این نوشیدنی ها به هضم غذا کمک می کنند!

صدای معده، نفخ، و حرکات ناراحت کننده روده تنها تعدادی از مشکلاتی است که ممکن است در زمانی که سیستم گوارش شما به درستی کار نمی کند، تجربه کنید.

به گزارش ایرنا، نوشیدن برخی نوشیدنی ها در چنین شرایطی باعث آرامش دستگاه گوارش، بهبود سلامت روده و با جذب مواد مغذی به هضم غذا کمک می کند.

چه چیزی باعث سوء هاضمه می شود؟

برخی از افراد دچار مشکلات گوارشی می شوند، یعنی بعد از غذا احساس سنگینی می کنند و دستگاه گوارش آنها نمی تواند عملکرد خود را به درستی انجام دهد. موارد زیر شایع ترین علائم مشکلات گوارشی است.

بیماری های گوارشی

بیماری هایی که بر دستگاه گوارش تأثیر می گذارند می توانند باعث مشکلات گوارشی شوند. برخی از علائم شایع بیماری های گوارشی عبارتند از:

-سوزش سردل

– سوء هاضمه

– نفخ

– یبوست

– سندرم روده تحریک پذیر (IBS)

غذاهای فراوری شده

غذاهای بسیار فرآوری شده، مانند غذاهای یخ زده یا هات داگ، می توانند بر هضم تأثیر منفی بگذارند. این غذاها می توانند قند خون و التهاب را افزایش داده و باعث سوء هاضمه شوند.

عدم تحمل و حساسیت غذایی

حساسیت های غذایی می تواند باعث شود که فرد در هضم برخی غذاها دچار مشکل شود که می تواند منجر به واکنش هایی مانند نفخ، نفخ، اسهال، یبوست، گرفتگی عضلات و حالت تهوع شود.

دارو

آنتی اسیدها یا آنتی بیوتیک ها نیز می توانند باعث مشکلات گوارشی شوند. این مشکلات عوارض جانبی هستند و باید پس از قطع دارو برطرف شوند. داروهای کنترل درد نیز اغلب عوارض جانبی بر روده دارند. داروهای اپیوئیدی عبارتند از:

کدئین

ترامادول

مورفین

بوپرنورفین

تاپنتادول

فنتانیل

هیدراتاسیون ضعیف

اگر فرد به اندازه کافی آب ننوشد، می تواند باعث مشکلات گوارشی مانند یبوست شود. ننوشیدن مایعات کافی می تواند مدفوع را سفت کرده و تعداد دفعات روده را کاهش دهد.

فشار

سطوح بالای استرس نیز می تواند بر هضم تأثیر منفی بگذارد. استرس یا اضطراب بیش از حد می تواند در برخی موارد باعث التهاب یا اسهال شود و علائم سندرم روده تحریک پذیر را بدتر کند.

دیابت

افراد مبتلا به دیابت ممکن است قند خون بالا را تجربه کنند که می تواند باعث گاستروپارزی (تاخیر در تخلیه معده) شود و بر هضم غذا تأثیر بگذارد.

افرادی که علائم سوء هاضمه را تجربه می کنند باید به پزشک متخصص مراجعه کنند تا بفهمند چه چیزی ممکن است باعث آن شود.

برای کمک به هضم غذا چه بنوشیم؟

هنگامی که غذا یا مایعات وارد بدن می شود، از طریق مری به معده می رود و در آنجا توسط آنزیم های گوارشی تجزیه می شود و سپس وارد روده می شود، جایی که مواد مغذی جذب شده و وارد جریان خون می شوند.

در این فرآیند، باکتری های روده نقش مهمی در عملکرد گوارش دارند. در واقع، اختلال در باکتری های روده با چاقی و بیماری التهابی روده مرتبط است.

در طول این فرآیند، آب و فیبر همچنین به مواد زائد کمک می کند تا از سیستم گوارش عبور کرده و حرکات روده را نرم کنند.

نوشیدنی هایی که به جذب مواد مغذی، بهبود سلامت روده و جلوگیری از التهاب روده کمک می کنند عبارتند از:

آب: علاوه بر اهمیت آن برای هضم، تحقیقات قابل اعتماد نشان می دهد که آب گرم می تواند به باکتری های روده شما نیز کمک کند.

