دبیر انجمن پسته درباره علت گرانی پسته در تهران گفت: بهترین و با کیفیت ترین رقم در تهران عرضه می شود به طوری که اونس پسته بالای 800 هزار تومان قیمت دارد 18 تا 20 به این معنی که بزرگترین رقم است. و لوکس ترین پسته و اینکه ارزش هر کیلو از این پسته معادل 3 کیلو پسته معمولی است.
به گزارش همشهری، امسال تولید جهانی پسته افزایش یافته است. در سال 2023 بیش از یک میلیون تن پسته در سراسر جهان برداشت شد. بزرگترین تولیدکننده پسته در جهان آمریکا است که 50 درصد پسته را به خود اختصاص داده است. امسال تولید پسته در آمریکا 650000 تن در سال بوده است. ایران دومین تولید کننده پسته در جهان است. امسال تولید پسته در کشورمان نسبت به سال گذشته رشد و دو برابر افزایش داشته است.
سال گذشته تولید پسته در ایران تحت تاثیر عوامل محیطی از جمله سرمازدگی کاهش یافت و حدود 110 هزار تن پسته در باغات کشور برداشت شد اما امسال شاهد افزایش تولید این محصول بودیم و میزان تولید به 210 هزار تن رسیده است. .
بیش از 90 درصد پسته تولیدی ایران صادر می شود و تنها حدود 20 تا 30 هزار تن در کشور مصرف می شود. اما امسال صادرات پسته هنوز با ترن هوایی مواجه نشده است و پیش بینی می شود صادرات پسته نسبت به سال های گذشته کاهش یابد. دبیر انجمن پسته کشور با انتقاد از وضع مقررات بازدارنده برای صادرات محصول پسته به همشهری آنلاین گفت: ایجاد نیاز ارزی بزرگترین مانع برای صادرکنندگان خوشنام است و به همین دلیل نتوانسته ایم در این زمینه تبلیغ کنیم. صادرات ما خوب است.”
حسین رضایی در خصوص کاهش چشمگیر صادرات پسته نسبت به سال های گذشته گفت: حجم صادرات در مهرماه امسال نسبت به سال های گذشته 50 درصد کمتر است، البته امسال سال پسته بود و تولید ما خوب بود.
چرا پسته ارزان نیست؟
در عین حال با افزایش تولید پسته مواجه هستیم و قیمت این محصول در بازار همچنان بالاست و در برخی ارقام از مرز یک میلیون تومان نیز عبور می کند. به عنوان مثال قیمت هر کیلو پسته اکبری در خشک فروشی های تهران یک میلیون تا یک میلیون و 250 هزار تومان است. اکنون هر کیلو پسته درجه یک درجه یک بیش از یک میلیون و 400 هزار تومان قیمت دارد.
دبیر انجمن پسته کشور در خصوص قیمت پسته گفت: امسال قیمت تعیین شده از سوی کشاورز 20 تا 25 درصد کمتر از قیمت سال گذشته است که این به دلیل افزایش تولید و مشکلات در مسیر صادرات است.
رضایی درباره تعیین قیمت پسته گفت: قیمت پسته را ما تعیین نمی کنیم بلکه بستگی به بازارهای جهانی دارد و از آنجایی که آمریکا بیشترین تولید را دارد این کشور قیمت ها را تعیین می کند.
این مقام صنفی ادامه داد: در حال حاضر قیمت پسته در بازارهای جهانی بسته به سایز و تنوع متفاوت است و به طور میانگین حدود 7 تا 8 دلار است. عامل اصلی در تعیین قیمت پسته در بازارهای داخلی دلار است و اگر فرض کنیم که قیمت روز هر دلار 50000 تومان، پسته معمولی کیلویی حدود 350000 تومان است.
دبیر انجمن پسته درباره علت گرانی پسته در تهران گفت: بهترین و باکیفیت ترین رقم در تهران عرضه می شود به طوری که اونس پسته که بالای 800 هزار تومان قیمت دارد 18 تا 20 می شود. که بزرگترین و مجلل ترین پسته است که کاملا با دست و خندان و بدون آسیب چیده شده و ارزش هر کیلو از این پسته معادل 3 کیلو پسته معمولی است.
رضایی در پاسخ به این سوال که آیا پسته ارزان می شود؟ وی گفت: پیش بینی قیمت پسته غیرممکن است و همانطور که قبلا ذکر شد به عوامل متعددی بستگی دارد و ممکن است تا یک ماه آینده قیمت ها افزایش یا کاهش یابد و در این بین که صادرات رونق داشته باشد و بازار ثبات داشته باشد. قطعاً روی قیمت ها تأثیر خواهد داشت.