5 ماده غذایی که عملکرد مغز را بهبود می بخشد

5 غذای کلیدی وجود دارد که با عملکرد بهتر مغز و کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر مرتبط است.

هر یک از این مواد سرشار از ترکیباتی است که به جوانی مغز نیز کمک می کند:

1. غلات کامل

غلات کامل اساس یک رژیم غذایی سالم هستند. این گروه غذایی به کاهش خطر بیماری قلبی، مدیریت دیابت، کاهش وزن و محافظت از مغز کمک می کند.

2. سبزیجات برگ دار

سبزیجات برگدار مانند کلم پیچ و اسفناج حاوی ویتامین K هستند. یک مطالعه در سال 2022 نشان می دهد که مصرف کافی ویتامین K عملکرد شناختی را بهبود می بخشد و از پیری زودرس مغز جلوگیری می کند.

3. میوه ها

طبق تحقیقات، مصرف منظم میوه می تواند التهاب را کاهش دهد و ارتباط بین سلول های مغز را تقویت و تسهیل کند.

4. فندق

فندق فواید بسیاری برای سلامتی دارد. به عنوان مثال، بادام سرشار از ویتامین E است که رادیکال های آزاد مضر اطراف سلول های مغز را خنثی می کند. گردو همچنین حاوی چربی های ضد التهاب امگا 3 است. مصرف پسته همچنین پروتئین کاملی مانند پروتئین موجود در غذاهای حیوانی برای بدن فراهم می کند.

5. روغن زیتون

یک مطالعه در سال 2022 نشان می دهد که افراد مسن که به طور منظم روغن زیتون مصرف می کنند کمتر به بیماری آلزایمر و سایر اختلالات روانی مبتلا می شوند و نسبت به سن خود ذهن جوان تری دارند.

منبع: بازتاب آنلاین