فشار خون بالا شایع ترین عامل خطر قابل پیشگیری برای بیماری قلبی است.
به گزارش ایسنا و به نقل از آخرین آمار فدراسیون جهانی قلب، حدود 1.3 میلیارد نفر در سراسر جهان به این عارضه مبتلا هستند و سالانه تقریبا 10 میلیون نفر جان خود را از دست می دهند.
پزشکان همیشه تاکید می کنند که تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی می تواند به کاهش فشار خون کمک کند و در نتیجه خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.
به گزارش هلث لاین، کارشناسان می گویند صرف غذا نخوردن می تواند فشار خون را کاهش دهد سریع اما یک رژیم غذایی سالم برای قلب سرشار از غذاهای حاوی مواد مغذی خاص (مانند پتاسیم و منیزیم) می تواند به کاهش فشار خون کمک کند یا در دراز مدت شما را سالم نگه دارد.
متخصصان قلب، رژیم غذایی DASH را برای افراد مبتلا به فشار خون بالا یا کسانی که سعی در حفظ فشار خون مطلوب دارند، توصیه می کنند. این شامل غذاهایی مانند میوه ها، سبزیجات و غلات کامل می شود.
این نوع رژیم بر مصرف میوه ها، سبزیجات، لبنیات کم چرب، غلات، مرغ و ماهی و میوه های خشک تاکید دارد و مصرف چربی های اشباع شده، کلسترول، گوشت قرمز، مواد قندی و نوشیدنی های شیرین را محدود می کند.
علاوه بر این، غذاهایی که به کاهش فشار خون کمک می کنند عبارتند از:
– مرکبات
– سالمون و سایر ماهی های چرب
– سبزیجات برگ دار
– آجیل و دانه ها
نمونه هایی از آجیل و دانه ها به عنوان بخشی از یک رژیم متعادل و کاهش دهنده فشار خون:
- تخمه کدو تنبل
- بذر کتان
- دانه چیا
- پسته
- گردو
- بادام
– حبوبات
– توت ها
– روغن زیتون
– هویج
– تخم مرغ
– گوجه فرنگی
– کلم بروکلی
– ماست
– گیاهان و ادویه جات ترشی جات
برخی از گیاهان و ادویه ها که ممکن است بر اساس تحقیقات حیوانی و انسانی به کاهش فشار خون کمک کنند:
- دانه کرفس
- گشنیز
- زعفران
- علف لیمو
- فلفل سیاه
- سیر
- پودر پیاز
- پودر فلفل قرمز
- پونه کوهی
- زیره سبز
- فلفل قرمز
- جینسینگ
- دارچین
- انجام دهید
- ریحان
- زنجبیل
– سیب زمینی
– کیوی
– گوشت بدون چربی
وزارت کشاورزی آمریکا «گوشت بدون چربی» را هر گوشتی با کمتر از 10 گرم چربی، 4.5 گرم یا کمتر چربی اشباع شده و کمتر از 95 میلی گرم کلسترول در هر 100 گرم تعریف می کند.