بدن برای استراحت و بازسازی به خواب کافی و راحت نیاز دارد. افرادی که شب ها نمی توانند خوب بخوابند، انرژی کافی در روز ندارند و مدام احساس خستگی و بی حوصلگی می کنند نیز بر روحیه آنها تأثیر می گذارد، اما گاهی اوقات مانند شب های امتحان، فرد برای مطالعه نیاز به بیدار ماندن بیشتری دارد.
به گزارش ایتنا، عوامل مختلفی در ایجاد اختلال در خواب شبانه نقش دارند; یکی از این موارد تغذیه نامناسب در آخر شب و درست قبل از خواب است. برخی از غذاهایی که هنگام شام یا درست قبل از خواب می خورید باعث می شوند که شما برای مدت طولانی در رختخواب پرت کنید و بچرخید یا بلافاصله پس از به خواب رفتن از خواب بیدار شوید.
بر اساس اطلاعات معاونت آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، 11 ماده غذایی که باعث بی خوابی در شب می شوند به شرح زیر است:
_ شکلات تلخبرخلاف تصور رایج، خوردن شکلات تلخ بعد از شام هیچ تاثیری در بهبود کیفیت خواب ندارد. شکلات منبع مخفی کافئین است. کافئین باعث برانگیختگی می شود و توانایی شما برای تجربه خواب عمیق را کاهش می دهد. 4 تا 6 ساعت قبل از خواب باید از مصرف این غذاها اجتناب کنید.
_ غذاهای چرب: هضم این نوع غذاها بیشتر طول می کشد و باعث نفخ و سوء هاضمه می شود. نفخ و سوء هاضمه کیفیت خواب را کاهش می دهد. سعی کنید 3 ساعت قبل از خواب از مصرف غذاهای چرب خودداری کنید.
_ میوه های خشکبه گفته متخصصان تغذیه، مصرف زیاد میوه های خشک به دلیل داشتن آب و فیبر کم، معده را تحت تأثیر قرار می دهد و باعث نفخ می شود.
_ فلفل و غذاهای تند: مصرف فلفل و ادویه ها با تسریع متابولیسم بدن راه آسانی برای کاهش وزن است اما مصرف این غذاها قبل از خواب و اواخر شب باعث سوزش معده به خصوص در کسانی که مشکلات گوارشی دارند می شود. برای صبحانه گزینه های داغ و تند را انتخاب کنید.
_ سس تلخ: کپسایسین ماده ای است که در فلفل تند وجود دارد و در سس های تند نیز یافت می شود. کپسایسین ممکن است با باز شدن بیش از حد اسفنکتر تحتانی مری باعث سوزش سر دل شود.
_ نعناع: درست است که مصرف نعناع برای سلامتی مفید است اما مصرف این ماده غذایی به هر شکلی حتی به صورت چای نعنا در اواخر عصر می تواند باعث دل درد شود.
_ پیتزا: پنیر موجود در پیتزا چرب است و باعث اسیدی شدن دستگاه گوارش و رفلاکس می شود. حتی اگر سوزش سر دل را تجربه نکنید، خوردن پیتزا در شب می تواند مانع از خواب راحت شما شود.
_ پیاز خام: مصرف پیاز خام باعث نفخ و رفلاکس می شود.
_ کافئین: مصرف کافئین می تواند سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و تا چند ساعت پس از مصرف باعث بی خوابی شود.
_ سس گوجه: این گونه سس ها علاوه بر اسیدی بودن حاوی مواد شیمیایی نگهدارنده نیز هستند و باعث سوزش سر دل می شوند. اگر مستعد سوء هاضمه هستید از مصرف این گونه سس ها به خصوص در شب خودداری کنید. مصرف سس گوجه فرنگی روند هضم غذا را کند می کند.
_ چای سبز: این نوع چای مانند چای سیاه حاوی کافئین است. چای سبز علاوه بر کافئین حاوی دو محرک دیگر است. تئوبرومین و تئوفیلین این دو ماده باعث افزایش ضربان قلب، تحریک پذیری و اضطراب می شوند. فواید چای سبز باورنکردنی است. بنابراین باید از نوشیدن لذت ببرید، اما نه بعد از ساعت 3 یا 4 بعد از ظهر.