به گزارش بازتاب آنلاین، دکتر ویلیام لی، فارغ التحصیل دانشکده پزشکی هاروارد و پیتسبورگ در ایالات متحده، در مقاله ای که چگونه می توانیم سلول های بنیادی را با مصرف برخی مواد غذایی و تغییر سبک زندگی خود فعال کنیم و از پتانسیل بازسازی بدن خود استفاده کنیم، پرداخت.
یورو نیوز در پیامی نوشت:سلول های بنیادی چیست و چرا باید به آنها اهمیت دهیم؟
سلول های بنیادی سلول های حیاتی بدن هستند که در صورت لزوم می توانند به انواع مختلفی از سلول های تخصصی تبدیل شوند.
این سلول ها زمانی ایجاد می شوند که اسپرم و تخمک در رحم با هم ترکیب می شوند و «کارخانه سلول های بنیادی» را تشکیل می دهند که به تدریج سایر بافت ها و اندام های بدن را می سازد.
بیشتر سلول های بنیادی قبل از تولد فرد به سلول های تخصصی تبدیل می شوند. با این حال، حدود 700000 از آنها هنوز در بدن بزرگسالان، عمدتا در مغز استخوان و پوشش روده باقی می‌مانند.
این سلول های بنیادی پایدار نقش مهمی در بازسازی مداوم سلول های بدن دارند و به ترمیم بافت در طول زندگی کمک می کنند.
کدام قسمت های بدن روزانه بازسازی می شود؟
اندام ها و اندام ها به طور مداوم در بدن انسان در حال بازسازی هستند. حتی اگر واضح نباشد.
به عنوان مثال، مو می ریزد و دوباره رشد می کند، پوشش روده انسان خود را تجدید می کند، پوست انسان دائماً می ریزد و سلول های جدید جایگزین سلول های مرده می شوند، حتی کبد انسان (اگر بخشی از آن برداشته شود) می تواند دوباره رشد کند!
این توانایی احیا کننده باورنکردنی به لطف کار خستگی ناپذیر سلول های بنیادی امکان پذیر است. سلول هایی که بی سر و صدا انسان را از درون به بیرون بازسازی می کنند.
دشمنان سلول های بنیادی؛ چه چیزی پتانسیل بازسازی بدن انسان را مختل می کند؟
اگرچه سلول های بنیادی انعطاف پذیر هستند، اما برخی از عوامل می توانند بر عملکرد آنها تأثیر بگذارند یا از بین ببرند. از جمله مصرف بیش از حد الکل، قند خون بالا و دیابت مزمن، استرس بیش از حد.
هنگامی که سلول های بنیادی توسط این عوامل استرس زا بمباران می شوند، قادر به انجام عملکردهای بازسازی خود نیستند.
اما خبر خوب این است که شما می توانید به رفع این مشکل کمک کنید.
حمایت از سلول های بنیادی از طریق تغذیه
تحقیقات علمی نشان داده است که برخی غذاها و سبک زندگی سالم می توانند عملکرد سلول های بنیادی را به میزان قابل توجهی افزایش دهند.
– رژیم غذایی مدیترانه ای
مطالعه ای در اسپانیا نشان داد که تعداد سلول های بنیادی در حال گردش در بدن افراد مسن که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کردند، پنج برابر بیشتر از افرادی بود که رژیم غذایی معمولی داشتند.
بنابراین توصیه می شود از یک رژیم غذایی مدیترانه ای غنی از گیاهان رنگارنگ و چربی های سالم استفاده کنید و بر مصرف طیف وسیعی از غذاهای گیاهی کامل و کم فرآوری شده تمرکز کنید تا بیشترین اثر را داشته باشید.
– چای بنوش
هم چای سبز و هم چای سیاه می توانند به افزایش تعداد سلول های بنیادی در بدن کمک کنند. پس به طور منظم چای بنوشید و تجدید قوا کنید!
– شکلات تلخ
در طی یک مطالعه در دانشگاه کالیفرنیا، سانفرانسیسکو، به افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی دو بار در روز به مدت یک ماه یک نوشیدنی شکلات داغ با فلاونول بالا داده شد. نتایج نشان داد که تعداد سلول های بنیادی در بدن آنها دو برابر شده و گردش خون آنها در مقایسه با گروهی که شکلات تلخ داغ مصرف نمی کردند بهتر است.
دلیل اثربخشی شکلات وجود مقدار قابل توجهی از مواد فعال زیستی گیاهی به نام “فیتوشیمیایی” در کاکائو است. پس سعی کنید بعد از ظهر از یک فنجان شکلات داغ تلخ لذت ببرید.
در کنار این برنامه غذایی، مصرف الکل را به حداقل برسانید، قند خون را کنترل کنید و استرس را کاهش دهید.
این سلول های بنیادی شما را احیا می کند و بدن شما از مزایای بازسازی بهره مند می شود.
چه مدت طول می کشد تا نتایج یک رژیم غذایی تقویت کننده سلول های بنیادی را مشاهده کنید؟
مطالعات نشان داده است که خوردن غذاهایی مانند شکلات تلخ دو بار در روز منجر به افزایش قابل توجهی در تعداد سلول های بنیادی در گردش در بدن پس از یک ماه می شود.
اما باید توجه داشت که کیفیت کار این سلول ها به طور مداوم و متناسب با تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی ما تغییر می کند. برای حفظ توانایی آنها در بازسازی، تغذیه سالم و عادات سبک زندگی باید ادامه یابد.
آیا می توان به جای تغییر رژیم غذایی از مکمل هایی برای تقویت سلول های بنیادی استفاده کرد؟
اگرچه برخی از مکمل های غذایی می توانند به عملکرد بهتر سلول های بنیادی کمک کنند، رژیم غذایی و شیوه زندگی اساس فعالیت آنها را تشکیل می دهد. این به این دلیل است که فعال‌های زیستی مفید در غذاهای کامل به گونه‌ای عمل می‌کنند که مکمل‌های جدا شده نمی‌توانند.
بنابراین بهتر است رژیم غذایی غنی از مواد مغذی را در اولویت قرار دهید و در مواقع لزوم از مکمل های هدفمند استفاده کنید.
۲۳۳۲۱۷