تغذیه لوبیا ؛ غذای ساده که دیگر ساده نیست! وقت آن است که به گزینه های اقتصادی تر در قیمت های شگفت انگیز لوبیای نخود فکر کنیم. خبر خوب این است که شما همان طعم دلپذیر مانند سایر لوبیا ها را خواهید داشت. این دستور العمل آشپزی خوشمزه و کم مصرف را از دست ندهید!
طبق دستورالعمل ها ، امروزه ، با افزایش قیمت ها ، حتی یک غذای ساده مانند خوراک لوبیا ، به خصوص هنگامی که لوبیا گران است. اما نگران نباشید! می توانید همان فیدهای خوشمزه و خوشمزه را با لوبیای قرمز ، لوبیای سفید یا چشم و چشم ارزان تر مانند نیمی از هزینه بپزید.
علاوه بر صرفه جویی در هزینه ها ، این دستور العمل طعم بسیار خوبی دارد و برای یک وعده کامل و سالم مناسب است. برای یادگیری یک جریان لوبیای خوشمزه و اقتصادی ، ما را دنبال کنید.
این دستور العمل برای لوبیا (قرمز ، سفید یا چشم) مناسب است و می توانید به سلیقه خود اعتماد کنید. یکی انتخاب کنید مقدار مواد برای 4 نفر طراحی شده است.
مطالب: (برای 4 نفر)
- لوبیا (قرمز ، سفید یا چشم) – 1 فنجان
- پیاز متوسط - 1 قطعه (گردن خرد شده)
- گوجه فرنگی – 2 امتیاز (رنده شده یا پوره)
- خمیر گوجه فرنگی – 1 قاشق غذاخوری
- سیر – 2 مکعب (رنده شده یا خرد شده)
- سیب زمینی میانی – 1 قطعه (اختیاری ، مکعب خرد شده)
- روغن – 2 قاشق غذاخوری
- نمک
- فلفل سیاه – نصف قاشق چایخوری
- زردچوبه – 1 قاشق چایخوری
- گرد و غبار Cumper (اختیاری) – نصف قاشق چایخوری
- لیمو تازه یا لیمو سبزیجات – 1 قاشق غذاخوری (اختیاری برای طعم)
- آب – 3 فنجان
نحوه ساخت لوبیا (قرمز ، سفید یا چشم انداز)
مرحله اول: لوبیای انتخاب شده (قرمز ، سفید یا چشم) را در آب 12 ساعت قبل از پخت و پز خیس کنید. بهتر است چندین بار آب را تغییر دهید تا از نفخ جلوگیری شود. لوبیا ها را بعد از مرطوب بشویید و کنار بگذارید.
مرحله دوم: لوبیای خالی را با 3 لیوان آب درون یک قابلمه بریزید و آنها را روی حرارت متوسط قرار دهید. برای نرم شدن حدود 1.5 تا 2 ساعت بپزید. اگر از اجاق گاز استفاده می کنید ، 30 دقیقه کافی است.
مرحله سوم: هنگام پختن لوبیا سس تغذیه را آماده کنید. 2 قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بریزید و پیاز خرد شده را برای تهیه طلا و نور سس کنید.
چهار: سیر کبابی یا خرد شده را به پیاز و سس برخی از آنها اضافه کنید تا عطر را آزاد کنید. سپس خمیر گوجه فرنگی و سس را برای چند دقیقه اضافه کنید تا خمیر باز شود و بوی خام گرفته شود.
مرحله پنجم: گوجه فرنگی رنده شده یا پوره شده را به مخلوط اضافه کرده و بگذارید سس ضخیم شود. این مرحله حدود 10 دقیقه طول می کشد.
مرحله 6: وقتی لوبیا پخته شد ، سس آماده شده را به گلدان لوبیا اضافه کنید. نمک ، فلفل را اضافه کرده و در صورت تمایل پودر زیره را اضافه کنید. اگر می خواهید خوراک خود را خوشمزه تر کنید ، می توانید در این مرحله سیب زمینی خرد شده را اضافه کنید.
هفت مرحله: گرما را کاهش داده و اجازه دهید خوراک به مدت 30 دقیقه جوش داده و خنک شود. اگر خوراک اضافه وزن دارد ، می توانید مقداری آب جوش اضافه کنید.
هشت مرحله: در آخر ، برای طعم بهتر ، آب لیمو تازه یا آب میوه را به خوراک اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه ، خوراک را از روی حرارت بردارید.
مرحله 9: آماده تغذیه لوبیای خوشمزه! با نان تازه ، ترشی یا سبزیجات سرو کنید و از طعم دلپذیر لذت ببرید.