خیار به رنگ سبز روشن تا سبز تیره، پوست نازک، گوشت بسیار مرطوب و دانه های خوراکی دارد و در سالاد، ساندویچ یا آب میوه استفاده می شود. این میوه دارای مقدار زیادی آب است که به هیدراته نگه داشتن بدن کمک می کند و کالری کم آن، خیار را به گزینه ای عالی برای رژیم کاهش وزن تبدیل می کند.
خیار یکی از سبزیجات خوشمزه و لذیذی است که برای زیبایی پوست و مو تا درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد، در مورد سلامت و رطوبت در ادامه این قسمت خواهید خواند، پس ببینیم خیار چگونه پوست را زیبا می کند. بدن در فرم بالایی است
خواص خیار برای پوست و مو
معروف ترین خواص و فواید خیار برای پوست و مو است که در ادامه به آن ها اشاره می کنیم.
ریزش مو را کاهش می دهد
خیار حاوی سیلیس، سلولز، سدیم، فسفر و کلسیم است که مهمترین مواد لازم برای مو هستند. برای کنترل ریزش مو می توانید هر روز آب خیار بنوشید یا بگذارید ۱ ساعت روی موها و پوست سرتان بماند و سپس شامپو بزنید.
خیار باعث درخشندگی مو می شود
خیار به دلیل سیلیسی که دارد موها را نرم، براق و زیبا می کند. برای شستن موهای خود می توانید از آب خیار استفاده کنید.
جوان کننده پوست
بهترین و مهمترین فایده خیار این است که به جوانسازی پوست کمک می کند. کافی است یک ماسک خیار مخصوص پوست تهیه کنید:
2 برش خیار 1 سانتی متری، 1 قاشق غذاخوری ماست صاف شده، 1 قاشق چایخوری ژل آلوئه ورا، 1 قاشق چایخوری عسل و نصف قاشق چایخوری آبلیمو آماده کنید.
ابتدا خیار را در مخلوط کن بریزید و پوره کنید سپس بقیه مواد را اضافه کنید.
این ماسک را روی یک لایه از پوست تمیز بمالید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
مواد باقیمانده را به همین ترتیب روی پوست خود بمالید.
وقتی خشک شد، ابتدا آن را با آب گرم بشویید، سپس با آب سرد بشویید تا منافذ پوست شما بسته شود، سپس با آب سرد به صورت خود بمالید تا منافذ پوست شما بسته شود.
خیار برای رفع تیرگی پوست
خیار یک میوه کمی قابض است که به خلاص شدن از شر پوست تیره کمک می کند. برای این منظور باید:
خیار را رنده کنید، آب اضافی آن را با دستمال جدا کنید و سپس آن را روی پوست خود بمالید.
خیار برای رفع پف چشم
اگر نگران پف چشم خود هستید، خیار می تواند فورا آن را کاهش دهد. برای رفع پف چشم با خیار باید:
یک خیار را خرد کنید و دو تکه روی چشمان خود بگذارید و تا زمانی که می خواهید روی چشمان خود نگه دارید.
خیار به درمان آفتاب سوختگی کمک می کند
یکی دیگر از فواید خیار این است که به خلاص شدن از شر آفتاب سوختگی کمک می کند. برای این تجارت:
مهم است که برش های خیار را روی نواحی آسیب دیده قرار دهید و بگذارید تا برش های خیار خشک شوند.
خیار به کاهش منافذ باز پوست کمک می کند
یکی دیگر از ویژگی های خیار این است که به بستن منافذ باز پوست کمک می کند. این درمان برای موارد زیر کافی است:
آب چند تکه خیار را بگیرید و با مقداری سرکه سیب، گوجه فرنگی و ژل آلوئه ورا در مخلوط کن ترکیب کنید و ماسک به دست آمده را روی صورت خود بمالید.
خیار به جوانسازی پوست کمک می کند
یکی از مهمترین فواید خیار این است که به جوانسازی پوست کمک می کند و این ویژگی به دلیل آب فراوان خیار است که به مرطوب نگه داشتن پوست کمک می کند.
برای این کار کافی است آب خیار را با چند قطره آب لیمو مخلوط کنید.
این مخلوط را مانند ماسک به صورت خود بمالید. اجازه دهید مدتی روی پوست شما بماند و سپس صورت خود را بشویید.
خیار برای کاهش تیرگی و چین و چروک دور چشم
خیار به دلیل وجود سیلیس و خواص آنتی اکسیدانی به کاهش سیاهی دور چشم کمک می کند. تنها کاری که برای این درمان باید انجام دهید این است:
دو برش خیار را روی چشمان خود قرار دهید و بعد از 15 تا 20 دقیقه آنها را بردارید.
از طرفی خیار به کاهش چین و چروک دور چشم نیز کمک می کند و به عنوان یک مرطوب کننده قوی استفاده می شود.
