کدام نوع سیب برای دیابتی ها بهتر است؟

سیب های نارس حاوی مقدار زیادی پلی فنول هستند. پلی فنول ها سطح قند خون ناشتا و بعد از غذا را کاهش می دهند. آنها همچنین از تجمع چربی جلوگیری می کنند.

به گزارش اینفوآنلاین، بهتر است سیب را با پوست بخورید (به شرطی که پوست آن را جدا کرده باشید) تا مطمئن شوید که فیبر بیشتری دریافت می کنید. زیرا این کار پردازش قند را در بدن کند می کند.

اگرچه می توان سیب کامل را نیز به اسموتی ها اضافه کرد، اما اگر دیابتی هستید، بهتر است از آب سیب، سیب خشک و سیب های قندی خودداری کنید.

یک سیب متوسط ​​از همه گونه ها حاوی حدود 4 گرم فیبر است.

فیبر می تواند به کاهش جذب قند در بدن کمک کند. این ممکن است به جلوگیری از افزایش قند خون و انسولین کمک کند. شاخص گلیسمی سیب بین 32 تا 38 متغیر است. این مقدار نسبتاً پایین است. این بدان معنی است که خوردن سیب احتمالاً تأثیر کمی بر سطح انسولین و قند خون دارد. بنابراین، تا زمانی که سیب در حد معمول مصرف شود، برای دیابت بی خطر است.