ویتامینی که باعث کاهش وزن می شود

بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی در کاهش وزن نقش دارند یکی یکی از این ویتامین ها ویتامین D است و مطالعات مختلف به نقش این ویتامین در کاهش وزن و آب شدن چربی های شکمی اشاره کرده اند.

به گزارش همشهری آنلاین، انواع رایج ویتامین ها و مواد معدنی در کاهش وزن نقش دارند; اما بسیاری از مطالعات به ارتباط بین سطوح بالای ویتامین D و کاهش وزن و چربی شکم اشاره می کنند. افرادی که دارای سطوح بالای ویتامین D در بدن خود هستند، هنگام رژیم گرفتن وزن بیشتری از دست می دهند. یکی تحقیقات نشان می دهد که مصرف شیر حاوی کلسیم و ویتامین D می تواند کاهش وزن را دو برابر کند.

در این مطالعه که بر روی 218 زن دارای اضافه وزن انجام شد، برنامه ورزشی و رژیم غذایی آنها به مدت یک سال بررسی شد و نیمی از آنها روزانه 2000 دوز مکمل ویتامین D مصرف کردند. در تشریح نتایج، دکتر. دوگان می‌گوید: «بسیار شگفت‌انگیز بود که دیدیم ویتامین D فقط روی نشانگرهای التهابی در زنانی که حداقل 5 درصد وزن اولیه خود را از دست داده بودند، تأثیر می‌گذارد. این نشان می دهد که ویتامین D ممکن است اثر کاهش وزن را بر التهاب افزایش دهد.

این در حالی است که بیش از 50 درصد افراد ممکن است کمبود ویتامین D داشته باشند و کمبود این ویتامین با افزایش التهاب در بدن همراه است. یکی دیگر از محققین این مطالعه، دکتر. کاترین دوگان می‌گوید: «بر اساس مطالعات قبلی‌مان، می‌دانیم که افراد می‌توانند با کاهش وزن سطح کلی التهاب را در بدن خود کاهش دهند و همچنین شواهدی مبنی بر استفاده از ویتامین D وجود دارد.» اگر سطح مواد مغذی ناکافی باشد، مکمل ها می توانند اثر مشابهی داشته باشند.

ویتامین D علاوه بر کمک به کاهش وزن، ممکن است خطر ابتلا به سرطان را نیز کاهش دهد. به گفته محققان، التهاب مزمن در بدن می تواند منجر به تشکیل تومور در بدن شود. به عبارت دیگر باعث رشد سلول های سرطانی می شود. کاهش وزن التهاب را کاهش می دهد و بنابراین مکانیسم دیگری است که خطر سرطان را کاهش می دهد. اگر سطح ویتامین D در حد کافی یا بهینه حفظ شود، کاهش وزن ممکن است در کاهش التهاب کمتر موثر باشد. این یافته می تواند افزوده مهمی به ابزارهایی باشد که افراد می توانند برای کاهش خطر ابتلا به سرطان استفاده کنند.

به همین دلیل، دانشمندان بر مصرف غذاهای غنی از ویتامین D مانند تخم مرغ، ماهی های چرب مانند سالمون و قارچ، محصولات لبنی و همچنین غذاهای غنی از ویتامین D مانند غلات و آب میوه ها تاکید دارند.