دو تکه خیار سرد را روی چشمان خود قرار دهید، این کار به مرطوب شدن پوست کمک می کند که باعث کاهش خطوط و چین و چروک دور چشم می شود.
خیار به حذف آب اضافی از پوست کمک می کند
برش های خیار سرد را روی چشمان خود قرار دهید تا آب اضافی از بین برود. این یک راه حل عالی برای از بین بردن رطوبت اضافی از سلول های پوست اطراف چشم است. این کار ورم چشم را نیز کاهش می دهد.
خیار برای رفع لک و کاهش کک و مک
در اینجا نحوه استفاده از خیار رنده شده برای این درمان آورده شده است:
مقداری جو را با خیار رنده شده مخلوط کرده و بعد از نیم ساعت روی صورت خود بمالید.
ابتدا صورت خود را با آب گرم و سپس با آب سرد بشویید.
این درمان به دلیل خواص ضد التهابی که خیار دارد بسیار مفید است.
خواص خیار برای سلامت بدن و درمان بیماری ها
پس از توضیح خواص خیار برای پوست و زیبایی، اکنون در مورد دیگر فواید آن در مورد درمان بیماری ها صحبت می کنیم.
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی
یکی از بهترین فواید سلامتی خیار نقش آن در بهبود سلامت قلب است. خیار به دلیل داشتن پتاسیم و منیزیم به طور کلی به افزایش و بهبود عملکرد بدن و کنترل فشار خون کمک می کند. علاوه بر این، خیار به دلیل خواص ضد التهابی که دارد به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش بروز بیماری های التهابی کمک می کند.
خیار برای کنترل و کاهش وزن
از آنجایی که دانه های خیار حاوی کالری کم، آب فراوان، ویتامین ها و فیبر هستند، به کاهش وزن و جلوگیری از سوء هاضمه کمک می کنند.
شما می توانید خیار را به سالاد یا میان وعده اضافه کنید تا به شما در کنترل وزن کمک کند.
خیار برای کمک به هضم غذا
مصرف خیار به دلیل دارا بودن فیبر بالا، مشکلات گوارشی مانند سوزش سر دل، اسیدیته، ورم معده و زخم معده را درمان می کند. بنابراین فراموش نکنید که خیار یا آب خیار را به رژیم غذایی روزانه خود بخصوص بعد از هر وعده غذایی اضافه کنید.
توقف و حتی درمان سرطان
یکی از مهم ترین ویژگی های خیار خاصیت ضد سرطانی آن است. خیار حاوی آنتی اکسیدان هایی است که سلول های رادیکال آزاد را از بین می برد و سیستم ایمنی را تقویت می کند. خیار همچنین حاوی موادی است که خطر ابتلا به سرطان پروستات، رحم و سینه را کاهش می دهد.
خیار سیستم کلیه را سالم نگه می دارد
خیار به درمان مشکلات سیستم ادراری کمک می کند. می توانید فواید مصرف آب خیار را دو بار در روز ببینید زیرا آب خیار یک میوه ادرارآور قوی است که به دفع سموم از بدن کمک می کند. همچنین با کاهش فشار روی کلیه ها، کلیه ها را سالم نگه می دارد.
خیار برای سیستم عصبی مفید است
خیار حاوی یک ماده معدنی مهم است که به ساخت انتقال دهنده های عصبی برای ارتباطات مغزی ضروری کمک می کند.
خیار التهاب را کاهش می دهد
خیار حاوی ماده ای به نام بتاکاروتن است که از تولید ترکیب التهابی پروستاگلاندین جلوگیری می کند و همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند. آنتی اکسیدان ها به مبارزه با رادیکال های آزاد و جلوگیری از آسیب آنها کمک می کنند و به افزایش سرعت درمان کمک می کنند. خیار سرشار از فنولیک است که برای کاهش التهاب بسیار عالی است.
خیار برای دیابتی ها مفید است
خیار حاوی هورمون هایی است که پانکراس برای تولید انسولین به آن نیاز دارد. دانشمندان بر این باورند که خوردن پوست خیار می تواند سطح قند خون را کنترل کند، بنابراین برای دیابتی ها بسیار مفید است.
خیار استخوان ها را قوی و سالم می کند
اسید اسکوربیک موجود در خیار برای تقویت استخوان ها نیز مفید است. این ماده برای سلامت استخوان ها و کل بدن بسیار مفید است. ویتامین K موجود در خیار باعث افزایش آرتروتراپی می شود که نقش بسیار مهمی در تقویت استخوان ها دارد.
علاوه بر این، مقدار بالای سیلیس موجود در خیار باعث تقویت بافت ها و سلامت مفاصل می شود. به طور کلی، خیار حاوی پروتئین، منیزیم، ویتامین هایی مانند A، B1، B2، B5، B6، C و K است که همگی به بهبود سلامت استخوان کمک می کنند.