دمنوش های گیاهی و تند: دمنوش های گیاهی شامل چای نعناع، ​​چای زردچوبه، چای زنجبیل و چای رازیانه است. گیاهان و ادویه های موجود در چای ممکن است التهاب را کاهش داده و علائم ناراحتی گوارشی را تسکین دهد.

آب آلو: این نوشیدنی به دلیل داشتن فیبر زیاد می تواند حرکات روده را تقویت کند.

اسموتی ها: این نوشیدنی ها سرشار از آب و فیبر هستند که می توانند به حرکت مواد زائد از طریق سیستم گوارشی کمک کنند.

کومبوجا: منبع بسیاری از پروبیوتیک ها است و تحقیقات نشان می دهد که این نوشیدنی ممکن است به جذب مواد مغذی نیز کمک کند.

کفیر: این نوشیدنی تخمیر شده سرشار از پروبیوتیک ها است و دارای طیف وسیعی از مواد مغذی مهم است.

از کدام نوشیدنی ها بعد از غذا اجتناب کنیم؟

در حالی که برخی نوشیدنی ها ممکن است هضم را بهبود بخشند، برخی دیگر ممکن است مضر باشند و هضم را به تاخیر بیندازند. به عنوان مثال، گاز موجود در نوشابه های گازدار می تواند سطح اسید معده را افزایش دهد و باعث نفخ شود.

تحقیقات نشان می دهد که مصرف زیاد نوشابه های گازدار می تواند التهاب روده را افزایش داده و به دستگاه گوارش و روده آسیب برساند.

نکته دیگری که باید در نظر داشته باشید این است که اگر به لاکتوز حساسیت دارید، نوشیدن نوشیدنی های حاوی شیر گاو می تواند منجر به ناراحتی و التهاب دستگاه گوارش شود.

چه کارهای دیگری برای کمک به هضم غذا می توانیم انجام دهیم؟

اگر سوء هاضمه با نوشیدن نوشیدنی برطرف نمی شود، می توانید موارد زیر را بعد از غذا امتحان کنید:

– پیاده روی – ورزش سبک می تواند به حرکت غذا از طریق دستگاه گوارش کمک کند

-مصرف پروبیوتیک برای بهبود سلامت روده

– شرکت در فعالیت هایی که سطح استرس را کاهش می دهد. مانند تمرینات تنفس عمیق، یوگا و طب سوزنی

-ترک سیگار

با یک متخصص تغذیه در مورد راه های جلوگیری از محرک های غذایی و آلرژن ها صحبت کنید

در کنار نوشیدنی ها و سایر تغییرات سبک زندگی برای کمک به هضم غذا، توجه به نحوه غذا خوردن نیز مهم است.

جویدن درست غذا برای هضم غذا مهم است.

جویدن اولین مرحله هضم است. جویدن به معده کمک می کند تا با شکستن ذرات بزرگتر غذا به قطعات کوچکتر، غذا را متابولیزه (فرآوری) کند. جویدن همچنین تولید بزاق را افزایش می دهد، بنابراین می توان بدون ایجاد مزاحمت در مری آن را بلعید. اگر غذا به درستی جویده نشود، ذرات بزرگتری وارد دستگاه گوارش شده و باعث مشکلات گوارشی مانند گاز، نفخ، یبوست، واکنش های غذایی، سردرد و کاهش سطح انرژی می شود.

با جویدن غذا، آنزیم های گوارشی بیشتری تولید می شود. اینها به تجزیه بیشتر غذا برای کمک به هضم کمک می کنند. فرآیند جویدن همچنین باعث تولید اسید هیدروکلریک در معده می شود. این اسید با تنظیم pH برای افزایش سطح اسیدیته و کمک به تجزیه غذا به هضم بیشتر کمک می کند.

برای هضم کافی باید چند بار غذای خود را بجویم؟

طبق تحقیقات، غذاها باید تقریباً 32 بار جویده شوند، در حالی که غذاهایی که جویدن آنها سخت تر است، مانند استیک و آجیل، ممکن است نیاز به جویدن 40 بار داشته باشند. غذاهای نرم مانند پوره سیب زمینی و هندوانه را فقط می توان 5 تا 10 بار جوید.