این می تواند یک مهاجم پنهان در بسته برنج شما باشد که بدون شستشو نمی تواند شسته شود. گوسفندان برنج می توانند در لاروها ، در دانه های برنج رشد کرده و تا زمان بلوغ کاملاً پنهان باشند. اگرچه مصرف تصادفی برای سلامت انسان مضر نیست ، اما دارایی آنها یکی یکی از دلایل این امر توصیه شستشوی برنج قبل از پخت و پز است.
گوسفند برنج چیست و دانه های برنج چگونه وارد می شوند؟
گوسفندان برنج ، همانطور که از نام آن پیداست ، عمدتا با برنج تغذیه می شود ، اما می تواند به غلات دیگر مانند ذرت آسیب برساند. این حشرات با روش های باریک به دانه های برنج نفوذ می کنند و نه تنها محتوای آنها را تغذیه می کنند ، بلکه تخم می گذارند.
در فرآیند تولید برنج صنعتی ، از روش هایی مانند پاشش و ضد عفونی برای کنترل این آفات استفاده می شود ، اما این اقدامات همیشه مؤثر نیستند. لاروهای ورودی در دانه های برنج رشد می کنند و بعد از بلوغ ، از دانه های خالی بیرون می آیند. در صورت عدم مدیریت مناسب ، این حشرات به سرعت تولید می شوند و به یک آلودگی گسترده تبدیل می شوند.
چگونه می توان از برنج برنج جلوگیری کرد؟
مطالعات نشان داده است که برنج خام به احتمال زیاد برنج خام دارد و برنج مانند برنج نیمه هادی (پاویل) نشان داده است که این آفت کمتر در معرض دید است. روش هایی مانند عقیم سازی گرما می تواند میزان آلودگی را کاهش دهد.
با این حال ، اگر توده هایی را در برنج می بینید ، نگران نیست. این حشرات برای انسان مضر نیستند و حتی تغذیه حاوی مقدار کمی پروتئین است. با این حال ، برای جلوگیری از تکثیر آنها ، توصیه می شود که برنج را در ظروف بسته و در یک محیط خنک و خشک نگه دارید و قبل از استفاده شسته شوید.
گوسفند برنج ؛ آیا این یک تهدید برای ذخایر غلات یا منبع پروتئین آینده است؟
اگرچه گوسفند برنج تهدیدی مستقیم برای سلامت انسان نیست ، اما تخریب ذخایر غلات توسط این آفات یکی این یکی از بزرگترین نگرانی های تولید کنندگان و انبارها است. در مقیاس صنعتی ، وجود این آفات می تواند مقدار قابل توجهی از محصولات را از بین ببرد.
با این حال ، برخی از محققان معتقدند که حشرات می توانند به عنوان منبع آینده پروتئین در نظر گرفته شوند. از این منظر ، حضور تصادفی برنج متعدد در برنج می تواند به عنوان بخشی از فرآیند جهانی با استفاده از منابع پروتئین جایگزین در نظر گرفته شود ، اگرچه دلپذیر نیست. بنابراین ، اگر هنوز در مورد شستشوی برنج شک دارید ، ممکن است انتخاب مصرف یا خرید مقدار کمی پروتئین ناخواسته با آن بد نباشد.