خیار برای سلامت دندان و دهان مفید است
یک تکه خیار می تواند به خلاص شدن از شر بوی بد دهان ناشی از باکتری ها و میکروب ها کمک کند. خیار برای سلامت لثه نیز مفید است.
خیار برای سلامت چشم مفید است
مرطوب کننده های خیار برای تمام پوست دور چشم مفید هستند زیرا حاوی 95 درصد آب هستند. ویتامین E که در سبزیجات و همچنین خیار یافت می شود، نقش مهمی در کلاژن سازی و خواص ضد پیری دارد. مصرف روزانه خیار همچنین به تقویت بینایی کمک می کند زیرا حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان و ضد التهاب است.
مبارزه با سلولیت از خواص خیار
خیار می تواند به شما کمک کند از شر سلولیت در ناحیه ران خلاص شوید. مواد مورد نیاز برای ساخت:
آب خیار، پودر قهوه و یک قاشق غذاخوری عسل.
همه مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیر یا ماسک نسبتا غلیظی به دست آید و سپس آن را به محل مورد نیاز بمالید و روی آن را با پارچه بپوشانید و بعد از 30 دقیقه آن را بردارید. این عملکرد را بارها تکرار کنید تا شاهد بهبود آن باشید.
خیار ضد کرم است
خیار حاوی آنزیم اورپسین است که به کشتن کرم های روده کمک می کند. خوردن روزانه خیار از ایجاد کرم روده جلوگیری می کند.
خیار به رفع یبوست کمک می کند
مصرف روزانه خیار می تواند یک ملین موثر و مفید در درمان یبوست باشد.
خیار برای درمان آلزایمر
یکی دیگر از ویژگی های خیار تاثیر مثبت آن بر ناتوانی های شناختی مانند بیماری آلزایمر است.
ممکن است به عنوان یک پیشگیری کننده از لک عمل کند
خیار می تواند به از بین بردن لکه های تیره و قدیمی از وسایل فلزی آشپزخانه و دیوارهای خانه کمک کند و درخشندگی آنها را به آن ها بازگرداند. تنها چیزی که برای این کار نیاز دارید چند برش خیار است. با این خیارها ظروف خود را براق کنید.
انتخابی موثر برای کنترل آفات
مواد شیمیایی موجود در خیار رایحه ای منتشر می کنند که آفات و حشرات را دفع می کند. برای این منظور می توانید با قرار دادن برش های خیار در ظروف کنار باغ، حلزون ها و آفات آن منطقه را کنترل کنید.
سایر خواص و فواید خیار
خیار بدون نمک اضافه برای کنترل فشار خون توصیه می شود زیرا حاوی مقادیر قابل توجهی پتاسیم است.
جالب است بدانید خیار برای درمان درد سینه، نارسایی کلیه، بیماری های کبد و گوارش، ریه، معده، دندان و بیماری های لثه مفید است.
آب خیار برای بیماران آرتروز و نقرس مفید است و اگزما را درمان می کند.
خیار حاوی ویتامین K است که در جلوگیری از رشد سلول های سرطانی موثر است.
خیار را می توان به عنوان رقیق کننده با مخلوط کردن مقداری خیار خرد شده با مقداری تمشک و ماست و در صورت تمایل مقداری نعناع در مخلوط کن استفاده کرد.
عوارض مصرف خیار
خیار ممکن است به طرق مختلف در افراد مختلف عوارض جانبی ایجاد کند. عوارض عبارتند از:
1. آلرژی:
خیار می تواند باعث آلرژی شود:
باعث خارش و تورم به خصوص در حفره دهان می شود. می توانید با پختن آن به جای مصرف خام از این مشکل جلوگیری کنید.
2. مشکلات گوارشی:
ممکن است در برخی افراد به دلیل وجود کوکوربیتاسین مشکلات گوارشی ایجاد کند.
با مصرف خیارهایی که اصلاح نژاد هستند و حاوی این ترکیب نیستند، می توان از این مشکل جلوگیری کرد.
3. طاسی:
خوردن زیاد خیار باعث طاسی می شود:
در خرید خیار به تازگی آن دقت کنید، رنگ آن سبز روشن تا سبز تیره و بافت سفت باشد. از خرید خیارهای لکه دار، پاره یا زرد خودداری کنید. همچنین آنها را به دقت بشویید تا آفت کش ها و سایر مواد شیمیایی مضر قبل از مصرف از بین بروند.
نحوه نگهداری خیار
خیار را می توان حدود 1 هفته در یخچال نگهداری کرد. اگر خیار را پوست گرفته اید، می توانید آن را در ظرف در بسته نگهداری کنید تا رطوبت آن را از دست ندهد. برای تغذیه بهتر، بهتر است خیار را ۲ تا ۳ روز پس از خرید مصرف کنید. علاوه بر این، برای جلوگیری از ترک خوردن و شل شدن آن، نباید به مدت طولانی در دمای اتاق بماند.
منبع: نمناک