مانند سایر قسمت های بدن، چشم ها برای سالم ماندن به مواد مغذی مانند ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارند. پیروی از یک رژیم غذایی سالم سرشار از میوه ها، سبزیجات و سایر مواد مغذی می تواند سلامت چشم را بهبود بخشد.
به گزارش پی ام آپ، در ادامه به بررسی سبزیجات مفید برای سلامت چشم می پردازیم:
اسفناج
اسفناج سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند لوتئین و زآگزانتین است که سلامت چشم را بهبود می بخشد. نتایج تحقیقات همچنین نشان می دهد که این آنتی اکسیدان ها از چشم ها در برابر آسیب نور آبی و اشعه های مضر محافظت می کنند.
کلم بروکلی
کلم بروکلی سرشار از ویتامین C است که سلامت شبکیه را بهبود می بخشد و مصرف این ماده غذایی از بدن در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند و سلامت چشم را بهبود می بخشد.
هویج
بتاکاروتن که در هویج فراوان است توسط بدن به ویتامین A تبدیل می شود و احتمال عفونت چشم را کاهش می دهد و چشم را مرطوب نگه می دارد. نتایج مطالعات نشان می دهد که مصرف هویج می تواند احتمال مشکلات دید در شب را کاهش دهد.
فلفل سبز
فلفل به خصوص فلفل قرمز سرشار از ویتامین C است که از سلامت رگ های خونی چشم محافظت می کند و خطر ابتلا به آب مروارید را کاهش می دهد.
گوجه فرنگی
گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن است، آنتی اکسیدانی که از شبکیه محافظت می کند و خطر دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهد، همچنین ویتامین C و A که برای سلامت کلی چشم مفید است.