به گزارش مانی بان، نرخ تورم تاثیر مستقیمی بر قیمت ها در بازار دارد. این امر باعث کاهش و افزایش قدرت خرید مردم می شود و هر چه نرخ تورم بیشتر باشد، تقاضای بازار کاهش می یابد.
طی سال گذشته قیمت برخی اقلام افزایش و برخی اقلام کاهش قیمت داشته است. قیمت انواع پروتئین ها نوسانات زیادی داشت و در این مدت قیمت انواع میوه و تره بار روندی نسبتاً نرمال داشت و برنج ایرانی نیز با کاهش قدرت خرید مردم روند نزولی را تجربه کرد. و کاهش تقاضای بازار
بیش از 50 درصد برنج تولید ملی در انبارها و با حجم برداشت ذخیره می شد. مرداد امسال بازار داخلی تقریباً بدون واردات بود. مقدار واردات فقط برای بخشی از برنج انجام می شود که قیمت نسبتاً پایین تری دارد. انواع روغن های خوراکی نیز در نیمه دوم سال به دلیل کاهش قیمت های جهانی کاهش یافت.
افزایش قیمت لبنیات و کنسرو ماهی
برخی محصولات مانند برخی لبنیات و کنسرو ماهی در 9 ماهه نخست سال در ماه های مختلف با افزایش یک تا دو هزار تومانی روند صعودی را تجربه کرده اند. ماکارونی یکی از محصولاتی بود که در ابتدای سال تغییر قیمتی نداشت اما در نیمه دوم سال با افزایش قیمت مواجه شد و به عنوان مثال قیمت هر بسته 700 گرمی از 24 هزار تغییر کرده است. تومان به 27 هزار تومان . . در مرحله بعد، قیمت مواد غذایی با توجه به نرخ تورم تجزیه و تحلیل خواهد شد.
در بازار میوه و تره بار با کاهش کشت گوجه فرنگی (مشکل کمبود محصولات کشاورزی مشکل همیشگی بخش کشاورزی ایران است) آذر با ادامه روند صادرات، قیمت افزایش یافت به طوری که در تابستان هر کیلو گوجه فرنگی بین 10 تا 12 هزار تومان فروخته می شد. آذر بین 35 تا 40 هزار تومان شد. البته در حال حاضر صادرات این محصول با تعرفه 50 درصدی انجام می شود. امسال با مازاد تولید سیب زمینی، این محصول کمترین نوسان قیمت را در بازار داشته است.
بر اساس گزارش مرکز آمار ایران، در آذر 1402 میانگین تغییرات قیمت محصولات غذایی منتخب برای گروه های مختلف محصولات غذایی در مناطق شهری کشور به شرح زیر است:
نان و غلات
در این گروه محصولات شیرینی خشک با 1.7 درصد و رشته برنج با 1.6 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند و بیشترین کاهش قیمت مربوط به برنج ایرانی از کیفیت اول با 1.7- است.
محصولات گوشتی
در این گروه اقلام مرغ مکانیزه با 8.3 درصد، کنسرو ماهی تن با 4.0 درصد و ماهی قزل آلا با 2.9 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند.
وضعیت بازار لبنیات و روغن
در این گروه بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به شیرخشک با 2.6 درصد، تخم مرغ ماشینی با 2.3 درصد و کره پاستوریزه با 1.5 درصد و همچنین بیشترین کاهش قیمت روغن مایع با 1.6 درصد بوده است. – درصد روغن نباتی جامد 0.3- درصد است.
میوه ها و آجیل
در این گروه بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به هندوانه با 86.8 درصد، خربزه با 13.7 درصد، انار با 8.9 درصد و موز با 8.2 درصد و بیشترین افت قیمت مربوط به پرتقال با 7 درصد بوده است. – درصد و پسته با 0.9 درصد.
سبزیجات و حبوبات
در این گروه بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به گوجه فرنگی با 68.9 درصد، خیار با 28.9 درصد و پیاز با 20.7 درصد و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به فلفل دلمه ای با 4.8- درصد و هویج بوده است. – 0.9٪.
شکر، نوشیدنی ها و سایر غذاها.
در این گروه بیشترین افزایش قیمت نسبت به ماه قبل مربوط به چای بسته بندی خارجی با 2.5 درصد و سس گوجه فرنگی با 2.2 درصد و همچنین بیشترین افت قیمت شکر با – 0.4 درصد بوده است/منبع: مهر