یکی یکی از مشکلات رایج پس از سپری شدن دوره بیماری های فصلی مانند آنفولانزا یا سرماخوردگی، کاهش شدید اشتهای بیمار و در نتیجه کاهش توده عضلانی و یا عدم توانایی در دریافت ریزمغذی های لازم در طول روز است.
به گزارش سلامت نیوز، در ادامه این مقاله با 5 روش موثر برای افزایش اشتها بعد از بیماری آشنا می شویم. این توصیه ها عبارتند از:
1. حجم وعده های غذایی خود را کاهش دهید
طبیعی است که پس از سپری شدن دوره بیماری، فرد نتواند هر 3 وعده غذایی اصلی را مانند قبل بخورد. به همین دلیل توصیه می شود وعده های غذایی اصلی را به جای ۳ وعده به ۵ یا ۶ وعده غذایی کوچک تقسیم کنید تا فرد در طول روز کالری کافی دریافت کند و به مرور زمان اشتهای او به حالت عادی برگردد. با بازگشت اشتها به حالت عادی، وعده های غذایی اصلی را می توان به همان 3 وعده غذایی در طول روز تقسیم کرد.
2. غذاهای مغذی بخورید
اگر فردی پس از ابتلا به بیماری های مختلف به ویژه سرماخوردگی و آنفولانزا اشتهای خود را از دست داده است، باید به جای غذاهای پرکالری و بی ارزش، مواد غذایی با ارزش غذایی بالا را به مقدار کم مصرف کند. به عنوان مثال، این افراد می توانند ماست یونانی حاوی پروتئین فراوان را به میان وعده عصرانه خود اضافه کنند و برای افزایش اشتها مقداری توت فرنگی یا دارچین به ماست اضافه کنند. انواع آجیل خام و خمیر فندق ممکن است گزینه های غذایی مناسب با ارزش غذایی بیشتر برای این افراد باشد.
3. کالری دریافتی را افزایش دهید
یکی یکی از عوارض کاهش اشتها دریافت نکردن کالری کافی در طول روز است. همین وضعیت ممکن است باعث شود فرد با مشکلات مختلفی روبرو شود. به همین دلیل توصیه می شود بعد از سپری شدن دوره بیماری و اینکه فرد هنوز اشتهای کافی برای غذا خوردن ندارد، کالری وعده های غذایی و میان وعده ها را افزایش دهد. به عنوان مثال، کمی روغن زیتون یا مقدار محدودی کره به وعده های غذایی آنها اضافه کنید. بلغور جو دوسر یا غلات را با شیر کم چرب به جای آب یا شیر کم چرب تهیه کنید. پودر فندق را به ظروف ساندویچ، پیش غذا یا کاسرول اضافه کنید. در نهایت، میوه عصرانه را با کره بادام زمینی یا شکلات صبحانه بدون شکر سرو کنید.
4. کمتر فیبر بخورید
رژیم های غذایی با فیبر بالا باعث افزایش احساس سیری و کاهش دریافت کالری در طول روز می شود. به همین دلیل افرادی که پس از بیماری اشتهای خود را از دست می دهند و کالری کمتری در طول روز مصرف می کنند باید به طور موقت از طریق میوه ها و سبزیجات فیبر دریافتی خود را کاهش دهند تا احساس سیری ناشی از مصرف فیبر مانع از دریافت کالری کافی نشود.
5. به طور منظم غذا بخورید
یکی یکی از بهترین راه ها برای بازیابی اشتهای خود پس از یک بیماری، خوردن منظم غذا است. ممکن است به دلیل بیماری کاملاً اشتهای خود را از دست داده باشید و تمایلی به خوردن نداشته باشید. اما حتی در مورد بی اشتهایی، باز هم باید وعده های غذایی و میان وعده های اصلی خود را در زمان های مشخص و منظم مصرف کنید تا کم کم اشتهای شما به غذا خوردن عادت کند.