میوه «به» با طعم خاص و خواص شگفت انگیزی که دارد نه تنها در آشپزی محبوبیت دارد، بلکه در طب سنتی به عنوان دارویی طبیعی که می تواند سلامت بدن را تقویت کرده و آرامش روحی را تامین کند، شناخته می شود. این میوه فواید زیادی برای سیستم گوارش، سیستم ایمنی بدن و کاهش استرس به خصوص در فصول سرد سال دارد.
خواص درمانی “به”:
-
تقویت دستگاه گوارش: “به” به دلیل داشتن فیبر بالا عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و می تواند مشکلات گوارشی مانند: تورمبه رفع یبوست و ترشی کمک می کند. مصرف این میوه به صورت بخارپز یا آبمیوه برای کسانی که مشکلات گوارشی دارند گزینه بسیار خوبی است.
-
کاهش استرس و آرامش: عطر مطبوع «به» به کاهش استرس و اضطراب کمک می کند. دم کرده این میوه همچنین می تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد و به طور کلی به آرامش بدن کمک کند.
-
سلامت قلب و فشار خون: پتاسیم در «به» برای تنظیم فشار خون کمک می کند و از مشکلات قلبی جلوگیری می کند.
-
کمک به بررسی دیابت: از آنجایی که شیره یا رب به قند اضافه نمی شود، می تواند انتخاب مناسبی برای دیابتی ها باشد و به تنظیم قند خون کمک کند.
-
تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در بهه به تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماری های فصلی مانند سرماخوردگی کمک می کند.
-
مراقبت از پوست و مو: این میوه به دلیل وجود ویتامین C می تواند به کاهش چین و چروک و بهبود سلامت پوست کمک کند. علاوه بر این، مواد مغذی موجود در آن به تقویت فولیکول های مو و جلوگیری از ریزش مو کمک می کند.
چگونه از “به” استفاده کنیم؟
میوه «به» را می توان به روش های مختلف مصرف کرد. از خوردن آن به صورت خام یا بخارپز گرفته تا استفاده از آن در چای، آب میوه یا در رب و مربا. مصرف «به» مخصوصاً برای افراد با مزاج گرم و خشک در فصول سرد به حفظ تعادل مزاج و افزایش ارزش غذایی غذاهایی مانند دلمه و دسرها کمک می کند.
با افزودن به به رژیم غذایی خود نه تنها از طعم خاص آن لذت خواهید برد، بلکه از خواص بی نظیر آن برای تقویت دستگاه گوارش، کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن بهره مند خواهید شد.
منبع: مهر