فورست در فیلم «اکنون آخرالزمان» ساخته فرانسیس فورد کاپولا در نقش جی، سرآشپز سابق نیواورلئان در قایق رودخانه ای بازی کرد.
کاپولا که او را در فیلمهای «یکی از قلبها»، «مکالمه» و «تاکر: مرد رویایی» نیز انتخاب کرده بود، در بیانیهای درباره مرگ این بازیگر نوشت: «فردی فارست فردی شیرین و دوستداشتنی بود. یک بازیگر فوق العاده و یک دوست خوب از دست دادن او برای من دلخراش است.”
“فورست” در چند فیلم مهم بازی کرده است، او به عنوان بازیگر در فیلم “فروپاشی” ساخته “جوئل شوماخر”، همچنین در فیلمهای “میسوری بریک”، “دو جیک”، “پوینت بلانک” و “دختر دره” حضور داشته است. همچنین در فیلم آمریکایی اولین فیلم “داریو آرجنتو” با عنوان “تروما” نیز بازی کرده است.
او همچنین در مینی سریال «کبوتر تنها» و «کجا می روی» و در سریال «خیابان پرش 21» در تلویزیون ظاهر شد.
“فردریک فورست” در تگزاس متولد شد و در دانشگاه مسیحی تگزاس تحصیل کرد. او بعداً جایزه برجسته فارغ التحصیلان را دریافت کرد و زیر نظر “سانفورد مایزنر” کار کرد. او ابتدا با ایفای نقش در نمایش “ویت راک” به عنوان بازیگر روی صحنه شروع به کار کرد و سپس وارد هالیوود شد. نخستین نقش او در فیلم سینمایی “وقتی افسانهها میمیرند” به کارگردانی “استوارت میلر” بود که باعث نامزدی او برای جایزه بهترین بازیگر نوظهور در سال ۱۹۷۳ به ارمغان آورد.