلق گرفت. بنابراین، قیمتی که مصرف کنندگان برای پاستا می پردازند، قیمتی نیست که تولیدکننده دریافت می کند. تولیدکننده ماکارونی قرار است 7 درصد سود داشته باشد، اما فقط 9 درصد مالیات بر ارزش افزوده محصول نهایی و همچنین مقداری هزینه توزیع وجود دارد. در واقع این افزایش قیمت ماکارونی متناسب با افزایش شدید مصرف آرد و کاهش شدید سود سودی برای فعالان این صنعت نداشت.
وی با انتقاد از عدم حمایت از فعالان تولید گفت: آنچه در ماه های اخیر از مسئولان شنیده می شود این است که شعار امسال با هدف مهار تورم است اما متاسفانه قسمت دوم این شعار یعنی اینکه افزایش تولید، محقق نشده است. به آن توجه شده است. گاهی اوقات مهار تورم باعث افزایش تولید نمی شود. اما افزایش تولید قطعا در کاهش تورم تاثیر دارد. رئیس انجمن صنفی کارخانجات و کارفرمایان ماکارونی ایران تصریح کرد: به هر حال امروز قیمت ماکارونی مربوط به 14 ماه قبل است و این قیمت بر اساس تحلیل های سال 1401 تعیین شد و سود قانونی و عقلایی صنعت ماکارونی کاهش یافت. از 17 درصد به 7 درصد رسیده و قول داده بودند که بعد از دو ماه بررسی شود، اما بعد از 14 ماه هنوز این بررسی انجام نشده است.
در طول 14 ماه گذشته هزینه هایی مانند برق، حقوق کارمندان، حمل و نقل، بسته بندی و … را برخلاف تحلیل قیمت 14 ماه گذشته پرداخت کرده ایم که متاسفانه تاثیر آنها در قیمت کالاهای ما لحاظ نشده است. نوری در پایان خاطرنشان کرد: دولت برخلاف وظیفه خود، قیمت گندم را که قرار بود از شهریور ماه تعیین شود، تعیین نکرده است و صحبت ها حاکی از آن است که قیمت هر کیلو گندم ۱۷ هزار تومان است. با این حال منتظر اعلام قیمت آرد برای تجارت و صنعت هستیم.