چایی منحصر به فرد که بدن را خنک می کند. برای ادامه جزئیات خبر با ما همراه باشید.
مدیر مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی ایلام گفت: چای ترش خاصیت خنک کنندگی قوی برای بدن دارد، بنابراین می توان آن را در فصل تابستان مورد توجه قرار داد، بنابراین میزان تعریق را افزایش داده و دمای داخلی بدن را کاهش می دهد.
«علی فرضی نژاد» در گفت وگو با پی ام آپ، اظهار کرد: چای ترش یا چای قرمز با نام علمی Hibiscus sabdarifa از خانواده Malvaceae، گیاهی علفی یکساله یا چند ساله بومی آفریقا است.
او گفت: برگ های آن متناوب، با لبه های ناصاف و 3-5 لوب است. گلهای آن به رنگ سفید مایل به زرد کم رنگ با دانه های قرمز رنگ و گلها در شهریور تا مهر ماه شکوفا می شوند.
مدیر مرکز خدمات تخصصی گیاهان دارویی دانشگاه ایلام، کاسه گل، گلی گوشتی است که در ابتدای تشکیل سبز رنگ و در زمان رسیدن قرمز می شود و میوه آن کپسول را احاطه کرده است. معمولا میوه را در ماه آبان و در ماه آذر برداشت می کنند.
فرضینژاد با بیان اینکه خواص مفید چای ترش از کاسبرگ گیاه چای ترش به دست می آید و در بسیاری از نقاط جهان به عنوان نوشیدنی سرد یا گرم استفاده می شود، اظهار داشت: چای ترش اثر خنک کنندگی قوی بر روی پوست دارد. بدن به همین دلیل باید توجه داشت که در فصل تابستان قابل استفاده است، بنابراین میزان تعریق را افزایش داده و دمای داخلی بدن را کاهش می دهد.
کنترل فشار خون از دیگر ویژگی های این دمنوش است که همیشه به بیماران فشار خون توصیه می شود. البته روش و میزان مصرف باید با هماهنگی پزشک مشخص شود و توصیه می شود از مصرف زیاد و خودسرانه پرهیز شود.
مدیر مرکز تخصصی گیاهان دارویی دانشگاه ایلام، مصرف این گیاه برای سلامت کبد، رفع بوی بد دهان و کلسترول را از جمله خواص دارویی این گیاه عنوان کرد.
وی گفت: چند سالی است که در استان ایلام و منطقه گرمسیری دشت عباس دهلران این گیاه به صورت تحقیقاتی و تجاری توسط جهاد دانشگاهی ایلام در سال های آینده کشت می شود که خوشبختانه با شرایط ذکر شده مناسب است و می توان آن را به عنوان یک محصول جدید به کشاورزان و کشاورزان در سال های بعد معرفی کرد.
مدیر مرکز خدمات ویژه گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی ایلام تاکید کرد: تنها موضوع عمده در بحث برداشت این گیاه این است که به صورت سنتی برداشت می شود و نیاز به زحمت زیادی در هنگام برداشت دارد که باعث ایجاد اشتغال می شود. جمعیت روستایی در مناطق نیمه خشک این گیاه به صورت یک ساله در مناطق گرمسیری و معتدل با زمستان های سرد می روید.