چه غذاهایی سرشار از ویتامین A هستند؟ /جزئیات

به گزارش صد آنلاین، اکثر مردم ویتامین A کافی را از طریق غذا خوردن دریافت می کنند، اما مادران ممکن است بخواهند ویتامین A بیشتری به غذای کودک خود اضافه کنند، زیرا ویتامین A به رشد کودک کمک می کند.

فلفل دلمه ای قرمز
منبع بسیار خوبی از ویتامین A است. نصف فنجان فلفل دلمه ای قرمز تقریباً نیمی از نیاز روزانه شما به ویتامین A را تامین می کند.

دو نوع ویتامین A وجود دارد:

– ویتامین A موجود در گوشت قرمز، مرغ، ماهی و لبنیات با ورود مستقیم به بدن جذب بدن می شود.
– ویتامین A که در برخی میوه ها و سبزیجات مانند اسفناج وجود دارد، قبل از اینکه جذب بدن شود، باید توسط بدن پردازش شود.

جگر گاو
ممکن است پیشنهادی برای شما نباشد، اما خوب است بدانید که جگر گاو سرشار از ویتامین A است که به تقویت سیستم ایمنی و تولید آنتی بادی کمک می کند.

سیب زمینی شیرین
این غذا منبع بسیار غنی ویتامین A است. یک سیب زمینی شیرین پخته شده بیش از 500 درصد نیاز روزانه شما به ویتامین A را تامین می کند.

بستنی
کدام یک بهتر به نظر می رسد؟ یک فنجان بستنی یا 20 قوطی کنسرو ماهی؟ چه باور کنید چه نه، هر دو دارای مقدار یکسانی ویتامین A هستند. (حدود 20 درصد از نیاز بدن شما در یک روز.)
اما برای دریافت ویتامین A به اندازه یک سیب زمینی شیرین پخته شده، باید 25 پیمانه بستنی بخورید.

کدو تنبل 
ویتامین A به قلب، ریه ها و کلیه ها کمک می کند تا بهتر کار کنند. اگر به شیرینی علاقه دارید، پای کدو تنبل انتخاب خوبی است. کدو تنبل سرشار از بتاکاروتن و آنتی اکسیدان است که بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل می کند.

هویج
ویتامین A باعث می شود چشمان شما همانطور که باید کار کنند. افرادی که ویتامین A کافی دریافت نمی کنند (بیشتر در آفریقا و آسیای جنوب شرقی) دچار شب کوری می شوند.
فقط نصف فنجان هویج خام بیش از نیاز روزانه شما به ویتامین A را تامین می کند.

مکمل ها
اگر در تامین ویتامین A بدن خود از مواد غذایی فوق مشکل دارید، می توانید از مواد دیگری مانند غلات، حبوبات، ادویه جات و شیر استفاده کنید. در مورد مصرف مکمل ها حتما با پزشک خود مشورت کنید.